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Aizenay (85190)
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Pour 4/6 personnes:
1, 2 kg de rôti de porc
4 belles pommes de terre
4 carottes
1 oignon
2 c. à café de moutarde
1 c. à café de miel d'acacia
1 c. à soupe de sauce soja
2 c. à café d'ail des ours séché
1/2 marmite de fond de volaille
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C. Dans une cocotte en fonte, déposer l'oignon pelé et émincé. Dans un petit bol, mélanger la moutarde avec le miel, l'ail des ours et la sauce soja. déposer le rôti sur le lit d'oignon. L'enduire avec toute la sauce. Autour du rôti, parsemer les carottes pelées et coupées en tronçons, et les pomme de terre pelées et coupées en quartiers. Saler et poivrer. Verser le bouillon dilué dans 25 cl d'eau. Roti de porc carotte pomme de terre missouri. Enfourner environ 1h20. Vérifier la cuisson du rôti en le piquant, si le liquide est transparent, le rôti est cuit; si le jus est rosé, poursuivre la cuisson quelques minutes et vérifier de nouveau la cuisson.
Roti De Porc Carotte Pommes De Terre Farcies
Une de mes créations
Ingrédients pour 5 personnes
1 rôti de porc de 2kg environ
3 carottes
2 tomates
5 belles pommes de terre
1 gros oignon
1 petite tête d'ail (10 gousses environ)
100g de lardons fumés
1 petite boite de champignons de Paris entiers
1 petit bouquet de persil plat
3 feuilles de laurier
2 c à s de fond de veau
Huile d'olive
Sel et poivre
Peler et émincer l'oignon, écraser les gousses d'ail entières sans les peler. Laver et couper les tomates en morceaux, peler, laver et couper les pommes de terre en morceaux, les carottes en rondelles. Laver et ciseler le persil. Dans une cocotte, mettre un filet d'huile d'olive et y faire dorer le rôti saler et poivrer sur toutes les faces. Roti de porc carotte pommes de terre farcies. Lorsqu'il est doré, le débarrasser. À la place mettre les oignons, l'ail et les lardons à dorer, remuer. Lorsqu'ils comemncent à dorer, ajouter les tomates et les champignons et leur jus, mélanger, ajouter les feuilles de laurier et mélanger, saler et poivrer. Mettre le rôti dans la cocotte en répartissant la garniture autour.
Roti De Porc Carotte Pomme De Terre Campgrounds
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Roti De Porc Carotte Pomme De Terre Missouri
*** Recette perso ***
Pour 4 parts - 8 PP la part
Ingrédients:
726 g de rôti de porc dans le filet
400 g de pommes de terre
400 g de carottes
250 ml d'eau
1 oignon
2 cc d'huile d'olive
1 CS de fond de veau
ail en poudre
sel et poivre
Eplucher l'oignon, les pommes de terre et les carottes. Emincer l'oignon, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux. En mode dorer, faire revenir le rôti sur toutes ses faces avec l'huile, ajouter l'oignon et l'ail en poudre. Arrêter le mode dorer. Rôti de porc mijoté en cocotte aux carottes et pommes de terre – Recettes Gourmandes De Joce. Mettre dans la cuve l'eau et le fond de veau puis lancer une cuisson rapide (sous pression) de 10 mn. Ajouter les pommes de terre et les carottes puis relancer à nouveau une cuisson rapide (sous pression) de 12 mn. Voilà c'est prêt... régalez-vous!
Roti De Porc Carotte Pomme De Terre Fishing Report
viande, plat
22 Mars 2016
Rédigé par Christelle Robin et publié depuis
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Si vous réalisez une de mes recettes envoyer () moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou,
Bon l'apéro étant fini je passe à mon plat pour ce repas sans gluten. Vous allez me dire il n'y avait pas d'entrée! Recettes du rôti de porc aux carottes | Les recettes les mieux notées. Si, une simple petite salade verte avec des lardons et des carottes rouges donc je ne vous présente pas la recette. Pour en revenir à mon plat. J'ai acheté une rouelle de porc que j'ai donc cuit au four avec des petits légumes. C'était très bon et très parfumer. Je vous dis à demain pour mes desserts. Ingrédients:
- 1 rouelle de porc de 1kg500
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 6 brins de romarin
- 6 brins de thym
- 8 gousses d'ail
- 1l de bouillon de légumes
- Huile d'olive
- Sel et poivre à votre convenance
Préparation:
Préchauffer le four à 210° chaleur tournante
1- Dans un plat allant au four mettre dans le fond un peu d'huile d'olive.
Roti De Porc Carotte Pomme De Terre Arms
On a vraiment adoré, le seul bémol était que le pastis était vraiment discret, la faute à mon miel trop parfumé pour le coup. La prochaine fois (oui car j'en referai certainement) j'augmenterai la dose de pastis (ou j'utiliserai un miel plus neutre en goût). Comme j'aime quand il y a beaucoup de sauce, j'ai gardé les quantités données pour 2 magrets… Autant vous dire qu'on a largement eu de quoi tremper nos frites! Pour 4 personnes: 2 magrets de canard d'environ 500 g chacun 4 cs de miel toutes fleurs 2 cs de sauce soja 2 cc de pastis (ou plus pour une saveur plus marquée) 20 g de beurre sel, poivre du moulin Dans un bol, mélanger le miel avec la sauce soja et le pastis. Avec un couteau tranchant, quadriller la peau des magrets en dessinant des losanges d'environ 2 cm (en n'entaillant que la graisse). Les déposer côte à côte dans un plat et verser la marinade dessus. Les badigeonner uniformément avec un pinceau. Saler et poivrer. Laisser mariner 1h à température ambiante. Roti de porc carotte pomme de terre : nos délicieuses recettes de roti de porc carotte pomme de terre. Préchauffer le four à 190°.
Catégorie Plat Difficulté Facile
une très bonne recette
Portions 1 portion Préparation 5 mins Cuisson 40 mins Temps total 45 mins
500g à 800g de rôti de porc
Ail, oignon, persil
Gros sel
Oignon
Poivre
4 petites pommes de terre
4 carottes
1 Ouvrir le rôti sur le dessus et y déposer à l'intérieur le mélange ail, oignon, persil, et le sel, poivrer le rôti 3 Mettre en mode gâteau (sur la fin vu que ça caramélisait bien j'ai rajouté un fond d'eau, environ 10 min avant la fin) 4 Couper les carottes et les pommes de terre en petits carrés. 5 Retourner le rôti dans le bol. 6 Remettre la fonction gâteau. 7 A 30 min rajouter les carottes et pommes de terre et encore un fond d'eau s'il le faut et saler. 8 Remuer de temps en temps si nécessaire et rajouter un fond d'eau si 9 nécessaire aussi afin que ça n'accroche pas. le mode gâteau est le mode four pour la plupart des multicuiseurs
Ingrédients 500g à 800g de rôti de porc
4 carottes Instructions 1 Ouvrir le rôti sur le dessus et y déposer à l'intérieur le mélange ail, oignon, persil, et le sel, poivrer le rôti 3 Mettre en mode gâteau (sur la fin vu que ça caramélisait bien j'ai rajouté un fond d'eau, environ 10 min avant la fin) 4 Couper les carottes et les pommes de terre en petits carrés.