bonjour a tous
1ere étape pour cette pièce
Le travail du sucre pas si simple!! quand on manque d'expé ma 2ème fois sur le travail du pastillage j'ai voulu aller un peu plus loin pour cette pièce et travailler avec du volume, cela demande un peu de maitrise et c'est ce qui me fait défaut. J e me suis lancé dans la
réalisation d'escaliers, fleurs, papillons, feuilles et demi-spheres. pour le marquage du muret j'ai utilisé le dos d'une lame de couteau
aprés avoir laissé sécher au moins trois heures j'ai appliqué la couleur(colorant alimentaire) à l'aide d'un pinceau tres fin. pose du tapis sur les escaliers
demi sphere
et voici la pièce en pastillage
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passioné par la pâtisserie j'ai créer se site pour vous faire partager mes idées mes recettes et mon parcours. bonne visite à tous
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Pièce En Pastillage
3 participants Auteur Message Yoda du 15 Nombre de messages: 14 Age: 51 Localisation: Aurillac (15) Emploi: Ouvrier Patissier Date d'inscription: 04/03/2007 Sujet: Pièce en pastillage: Sam 10 Mar - 6:51 Voila une pièce en pastillage, ici pour un baptême! Aurore Nombre de messages: 5 Age: 47 Localisation: 77 - Torcy Emploi: soeur du patron Date d'inscription: 08/03/2007 Sujet: Re: Pièce en pastillage: Dim 11 Mar - 14:43 C'est quoi un pastillage? (parce que pour moi, ça concerne les pistons d'un moteur... ) Yoda du 15 Nombre de messages: 14 Age: 51 Localisation: Aurillac (15) Emploi: Ouvrier Patissier Date d'inscription: 04/03/2007 Sujet: Re: Pièce en pastillage: Dim 11 Mar - 23:55 C un mélange fait de sucre glace, feuilles de gélatine et eau ou vinaigre blanc! auxdelicesduvalromey Nombre de messages: 2 Age: 59 Localisation: Artemare 01 Emploi: artisan melangeur de farine Date d'inscription: 29/05/2007 Sujet: Re: Pièce en pastillage: Mar 29 Mai - 13:23 maitre Yoda dans ses oeuvres Contenu sponsorisé Sujet: Re: Pièce en pastillage:
Pièce en pastillage:
Pièce En Pastillage Paris
Poser les pièces sur du papier sulfurisé pour les pièces plates ou dans un petit bol pour une fleur, afin de donner la forme. Laisser sécher 2 jours ou + selon l'épaisseur de la pièce, à température ambiante. La pièce va devenir très dure, mais aussi cassante... à manipuler avec précaution. Nettoyer l'excédent de fécule avec un gros pinceau. Vous pouvez éventuellement limer les arêtes s'il y a des bavures. QUELQUES PIECES EN PASTILLAGE... Des oiseaux des coeurs pour la pièce montée coeur un châpeau, une pince, des ciseaux, un peigne, une plaque... pour la pièce montée coiffure une orchidée
Published by Marieambre
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Décorations pour pâtisserie
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Description
réalisation en pastillage, pour Buffet présentation.
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Recette de pastillage // technique de pâtisserie pour pièce artistique en sucre - YouTube
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Créez des milliers de formes sur ce tableau à l'aide de magnets en bois! Inséré dans une structure en bois à toute épreuve, ce grand tableau magnétique blanc est livré avec pas moins de 100 magnets en bois. Ceux-ci sont de couleurs et de formes diverses: carrés, triangles, rectangles, demi-cercles, quart de cercle, etc. Vous remarquerez sur nos visuels que quelques uns d'entre eux sont frappées d'un grand oeil. Les enfants à partir de 3 ans sont invités à positionner les pièces magnétiques sur le tableau afin de créer toutes sortes de figures. Lampe magnétique gifi d. Animaux, personnages, objets, véhicules, les possibilités sont quasi infinies! 30 cartes modèles sont également incluses dans le coffret pour donner des idées aux artistes en herbe! Dimensions du tableau: 40 x 6 x 35 cm. Age minimum: 3 ans
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