L'accord ATP atteste de la conformité des véhicules et des contenants utilisés pour le transport de produits surgelés en France. Le Paquet Hygiène est une réglementation européenne qui impose des règles sanitaires. Elle permet d'uniformiser les exigences de conformité et de traçabilité en Europe. Les acteurs du secteur du transport de produits surgelés doivent respecter ces réglementations en plus de celles des fabricants et des distributeurs. Distributeur produit surgeles en. Les produits surgelés ont besoin d'une attention particulière pour leur stockage et leur transport. Ils doivent rester dans un endroit frais et sec. Les produits sont conservés dans des entrepôts à une température de -30 degrés. Lors du transport, les produits surgelés doivent impérativement être maintenus à une température négative en dessous de -18 degrés. Ces conditions permettent de respecter la chaîne du froid et d'assurer la non-prolifération des bactéries contenues dans les produits. Une seule variation de température peut altérer la qualité d'un produit.
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Nous sommes Bretons, Normands, Vendéens, Charentais, Girondins, Lot et Garonnais, Landais, Basques, Pyrénéens, Provençaux, Azuréens, Occitans… et fiers de l'être! Distribution alimentaire de produits surgelés | Autorité de la concurrence. Nous avons mis en commun nos savoir-faire régionaux pour mutualiser nos forces afin de vous apporter, à la fois la proximité et la disponibilité d'un acteur régional à taille humaine, mais aussi la force et la sécurité d'une alliance! Nos gammes produits du moment Une sélection de produits surgelés pour répondre aux besoins spécifiques et exigences des professionnels de la restauration. Livraison offerte dès 75€ HT d'achat Des conseils d'experts par téléphone ou chez vous Cuisiné et approuvé par Mickaël Bloutin Chef Culinaire Atlanterra Nos services de grossiste alimentaire Conseils et astuces
Nous vous proposons des articles sur les tendances du moment, nos recettes, des tutoriels afin de vous aider à trouver l'inspiration pour innover et répondre aux attentes de vos clients. Gammes par métier
Profitez d'un assortiment de produits alimentaires dédiés à votre métier de restauration hors foyer grâce à nos conseillers qui vous feront une offre adaptée après étude de votre besoin.
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La famille Zouari a notifié à l'Autorité de la concurrence, aux côtés du fonds d'investissement Lion Capital, son projet de prise de contrôle conjoint du groupe Picard. Les parties à l'opération
La famille Zouari contrôle des magasins de commerce de détail à dominante alimentaire sous les enseignes du groupe Casino. Jusqu'à la fin de l'année 2019, la famille Zouari contrôlait, seule ou conjointement, plusieurs centaines de magasins exploités sous enseigne du groupe Casino.
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Une bonne circulation de l'air est également nécessaire. Le stationnement prolongé du véhicule doit être limité. 2. Les solutions de transport de produits surgelés
Depuis plusieurs années, Transport Express prend en charge le transport de produits surgelés et congelés. Nous vous offrons deux solutions de transport: le véhicule frigorifique et les caisses isothermes. Distributeur produit surgeles et. Le véhicule frigorifique
Ce type de véhicule est équipé d'un système capable de générer du froid et d'ajuster la température. C'est la solution idéale pour un transport de produits surgelés sur de longues distances. Nous disposons de véhicules frigorifiques allant de 5m3 à 20m3 entièrement modulables. Nous pouvons donc prendre en charge des caisses, cartons ou palettes. Tout type de marchandise est transporté: denrées alimentaires, produits pharmaceutiques, composants électroniques…
Nos véhicules sont certifiés par Cemafroid, l'organisme français expert du froid, de la réfrigération et de la climatisation. Les caisses isothermes
Le transport de produits surgelés n'impose pas obligatoirement l'utilisation de véhicules frigorifiques.
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Ainsi, compte tenu de ces différentes constatations, l'Autorité a procédé à une analyse des effets de l'opération sur les marchés de la distribution au détail de produits surgelés intégrant à la fois grandes surfaces spécialisées (GSS) et grandes surfaces alimentaires (GSA), dans les zones de chalandise de chacun des magasins Picard. Analyse concurrentielle
L'Autorité a constaté que l'opération conduit à des chevauchements d'activités entre la famille Zouari et le groupe Picard sur le marché de la distribution au détail de produits surgelés dans 75 zones. Grossiste alimentaire pour professionnels | Atlanterra. L'Autorité a procédé à une analyse détaillée pour les zones dans lesquelles la nouvelle entité détiendra, à la suite de l'opération, une part de marché supérieure à 50%. À l'issue d'une analyse prenant en compte les spécificités de ces différentes zones, éclairée pour les plus problématiques par des tests de marché réalisés auprès des opérateurs locaux, l'Autorité a écarté tout risque d'effet anticoncurrentiel lié à l'opération constatant la présence d'une offre concurrente suffisante et crédible qui donnera aux consommateurs une alternative en prix, enseignes et produits.
Grâce à notre expérience en matière de gestion des livraisons des produits surgelés, nous organisons et optimisons au maximum les plans de tournées tout en respectant méticuleusement la chaine du froid. Nous prenons en compte l'ensemble des paramètres, liés à vos besoins et à nos propres ressources. Nos conseils pour bien congeler les aliments
Après réception des produits, nous vous recommandons de les mettre rapidement dans votre congélateur professionnel. La congélation permet de préserver le goût et les vitamines des aliments longtemps. Vous pouvez décongeler les produits au frigo en les plongeant dans de l'eau froide, ou encore en les plaçant au micro-onde. Pour gagner du temps, certains produits se cuisent sans décongélation. Nous vous conseillons d'utiliser l'aliment décongelé dans les 24h et de ne pas le recongeler. Distributeur produit surgeles sur. Sauf, s'il a été cuit entre-temps. Contactez-nous
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3) Capacité technique et professionnelle Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis: Ref simplifiées: Tous documents, références, certificats, attestations de bonne exécution ou autre dont le candidat peut se prévaloir Niveau(x) spécifique(s) minimal/minimaux exigé(s): Sans exigence particulière III. 5) Informations sur les marchés réservés: III. 2) CONDITIONS LIÉES AU MARCHÉ III. 1) Information relative à la profession Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables: III. 2) Conditions particulières d'exécution: III. 3) Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché III. 4) Marché éligible au MPS La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET: NON Section IV: Procédure IV. Marché public traiteur agency. 1) DESCRIPTION IV. 1) Type de procédure Procédure ouverte IV. 3) Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre Accord-cadre avec plusieurs opérateurs Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3 Dans le cas d'accords-cadres - justification d'une durée dépassant quatre ans: IV.
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PRIX / Pondération: 50 II. 14) Informations complémentaires: Section IV: Procédure IV. 1) DESCRIPTION IV. 1) Type de procédure Procédure ouverte Explication: IV. 3) Informations sur l'accord-cadre ou le système d'acquisition dynamique Le marché implique la mise en place d'un accord-cadre IV. Appel d'offres : March public de prestations de traiteur pour le CDG 13. 6) Enchère électronique: IV. 8) Information concernant l'accord sur les marchés publics (AMP) Le marché est couvert par l'accord sur les marchés publics: oui IV. 2) RENSEIGNEMENTS D'ORDRE ADMINISTRATIF IV. 1) Publication antérieure relative à la présente procédure Numéro de l'avis au JO série S: 2021/S 008-014265 du 13/01/2021 IV. 8) Informations sur l'abandon du système d'acquisition dynamique IV.
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Le marché des traiteurs est en croissance en France, avec un taux de croissance d'environ 5% par an entre 2014 et 2019. L'année 2020 a toutefois été difficile pour ce secteur, dont les professionnels estiment la cessation d'activité de 20% des entreprises. Au sein de ce marché, on retrouve différentes gammes de traiteurs proposant une variété de produits (gastronomiques, bios, asiatiques, etc. On distingue également deux grandes catégories de traiteurs: le traiteur organisateur de réceptions (TOR), et le traiteur de quartier; l'étude restera principalement concentrée sur la première catégorie. Seront exclus également les traiteurs libre-service (LS), disponibles en grande surface. 1. 2 Un marché national sinistré par la pandémie mondiale
Chiffre d'affaires du marché des services de traiteurs
France, ****-****, milliards d'euros
Source: **** Le graphique ci-dessus indique l'évolution du marché français des services des traiteurs sur la période ****-****. Marché public traiteur social. On remarque une dynamique stable de croissance depuis ****, avec une valeur qui passe de *, ** milliard d'euros à *, ** milliards d'euros en...
1.
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Département(s) de publication: 94 Annonce No 21-114032 I. II. IV. V. VI. AVIS D'ATTRIBUTION DE MARCHÉ Directive 2014/24/UE Section I: Pouvoir adjudicateur I. 1) NOM ET ADRESSES ASSISTANCE PUBLIQUE HOPITAUX DE PARIS, Numéro national d'identification: 26750045201746, ASSISTANCE PUBLIQUE HOPITAUX DE PARIS, CHU de Bicêtre, Mme la directrice d'Achat, 94270, Le Kremlin-Bicêtre, 94270, Le Kremlin-Bicêtre, F, Téléphone: (+33) 14 53 14 60, Courriel:, Fax: (+33) 1 45 15 01 60, Code NUTS: FR Adresse(s) internet: Adresse principale: Adresse du profil acheteur: I. 2) PROCÉDURE CONJOINTE I. 4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR Organisme de droit public I. 5) ACTIVITÉ PRINCIPALE Santé Section II: Objet II. 1) ÉTENDUE DU MARCHÉ II. Marché public traiteur a la. 1. 1) Intitulé: Prestations traiteurs et fourniture de plats cuisinés individuels Kasher Numéro de référence: 212702 II. 2) Code CPV principal: Descripteur principal: 55520000 Descripteur supplémentaire: HA03 II. 3) Type de marché Services II. 4) Description succincte: Le marché a pour objet la " prestation traiteur et la fourniture de plats cuisinés individuels Kasher" nécessaire aux besoins des divers groupes hospitaliers, pôles d'intérêt commun et services du siège de l'Assistance Publique - Hôpitaux de Paris à l'exclusion des hôpitaux d'HENDAYE (64), SAN SALVADOUR (83), BERCK (61) PAUL DOUMER (60) et la ROCHEGUYON (95).
4) PROCÉDURES DE RECOURS VI. 4. 1) Instance chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris, 7, rue de Jouy, 75181, Paris Cedex 04, F, Téléphone: (+33) 1 44 59 44 00, Courriel:, Fax: (+33) 1 44 59 46 46, Adresse internet: VI. 2) Organe chargé des procédures de médiation: VI. Restaurants et traiteurs | Le Marché Public 440. 3) Introduction de recours: VI. 4) Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l'introduction de recours: Tribunal administratif de Paris, 7, rue de Jouy, 75181, Paris Cedex 04, F, Téléphone: (+33) 1 44 59 44 00, Courriel:, Fax: (+33) 1 44 59 46 46, Adresse internet: VI. 5) DATE D'ENVOI DU PRÉSENT AVIS 20 août 2021
Département(s) de publication: 69 Annonce No 22-71584 I. II. III. IV. Marché Prestations de service traiteur - NouMa.fr. VI. AVIS DE MARCHÉ Directive 2014/24/UE Le présent avis constitue un appel à la concurrence Section I: Pouvoir adjudicateur I. 1) NOM ET ADRESSES Ville de Lyon, Numéro national d'identification: 21690123100011, Direction de la Commande publique, 10 quai Jean Moulin, 69205, Lyon Cedex 01, F, Téléphone: (+33) 4 72 10 30 30, Courriel: marchespublics, Code NUTS: FRK26 Adresse(s) internet: Adresse principale: Adresse du profil acheteur: I. 2) PROCÉDURE CONJOINTE I. 3) COMMUNICATION Les documents du marché sont disponibles gratuitement en accès direct non restreint et complet, à l'adresse: Adresse à laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: le ou les point(s) de contact susmentionné(s) Les offres ou les demandes de participation doivent être envoyées: par voie électronique à l'adresse: I. 4) TYPE DE POUVOIR ADJUDICATEUR Autorité régionale ou locale I. 5) ACTIVITÉ PRINCIPALE Services généraux des administrations publiques Section II: Objet II.