Foie gras d'oie entier: le bonheur du Sud-Ouest
Elaborés avec le foie de nos oies du Sud-Ouest, découvrez la finesse de nos foies gras d'oie, à déguster avec un pain blanc légèrement toasté et un vin blanc liquoreux. Ils sont préparés sans additif ni conservateur. Foie gras d'oie entier: prêt à savourer
Du sel, de poivre, des épices, du sucre, et voilà le foie gras d'oie Lafitte prêt à être savouré, nature ou avec des truffes ou encore de la confiture de figue. Un bonheur simple, entier. Cette recette a été récompensée de la Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2016. 130g
180g
65g
200g
400g
Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres... ), de foie gras de canard et de foie gras d'oie de fermiers landais.
Foie Gras D Oie Entier E
Par ailleurs, les foies gras d'oies proposés sur ce site et dans tous le réseau Valette sont certifiés IGP Sud-Ouest. Une indication protégée qui certifie officiellement la provenance des animaux desquels sont issus les foies gras: le Périgord. En commandant un foie gras d'oie sur notre site, vous avez la certitude d'obtenir des produits de qualité, réalisé dans le plus grand respect des traditions culinaires de la région. N'hésitez plus!
Foie Gras D Oie Entier Rose
Le foie gras entier d'oie du Périgord est résolument un foie gras d'exception, et il est très souvent considéré comme le foie gras préféré des professionnels. Élaboré par un producteur passionné du Périgord, le foie gras d'oie entier Grolière a remporté de très nombreux prix et médailles ( Palmes d'Or du Périgord en 2013 et 2014, médaille d'argent au concours agricole de Paris). Préparé dans le pur respect des traditions gastronomiques, ce foie gras entier d'oie est une promesse de saveurs douces et délicates. Le foie gras est une spécialité culinaire fabriquée à partir des foies frais d'oies et de canards. Le foie gras est un mets immensément populaire et représente l'épitomé de la cuisine française. Il peut être proposé sous forme de produit frais (à consommer chaud, grillé à la poêle) ou, le plus souvent, sous forme de foie gras entier ou de bloc de foie gras en conserve. La production de foie gras recouvre des réalités différentes aujourd'hui. Les gourmets cuisinent quelques foies gras par an pour leur consommation personnelle, les chefs cuisinent différentes recettes de foie gras cru pour leurs clients et les entreprises artisanales ou coopératives produisent des foies gras de qualité supérieure pour une clientèle régionale ou des épiceries de luxe.
Prix au kg: 195, 55 €
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Foie Gras d'Oie truffé semi-conserve
Le foie gras d'Oie est sublimé par l'arôme envoutant de la truffe. Une idée gastronomique pour petites et grandes occasions. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie d'une cuisson à cœur à 80°c. La conservation est de 6 mois en semi-conserve à une température de 0°C à +4°C. Prix au kg: 245, 00 €
25, 50 €
37, 50 €
Produit disponible avec d'autres options
Foie gras d'Oie truffé conserve
Le Foie gras d'Oie est sublimé par l'arôme envoûtant de la truffe. Une idée gastronomique pour petites et grandes occasions. Ajouter au panier
Démouler votre produit 30 mn avant de le servir en le recouvrant impérativemen d'un papier aluminium pour éviter une oxydation trop rapide. La finesse de l'oie demande des accompagnements (pain et vin) qui ne dénaturerons pas ses arômes subtils. Vous pouvez vous inspirer de notre suggestion de présentation pour une belle assiette de foies gras de fêtes.
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Quels sont les prix des réservations à Hotel The Originals Romans-sur-Isère Le Clos des Tanneurs? Les prix à Hotel The Originals Romans-sur-Isère Le Clos des Tanneurs commencent à partir de 100€. Quels types de chambres propose Originals Romans-sur-Isère Le Clos des Tanneurs? Contact et accès – Le Clos des Tanneurs. Originals Romans-sur-Isère Le Clos des Tanneurs propose des types de chambres tels que Chambre Familiale Lit Queen-Size, Studio et Chambre Simple.
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441 Avenue de l'Europe
69220 Saint-Jean-d'Ardières
Tel: 04 74 66 16 46
Le Beaujolais €€
Ambiance chaleureuse et plats du terroir dans ce beau restaurant typé auberge. 40 Rue Marechal Foch
Tel: 04 74 66 05 31
Côté Saône €€€
Restaurant avec une belle terrasse en bord de Saône, servant de la cuisine française. Le Port, 01140 Thoissey
Tel: 04 74 06 62 31
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12, rue Joyeuse - 37400 AMBOISE
2 chambres 28 et 30 m² 2 et 3 personnes (total 5 personnes) petit déjeuner inclus
Contacter le propriétaire en direct ( sans frais de service)
Patricia PASQUIER (adhérent depuis janvier 2014) - site web
Ref. ch8450
Informations générales de la chambre d'hôtes Animaux non acceptés Arrivée: 17:00 - 20:00 Départ: 09:30 - 11:30 Terrain de 700 m² WiFi gratuit Parking privé Jardin Terrasse Terrain clos Salon commun Réfrigérateur Non fumeur Petit déjeuner inclus Accueil vélo Accueil motards Accueil bébé Activités sur place Prêt de vélos
Au cœur de la ville d'Amboise, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans notre maison du XIXème siècle. Chambres d'hôtes Le Clos des Tanneurs, chambres Amboise. Nous mettons à votre disposition deux grandes chambres avec salle de douche indépendante situées au 2ème étage de notre maison. Nos deux chambres ont été entièrement rénovées et décorées avec soin dans un esprit contemporain, tout en conservant le charme des matériaux anciens. Le petit déjeuner vous sera servi dans notre salle à manger, composé de produits faits maison.