Par Elsa12
Voici un plat qui pourrait etre servi au fete en plus il est vite fait. Ingrédients
4 personnes
Matériel
Poêle
Préparation
1 Coupez les poireaux en lanières et faites les mijoter pendant5 minutes dans une noix de beurre. 2 Ajouter l'eau et le vinaigre. Faites cuire ensuite les morceaux de lotte dans la poêle. Couvrez et laissez étuver pendant 5minutes. 3 Incorporez le beurre dans la préparation et ajoutez la moutarde. Lotte aux poireaux et curry 2019. 4 Garnissez de petits bouquets de cerfeuil et servez accompagné de pomme de terre nature. Commentaires Idées de recettes
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Lotte Aux Poireaux Et Curry De
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats au poisson
lotte aux poireaux, lotte, blanc de poireau, crème fraîche, plat
Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 25 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
1 kg de lotte
400 g de blanc de poireau
le jus d'un demi citron
20 cl de crème fraîche
50 g de beurre
10 cl de vin blanc
sel, poivre
La préparation de la recette
Emincez les blancs de poireaux préalablement épluchés et placez-les dans une cocotte avec 20 g de beurre, le jus de citron et 10 cl d'eau. Couvrez et laissez cuire 6 mn à la puissance maxi. Ajoutez la crème fraîche et remettez à cuire, à même puissance, pendant 3 mn. Découpez la lotte parée en darnes de 3 cm d'épaisseur. Rôti de lotte au speck et poireau à la crème de curry - Recette par épicétout. Salez, poivrez. Placez ces tranches dans une cocotte avec le vin blanc et le reste de beurre. Mettez à cuire, à couvert, 4 mn à la puissance maxi, retournez la lotte à mi-cuisson. Faites réchauffer les poireaux 1 mn. Disposez la lotte sur la fondue de poireaux et servez avec le jus de cuisson.
Accueil > Recettes > Lotte aux poireaux 1 kg de lotte coupée en morceaux 6 fines tranches de pain En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 15 min Hacher les poireaux et l'ail. La faire revenir dans la moitié du beurre dans une cocote-minute. Saupoudrer de farine, remuer puis arroser de vin. Étape 3 Ajouter la lotte, fermer la cocotte et cuire 15 minutes à partir de la mise sous pression. Passer les tranches de pain dans le beurre puis les disposer dans le fond des assiettes. Les recouvrir de lotte et de poireaux. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Lotte aux poireaux Marmiton mag Et si vous vous abonniez? Lotte en cocotte au curry vert facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
Lotte Aux Poireaux Et Curry 2019
1 Recette publiée le Mercredi 28 Mars 2012 à 8h21 La recette trouvée est proposée par La ronde des délices...
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Couper les queues de lotte en gros morceaux. Éplucher l'oignon et le ciseler en petits dés. Éplucher l'ananas et la mangue, puis les tailler en brunoise. Assaisonner la lotte de sel. Dans une poêle chaude, verser un trait d'huile d'olive et colorer la lotte à feu vif, puis la réserver. Mettre dans la poêle les oignons et 1 pincée de sel fin et cuire pendant 1 min. Ajouter la pâte de curry et laisser cuire à feu vif pendant 1 min en mélangeant constamment. Ajouter ensuite les fruits et faire suer pendant 2 min, puis verser le lait de coco et porter à ébullition. Lotte aux poireaux et curry 2016. Faire réduire à consistance sirupeuse, puis mixer la préparation et la filtrer. Remettre la sauce dans la poêle et ajouter la lotte pour finir sa cuisson. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le piment d'Espelette.
Lotte Aux Poireaux Et Curry 2016
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Une lotte extra-moelleuse cuite avec des épices et du lait de coco, garnie de riz basmati à l'indienne. Intermédiaire
( 26 votes)
Recette de queue de lotte rôtie, curry d'aubergine, émulsion de coriandre et citron vert. ( 48 votes)
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Te voilà délivrer de toutes contraintes professionnelles. Doté d'un emploi du temps choisi à ta mesure. Meilleurs voeux de bonne continuation à toi! Reçois toute ma bienveillance et mon respect! Tu as été un collègue agréable et très altruiste. Reçois ma grande reconnaissance et mon émoi. Mon émotion de te voir partir
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Voici un message bonne retraite court comique. On s'adresse à la personne qui s'en va comme dans le cadre d'une rupture amoureuse. Ces messages de séparation amoureuse pourraient également vous intéresser! A toi qui t'en va! C'est avec ce petit texte humoristique
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Un collègue s'en va vers un destin plus serein
C'est un ami à qui l'ont dit au revoir avec la main. Main amicale qui lui dit à bientôt, à demain,
Une invitation à se retrouver sur un autre chemin. Que cette belle carte de départ à la retraite
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Te dise aussi que te revoir sera un grand plaisir. A bientôt mon ex-collègue qui me manque déjà
Au plaisir de se revoir mon ami fidèle et extra. Bon vent à toi au pays de la joie et de la sérénité
Mes meilleurs vœux de bonne retraite et d'amitié! Carte de la part de tous tes collègues de travail
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Belles citations d'adieu à offrir à un collègue qui s'en va. Petites phrases poétiques et philosophiques qui disent l'essentiel en quelques mots simples mais forts de sens. Proverbes courts pour carte retraite
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« Celui qui s'en avec le sentiment du devoir accompli, s'en va vers une vie apaisée dénuée de tout regret… »
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« La chance d'une personne retraitée n'est point de ne plus travailler.
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J'ai beaucoup ri à tes côtés,
te voir partir me plonge dans un état émotionnel. Mais ne t'en fais pas chère collègue bien-aimée! Je vais me remettre de notre séparation forcée! Ce message d'adieu comique n'est qu'un message d'au revoir! Un rdv pris afin de se retrouver un de ces soirs! Bonne retraite à toi que j'apprécie vraiment! Que l'humour, la dérision, l'amitié et l'amour t'accompagnent! Que la bonne santé, la bonne humeur et la joie chez toi stagnent! Meilleurs voeux de continuation à toi que j'aime tendrement! Belle citation en message court bonne retraite
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Poésie courte à recopier sur une carte de départ
Quand les années professionnelles ont défilé
Qu'arrive le jour et le temps de se quitter
Il faut savoir laisser partir celui qui s'en va
Lui dire que son départ est un regret mais une joie
Joie de le savoir déchargé de toute contrainte professionnelle
Joie de le savoir partir au pays du repos mérité et de la vie belle
Lui souhaiter bonne chance et bonne continuation
Lui transmettre sa bienveillance et son affection.
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Les rides
("Les rides sont les cicatrices du rire et des larmes" S. Signoret)
On a des rides sur le front
Qui se creusent au fil des années. Des tas de signes en doux rebonds
Largement bien dessinés. Cicatrices du rire et des larmes,
Traces des batailles gagnées sans arme,
Restes des peurs et des angoisses,
Qui remontent au fil du temps qui passe. Pourquoi cacher ces petits sillons? Toutes les blessures d'en dedans,
Les rêves déçus d' mon cœur d'enfant,
Tous les chagrins, les déceptions;
Mon histoire écrite page à page. Amour ou épreuve à chaque âge. Comme une grande carte de la vie,
Gravée au dessus de mes sourcils. Est-ce que mon âme a pris des rides? Est-ce qu'on vieillit sans rémission? Dans le miroir, je suis les rives
De toutes les rides de mon front. C'est comme ça que j'ai quelques rides
Et que c'est gris sur mes cheveux! Mais je suis plus clair et lucide
En me fichant d'être vieux
En me fichant d'être vieux!!! (Petit poème personnel)
Non, la chance d'une personne retraitée est d'être débarrassée de ses collègues de boulot casse-pieds! »
Proverbes Départ professionnel
« La personne qui quitte le monde du travail portée par l'émotion de ses collègues est une personne qui récolte au moment de son départ les fruits de ses qualités personnelles. »
« Partir en paix avec soi-même et avec les autres n'est point partir! C'est rester présent dans le coeur de ceux que l'on quitte. »
Belles citations d'au revoir
Courte Citation retraite
Les plus beaux messages d'adieu sont des messages subliminaux qui disent à la personne qui s'en va:
« Dans ton bonheur, n'oublie pas de venir nous rendre visite de temps en temps… »
Dicton pour un départ professionnel
« Quand vient le temps du départ, viennent avec lui les émotions issues des souvenirs qui troublent le regard. »
« Pleurer un ami qui s'en va… est l'expression d'une perte d'un repère essentiel. »
Après ces messages courts de départ voici d'autres idées de textes:
Modèles de Mots cadeau de départ professionnel
Modèles Messages anniversaire 45 ans
Trouver une citation courte sur le bonheur à offrir à une personne retraitée.