Encore une recette facile que je vous propose là … et si vous aimez … Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cake aux pommes de sophie 2017. Jan 29, 2015 · et quand je dis le meilleur, je n'exagère pas! Les amateurs de fromages adoreront ce cake aux 3 fromages. Un cake croquant et friable à l'extérieur, et moelleux à souhait à l'intérieur: Courgettes / chèvre / noix 2. Et en plus il vieillit terriblement bien puisque le lendemain, des tranches de gâteau aux pépites de chocolat ont parfaitement accompagné le petit déjeuner du matin. Faire chauffer le sucre dans une casserole, dès que le caramel colore, y ajouter le beurre salé et la crème liquide préalablement chauffée dans une casserole.
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© Anouk Stricher / Moment / GettyImages
Une envie de moelleux et de fruité? Le cake aux fruits confits de Anne-Sophie Pic tombe au bon moment! Sa recette délicieusement fruitée est simple à réaliser, et vous comblera pour le petit-déjeuner ou même un goûter. On le retrouve souvent à l'occasion de fêtes comme Noël ou Pâques, le cake aux fruits confits est un gâteau plein de plaisirs. Gourmand et moelleux, ce gâteau est parfait à déguster autour d'une tasse de thé, ou pour combler une petite faim. Il est facile à réaliser et idéal à préparer avec des enfants. Cake aux pommes de sophie les. La recette d' Anne-Sophie Pic l'est tout autant et remet au goût du jour ce cake incontournable. La cheffe triplement étoilée nous propose un dessert tout en douceur, parfumé d'agrumes et d'un soupçon de vanille. Si vous salivez déjà, vous serez heureux de voir que l'on vous donne son pas à pas pour un cake aux fruits confits réussi! La recette du cake aux fruits confits d'Anne-Sophie Pic
Dernière actu
Les ingrédients pour 4 personnes
1 gousse de vanille
1 orange (zeste)
1 citron (zeste)
125 g de beurre + un peu pour le moule
125 g de sucre
2 œufs
150 g de farine + un peu pour les fruits confits et raisins
5 g de levure chimique
75 g de fruits confits
75 g de raisins secs blonds
Pâte
Préchauffez le four à 170 °c (th.
Cake Aux Pommes De Sophie 2017
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La pomme et la cannelle forment une combinaison parfaite. Pour changer un peu de la tarte aux pommes, que j'aime beaucoup par ailleurs, je vous propose, aujourd'hui, un cake pommes et cannelle. L'humidité de la pomme donne du moelleux au gâteau et la cannelle le parfume agréablement. Comme tous les cakes de Sophie Dudemaine, ce cake est rapide et très facile à préparer. Râpez la pomme en dernier pour qu'elle ne s'oxyde pas. Le beurre demi-sel atténue le goût sucré du cake et le rend encore plus agréable en bouche. INGRÉDIENTS:
3 œufs
170 gr de sucre semoule
160 gr de farine
1/3 de sachet de levure
150 gr de beurre demi-sel
1 belle pomme golden
1 pincée de cannelle (quantité selon goût). PRÉPARATION:
Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Cake à la pomme et à la cannelle de Sophie Dudemaine - Les petits plats de Patchouka | Recette | Cake de sophie, Cake aux pommes, Cake pomme cannelle. Faites fondre le beurre. Mettez de côté. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre. Battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine et la levure. Incorporez la farine et la cannelle. Mélangez. Ajoutez le beurre fondu. Remuez bien.
5-6). Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Grattez-la avec la pointe d'un couteau pour en extraire les petites graines noires qui contiennent tout le parfum. Mettez de côté. Gardez les gousses pour un autre usage. Prélevez le zeste du citron et de l'orange avec un zesteur, ou un couteau économe, en prenant soin de ne pas gratter la peau blanche qui est amère. Hachez-les finement. Mettez de côté. Placez le beurre dans un saladier, laissez-le à température ambiante pour qu'il ramollisse et prenne la consistance d'une pommade. Cake aux pommes de sophie song. Ajoutez le sucre, mélangez avec une spatule, cassez les œufs dans un bol, battez-les en peu avec une fourchette puis incorporez-les petit à petit dans le mélange sucre-beurre. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, préalablement mélangées dans un bol. Mélangez bien pour obtenir une belle pâte, parfaitement homogène. Finition
Assemblez les fruits confits, coupés en dés si besoin, les raisins, les zestes d'orange et de citron avec 1 cuillère à café de farine.
Des frais peuvent s'appliquer.
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