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Caractéristiques
DESCRIPTION DU PRODUIT: Foie de Lotte est un produit gastronomique. Le foie de lotte n'est pas encore connu, mais de plus en plus notre cuisine a plus d'adeptes gourmets qui apprécient sa saveur intense dans les recettes yversatilidad délice gastronomique ceux qui l'innovation de valeur. Élaboration de Foie de Lotte
Foie de Lotte
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La marque
Porto Muiños
PORTO-MUIÑOS est une entreprise familiale. Antonio et Rosa Mirás, son épouse, ont commencé en 1998 à commercialiser des algues. Les premières années ont été transformées en produits déshydratés et conservés. Actuellement, vous pouvez également trouver leurs produits en poudre, salage, frais, ces derniers avec un grand succès. Leurs algues sont réparties dans tous les points de la communauté espagnole et dans différents pays des cinq continents. En savoir plus sur la marque
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Présentation du Foie de Lotte
Envie d'un produit de la mer d'exception? Découvrez le Foie de Lotte de Groix et Nature. Le foie de Lotte est considéré comme le foie gras de la mer. Il se déguste frais à l'apéritif ou en entrée. Ce foie de lott e est cuisiné de manière traditionnelle. Il est longtemps mariné pour lui apporter une grande finesse en bouche, et un goût authentique. Histoire de la marque
Entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son ile en Bretagne, Groix et Nature, vous propose des recettes qui mettent en valeur les matières premières issues principalement de la pêche locale, avec passion. Depuis sa création en 1999, Groix et Nature est engagé dans le développement de la préservation de "son" ile, en Bretagne du sud. Installé directement sur le Port Lay l'atelier de production Groix et Nature confectionne toutes sortes de rillettes de la mer, soupes de poissons et autres délices marins. Recettes à base du Foie de Lotte - Comment utiliser le Foie de Lotte?
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Dans une poêle, faîtes chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive. Déposez ensuite les foies dans la poêle. Faites-les cuire à feu vif 3 minutes de chaque côté. Déposez-les dans un plat de service. Déglacez la poêle avec 2 c. à soupe de vinaigre de cidre et 3 c. à soupe d'eau chaude, raclez le fond de la poêle avec une spatule en bois pour délier les sucs du poisson. Salez, poivrez et portez à ébullition. Versez enfin la sauce obtenue sur les foies de lotte et dégustez. Exploitant BAM Port de Pêche de Keroman Réf / EAN:
984659
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Offre exclusive en direct des criées & bateaux. Opportunités: promotion, prix attractif (qualité standard)
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