Résumé
Des meringues salées au parmesan ou aux herbes pour l'apéritif ou accompagner une soupe, il fallait y penser! Des meringues sucrées aux noisettes et au chocolat ou à la vanille pour le goûter ou pour accompagner un café, ça va faire beaucoup d'effet! Meringues - Sucrée + salées - Collectif Marabout - Librairie Eyrolles. 35 recettes de meringues sucrées ou salées faciles et rapides à préparer + des conseils et des astuces pour un résultat parfait + de nombreuses idées de décorations. L'auteur - Collectif Marabout
Collectif Marabout
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Caractéristiques techniques
PAPIER
Éditeur(s)
Marabout
Auteur(s)
Collection
Les petits plats
Parution
25/11/2009
Nb. de pages
70
Format
19 x 19
Couverture
Broché
Poids
370g
Intérieur
Quadri
EAN13
9782501063333
ISBN13
978-2-501-06333-3
Avantages
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L'auteur
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– Laisser refroidir puis conserver dans une boîte en fer. (Visited 17 140 times, 2 visits today)
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4. Remettre au four 15 à 20 minutes et les laisser dorer en mélangeant de temps en temps pour que le sel ne masse pas sur les amandes. 5. Dès que l'eau s'est évaporée, sortir le plat et avec un papier absorbant, frotter les amandes pour retirer l'excédent de sel des amandes. De la sorte vous aurez de belles amandes sans sel dessus. 6. Remettre au four pour leur finir la dorure. 7. Sortir le plateau et frotter encore une fois avec du sopalin et verser dans une passoire. Laisser refroidir avant de déguster. Comment griller des amandes facilement
Comment conserver les amandes grillées? 1. Une fois les amandes grillées bien refroidies, les mettre dans un bocal en verre hermétique. Conserver dans le placard. 2. Elle reste croquantes jusqu'à un mois voir plus. Il suffit de bien refermer le bocal, une fois que vous vous en êtes servi. Tuiles Salées pour Apéritif - La-cuisine-de-mes-racines. amandes grillées salées
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