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Mw-Tools - Cabine De Sablage Professionnelle 420 L Avec Aspiration Cat420 - Découvrez Toutes Nos Articles Sur Shopzilla.Fr
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Soupe De Banane Au Lait De Coco Faz Milagre
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Ingredients
50cl de lait de coco
2 bananes
4 rondelles d'ananas
2 cuillères à soupe de cassonade blonde
1 gousse de vanille de Madagascar
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions
Versez le lait de coco dans une casserole avec la cassonade blonde et la gousse de vanille de Madagascar fendue en deux dans la hauteur et égrainée. Portez à ébullition pendant 5 minutes. Coupez le feu. Laissez infuser pendant 20 minutes. Retirez la gousse de vanille. Épluchez les bananes. Coupez-les en rondelles. Ajoutez-les au lait de coco hors du feu. Couvrez 15 minutes. Coupez les rondelles d'ananas en petits morceaux. Ajoutez-les à la soupe de lait de coco. Faites griller à sec les graines de sésame 2 minutes. Soupe de banane au lait de coco faz milagre. Saupoudrez-en la soupe. Servez.
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N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours. Samedi 16 octobre à 14h: atelier pâte feuilletée inversée, tarte tatin et millefeuille. Pour ce cours, nous ferons chacun la pâte feuilletée inversée dans les règles de l'art, avec une technique simple et du beurre que l'on peut trouver facilement dans le commerce. 1-Pâte feuilletée inversée. 2-Tarte Tatin spirale individuelle. 3-Millefeuille vanille en groupe avec dégustation sur place. Soupe de bananes au lait de coco - La p'tite cuisine de Pauline. Vous repartirez avec votre pâte feuilletée réalisée par vos soins, et avec votre tarte tatin spirale. Dimanche 17 octobre à 14h: cuisine thaïe 2. Voici le second cours de cuisine thaïlandaise avec un menu des plus alléchants!! Cette fois, nous allons voir les plats à base de nouilles de ce pays fabuleux. Chaque élève fera deux plats (pad thai et pad see ew) et repartira avec et nous verrons ensemble trois recettes en masterclass: la sauce si-io dam wan, mais aussi les kao tang nah tang (des galettes de riz frites à la sauce satay) et le fameux dessert: le mango sticky rice!
Ingrédients
Préparation
Potage
1 blanc de poireau, émincé
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
6 bananes vertes, pelées et tranchées (voir note)
5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu
1, 25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet
1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco
Sel et poivre
Garniture (facultative)
2 bananes vertes avec des reflets jaunes, coupées en dés ou tranchées
60 ml (1/4 tasse) d'huile de canola
5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek
Feuilles de coriandre fraîche au goût
1 lime, coupée en quartiers
Dans une casserole, attendrir le poireau dans le beurre. Ajouter les bananes, le curcuma et faire revenir environ 5 minutes. Ajouter le bouillon et le lait de coco. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les bananes soient tendres. Au mélangeur, réduire en purée lisse. Ajouter du bouillon au besoin. Saler et poivrer. Réserver au chaud. Garniture
Dans une poêle, dorer les bananes dans l'huile. Saler. Soupe de banane au lait de coco coconut cream. Ajouter le sambal oelek et poursuivre la cuisson environ 1 minute.
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