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Recette Osso Bucco De Dinde À L'indienne Paris
ETAPE 4
Servir bien chaud. Le + du Chef «Vous pouvez rajouter des zestes d'orange lors de la cuisson de la viande pour relever la préparation. »
Les techniques associées
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Ce qu' il vous faut
Pour 6 personnes:
800g d'osso bucco de dinde
| 1 oignon
| 30g de beurre
| 1 c. à soupe de fond de volaille déshydraté
| 3 pommes fruits
| 60g de raisins de Corinthe
| 30cl de lait de coco
| curry
| cardamone en poudre
| coriandre fraîche ou surgelée
Les étapes de réalisation
Faites revenir au beurre la dinde pour obtenir une belle coloration. Ajoutez l'oignon émincé, le curry et la cardamone. Ajoutez le fond de volaille et le lait de coco. Osso bucco de dinde au curry facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Faites cuire à feu doux pendant 45 minutes
Ajoutez les pommes en cube, les raisins. Faites cuire pendant 10 minutes et ajoutez la coriandre. Votre Osso bucco à l'Indienne est prêt à être dégusté. Maître CoQ vous simplifie la vie! Servir avec un riz thaï
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On les appelle KIFLICE, prononcer "kiflitssé". Source: La popote du cochon
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
6 Morceaux de dinde pour osso bucco 6 Tomates 3 Oignons 3 Carottes 25 ml Vin blanc sec 1 Bouquet garni 2 cuil. à soupe Concentré de tomate 1 cuil. à soupe Fécule de pomme de terre 1 l Bouillon de volaille 4 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Épluchez et hachez les oignons et les carottes. Épluchez et écrasez l'ail. Recette osso bucco de dinde à l'indienne se. Rincez les tomates, ébouillantez-les 30 sec dans de l'eau frémissante. Pelez-les et coupez-les en quartiers. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir les oignons et les carottes. Au bout de quelques min, déglacez avec le vin blanc. Incorporez la fécule et l'ail écrasé. Mélangez puis ajoutez les tomates, le concentré de tomate, du sel et du poivre. Mélangez. Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y colorer de chaque côté les morceaux de dinde. Ajoutez-les dans la cocotte avec le bouillon de volaille et le bouquet garni.
1 Recette publiée le Mardi 10 Janvier 2012 à 8h00 La recette trouvée est proposée par Dey cuisine
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On retrouve des paires très classiques, épurées et sans fantaisie, comme des paires beaucoup plus originales avec des détails fantaisies comme des noeuds, des semelles imprimées, des motifs, des liserais, des perforations, des textures métalliques ou encore des effets façon écailles de python. Avec quoi porter des sandales à semelle en liège? Techniquement, vous pouvez porter vos sandales en liège avec absolument tout: un jean Mom, une jupe plissée, un jean déchiré, une jupe en jean... Tout dépend du style que vous cherchez à recréer! Pour un look rétro: optez pour une robe longue à boutons, un joli chapeau de paille, une paire de mules compensées et le tour est joué! Pour un style Pin Up: dégainez votre plus beau short en jean taille haute, une blouse ou un top aux épaules dénudées et une paire de sandales compensées stylées. Poupoupidou! Pour un look Croisette: petite robe blanche en dentelle, grande capeline et mules à noeuds colorées... Vous voilà prêtes pour Saint Trop'. Pour une tenue casual: optez pour un jean joli jean boyfriend, un tee-shirt blanc bien coupé et une jolie paire de sandales compensées en liège ou des sandales métalliques Birkenstock.
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La largeur « normale » est idéale pour les pieds normaux à larges. La largeur « étroite » est spécialement conçue pour les pieds fins. Les chaussures s'ajustent de façon individuelle et s'adaptent ainsi parfaitement aux pieds. Les femmes peuvent trouver d'autres précisions sur le chaussant et la taille des chaussures sur notre page détaillée Conseils pointure. Peut-on associer les sandales BIRKENSTOCK à des chaussettes BIRKENSTOCK? Bien sûr! Les sandales et chaussettes sont devenues une combinaison tendance. Les amatrices de mode qui n'ont pas froid aux yeux associent parfaitement et sans aucun mal des sandales à des chaussettes BIRKENSTOCK. Grâce à un large choix de diverses paires de chaussettes dans des coloris variés, un nombre insoupçonné de possibilités s'ouvre aux femmes. Combinées à des chaussettes, les sandales à deux brides de BIRKENSTOCK pour Femmes sont un gage de mode incomparable. Que ce soit avec un pantalon chino, un jean ou même une jupe élégante, les fashionistas peuvent s'en donner à cœur joie.