Recettes
Recette de salades
Salade au basilic
Salade de feta
Salade de melon d'eau, feta et basilic
Préparation
Verser tous les ingrédients dans un bol et mélanger doucement. Accord vin: Que boire avec? Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
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Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Noir
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Le melon est un fruit qui peut se révéler tout à fait délicieux.
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Maison
Salade de melon d'eau, concombre et feta
2 portions
Ingrédients
Un demi-melon d'eau, coupés
4 concombres libanais tranchés
1/4 d'oignon rouge haché en fines lanières
4 tasses de roquette
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1/4 de tasse d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût
250g de fromage feta grec
Préparation
Grillez le melon d'eau sur le BBQ pendant 2 minutes. Dans un bol, combinez le melon, les concombres, l'oignon rouge et la roquette. Dans un autre petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajoutez le fromage feta et la vinaigrette au bol de salade, puis mélangez avant de servir.
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Utilisation
Bien huiler les grilles de celui-ci avec l'huile végétale. À l'aide d'un couteau, tailler les courgettes en trois tranches horizontales et faire de même avec le fromage halloumi. Ensuite, les griller au BBQ de 30 à 45 secondes sur chaque face pour bien les marquer du goût du grill. Réserver au frigo rapidement pour arrêter la cuisson. Couper ensuite les concombres, courgettes, le melon d'eau, les poivrons et le fromage en cubes de 2 cm. Ciseler ensuite l'oignon rouge et tailler les tomates en deux. Ensuite, dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade. Pour la vinaigrette, ciseler le basilic et l'estragon puis les disposer dans un bol. Ajouter ensuite l'huile, le vinaigre, le sirop d'érable et la moutarde. Bien assaisonner de sel et poivre. Parfumer ensuite la salade de légumes et halloumi avec cette vinaigrette. Assaisonner à votre gout de sel et poivre et servir aussitôt. Les Pictorecettes en un clin d'œil Terminées les longues recettes compliquées! Cuisiner n'aura jamais été aussi simple et amusant.
Salade De Melon D Eau Au Vinaigre Balsamique Pan
À la maison l'été, on accompagne presque tous nos repas d'une salade. C'est frais, c'est rapide et bourré de belles couleurs et de vitamines. Mais des fois on se tanne de la salade verte. J'ai donc pensé utiliser du beau melon d'eau pour préparer une salade fraîche, sucrée et désaltérante. Quand il fait chaud on veut consommer beaucoup d'aliments riche en eau, le melon d'eau est donc parfait. Griller le melon d'eau permet de faire ressortir le goût sucré qui se marie à merveille avec le vinaigre balsamique et le basilic ajoute une petite touche poivrée qui rehausse délicatement la salade. Humm, j'ai l'eau à la bouche juste d'y penser. Salade de melon d'eau grillé au vinaigre balsamique 1 L ( 4 tasses) de melon d'eau en cubes 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive extra vierge 10 feuilles de basilic frais hachées Dans une poêle très chaude, faire griller le melon d'eau environ 8 minutes. Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol.
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Poids
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A propos de: Pai Joao
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Marque
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