La capacité de la friteuse
Après avoir sélectionné le type de friteuse professionnelle, il faudra aussi tenir compte de sa capacité. Plus la friteuse est de grande capacité, plus vos frites à réaliser seront de grande quantité. Néanmoins, lorsque l'appareil est destiné à usage personnel, une friteuse de taille moyenne serait idéale. Le design de l'appareil
Le design peut aussi vous préoccuper lorsque vous aimez les produits ayant une bonne finition. Il est donc judicieux d'opter pour une friteuse élégante pour redonner vie à votre cuisine. Votre cuisine sera plus attrayante et plus moderne en optant pour une friteuse professionnelle conçue dans les règles de l'art. Continue Reading
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Auto Amazon Links: No products found. La friteuse professionnelle est un équipement indispensable dans la plupart des établissements de restauration. Cependant, face à la multiplicité des modèles, on peut vite éprouver des difficultés à choisir la bonne. Or, cette étape s'avère décisive pour réussir toutes ses fritures et fournir à ses clients des repas de qualité. Pour acheter la bonne friteuse pro, vous pouvez vous appuyer sur les conseils suivants. Pourquoi acheter une friteuse professionnelle? Le principal avantage d'une friteuse pro réside dans le fait que l'on peut cuire en un temps record une grande quantité de frites. C'est un atout décisif pour répondre aux besoins élevés des restaurants, des bars et des food trucks. En d'autres termes, cet équipement aide les restaurateurs à augmenter leur productivité. De cette manière, ils peuvent facilement satisfaire les clients, sans que ces derniers attendent trop longtemps avant d'être servis. Mais une friteuse professionnelle peut également être utilisée pour la cuisson de poulet, des beignets ou encore du poisson.
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Et pour en savoir plus, cliquez sur ce site pour obtenir plus d'informations. Quels critères pour choisir la meilleure friteuse professionnelle? Comment bien choisir sa friteuse professionnelle? C'est certainement la question que se posent tous les professionnels de l'HoReca. L'achat de votre équipement doit être conditionné par les critères suivants:
le prix, il oscille entre 600 et 40. 000 €;
l'alimentation, électrique ou à gaz;
la puissance, elle peut atteindre les 90 kW;
la capacité de la cuve de la friteuse;
la qualité de fabrication, l'acier inoxydable garantit une longévité maximale. Quel budget prévoir pour l'achat d'une friteuse professionnelle? Comme pour tout équipement professionnel CHR, le prix de votre friteuse dépend de ses caractéristiques et de ses performances. Plus ils sont élevés, plus vous êtes susceptibles de payer plus cher. À titre indicatif, comptez entre 600 et 800 € pour l'achat d'une friteuse à gaz équipée d'une cuve 8 à 10 litres. Pour le même modèle, mais cette fois-ci en version électrique, il faudra prévoir entre 350 et 450 €.
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Friteuse à gaz ou friteuse électrique? C'est une question éternelle puisqu'elle dépend en partie du prix de chaque énergie. S'il est vrai que le gaz a tendance à augmenter ces derniers temps, il faut avoir en tête qu'une friteuse professionnelle à gaz sera moins gourmande pour un même rendement. Cependant, il faut avoir les équipements nécessaires (raccordement d'une conduite de gaz notamment) et l'entretien est un peu plus fastidieux. Toutefois, si l'aspect économique a une importance capitale à vos yeux, on vous recommande un appareil à gaz. Les friteuses électriques ont tout de même pour avantage de proposer deux types de courant différents (monophasé et triphasé). Ce qui signifie que si les 230v de base ne vous suffisent pas, vous pouvez monter plus haut à 400v. La montée en température sera alors plus rapide et vos plats seront prêts en un rien de temps! Vous pourriez également aimer
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5 kg matériel acier inoxydable Encodages EAN nombre européen 08712591007277 scannable Non Emballage unité d'emballage 1 emballage en hauteur 56 cm longueur d'emballage 66 cm emballage de largeur 35 cm poids de l'emballage 24. 5 kg
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Pour leurs mises en service, il faut une bouteille de gaz ou les raccorder à un conduit de gaz. Afin de jouir grandement de ces machines, il faut un entretien approprié et professionnel. Quel que soit le type d'énergie dont vous disposez, opter pour des friteuses Sofinor. Choisir en fonction de sa taille et son matériau de fabrication
Sur le plan financier, il est important en cuisine d'avoir des friteuses en acier inoxydable. Cette matière est assez solide. En effet, elle résiste à la corrosion, aux dommages mécaniques et aux effets de la graisse chaude. Afin de rentabiliser votre activité, chaque variété d'aliment doit avoir sa friteuse. Cela permet d'éviter de mélanger les saveurs et d'accélérer le travail aux heures de pointe. Les friteuses de deux ou trois cuves, permettent de faire cuire rapidement les aliments car, à l'intérieur l'huile à cette capacité de vite chauffer.
Cette bâche de protection haut de gamme est parfaite pour une utilisation intense en extérieur et sera résistante aux conditions météorologiques les plus difficiles. A partir d'une simple bache PVC, créez une pièce supplémentaire, un endroit unique, convivial, à l'abri du vent, de la pluie et du froid. Bache imperméable pour terrasse un. De plus, facile d'entretien, cette toile de rechange pour pergola résistera donc longtemps à l'épreuve des tâches. Toile de rechange pour pergola, auvent, tonnelle ou terrasse, cette bâche plate s'adaptera à toutes les configurations. Elle est idéale pour une structure bois ou métal, adossée à votre maison ou tout simplement auto-portée, de forme droite, plate, bombée ou en vague. CONSEILS DE FIXATION ET D'UTILISATION Cette bâchepour tonnelleest conçue pour durer 10 ans, mais sa durée de vie repose sur une qualité irréprochable de sa pose. Afin de prévenir un arrachement des œillets ou un déchirement de la toile, voici nos préconisations: La bâche doit être bien tendue et inclinée pour éviter la prise au vent et les poches d'eau.
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