Recette pommes de terres sautées au jambon et œufs pochés recette
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Recette Pommes De Terre Oeufs Jambon Aux
4 Ingrédients 3 personne/s
600 g de pommes de terre à chair ferme
10g huile de tournesol
100g de jambon cru en dés
1 ail 1 feuille de laurier 3 oeufs 90g eau 1 c. à café rase Piment doux
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Pommes de terre au jambon cru et oeufs Dans le bol mettre l'huile et l'ail mixer et rabattre les morceau. Programmer 3mn Varoma v2. Mettre le fouet; Ajouter l' eau, la feuille de laurier et le jambon cru et programmer 6mn Varoma v4. Quand l'eau est chaude, ajouter 1 cc de piment doux et les pommes de terre. Programmer 13 mn Varoma avec le couvercle posé à l'envers. Battre légèrement les oeufs et les verser par le trou cuire encore 1 mn. Laisser reposer encore 1 mn. Je n'ai pas salé car pour moi c'était suffisant mais on peut rectifier l'assaisonnement avant de verser les oeufs. On peut remplacer le jambon cru par du chorizo. 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
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Dégustez chaud avez une salade verte. Auteur: Ségolène Jonquoy
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Préparer la sauce vinaigrette:
Mélanger 1 c. à soupe de vinaigre balsamique + 1 c. à café d'eau + 1 c. à café d'huile + ciboulette ciselée + 1/4 oignon rouge. Réserver au frais. Découper tous les ingrédients et les disposer joliment dans une assiette. Verser la sauce et réserver au frais jusqu'au service. Bon appétit! Régime pauvre en FODMAP: retirer l'oignon rouge. Salade pommes de terre, jambon, œuf, comté 4. 5 (90%) 6 votes
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Une salade qui nous vient d'Italie, idéale pour les repas d'été, à partager entre amis ou en famille. Une salade apportant des minéraux et des vitamines qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. Ingrédients pour 4 personnes:
4 pommes de terre
2 tomates
2 œufs
150g de dés de jambon
8 gros cornichons
1 pot de mayonnaise
Huile d'olive, vinaigre, moutarde
Sel et poivre
Préparation:
Faire bouillir de l'eau dans 2 casseroles. Dans la première, faire cuire pendant 20 minutes les pommes de terre et dans la deuxième, faire cuire les œufs pendant 10 minutes. Eplucher les pommes de terre et enlever la coquille des œufs après les avoir passés sous l'eau froide. Couper les tomates et les pommes de terre en dés, les œufs et les cornichons en rondelles, puis mettre le tout dans un saladier, sans oublier les dés de jambon. Préparation de la sauce: mélanger dans un bol deux cuillères à soupe de mayonnaise avec un peu d'huile, un peu de vinaigre, une cuillère à café de moutarde, une pincée de sel et une autre de poivre.
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description
Caractéristiques
Le vin rouge issu de cépages locaux (Folle noir, Braquet et Grenache) Appellation Bellet Controlée est originaire de vignoble de la région de Nice réputé dans le monde entier. Ce vin rouge est l'une des plus petites appellations françaises. La production est assurée par une douzaine de producteurs dont le Château de Crémat qui représente la part la plus importante. La robe est bordeau foncé. Le nez est plaisant et complexe: roses fânées, bois exotiques, épices. Bellet Bellet - Prix, Cote et Qualité des vins. La bouche montre une belle matière savoureuse. Un vin concentré et très élégant. À consommer avec modération. 14% vol., contient des sulfites
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