Auteur
Une recette de
La Fée Stéphanie
Vote
Catégories & mots clés
petits pains
facile
original
découverte
healthy
four
Ingrédients
graines de pavot
graines de sésame blond
levure de boulanger
farine de kamut
Faire ses petits pains soi-même comporte plusieurs avantages: ils sont frais, on sait ce qu'il y a dedans, ils sont parfaitement végans, vous pouvez les décorer avec les graines de votre choix, y ajouter des épices pourquoi pas (le pain au curcuma est un vrai délice! ), les parfumer à l'huile d'olive pourquoi pas, et l'on en passe de toutes ces bonnes raisons qui vaudront largement le temps que vous passerez en cuisine pour les préparer, c'est-à-dire une douzaine de minutes de mélange et pétrissage, trente minutes de repos (pour que la pâte lève), et quinze minutes de cuisson au four: pour une recette de pain maison, cette recette de petits pains à la farine de kamut est express! On ne va pas vous expliquer la recette de la fée Stéphanie, elle le fait très bien sur son site, avec une photo pour chaque étape de préparation.
- Recette de pain maison avec farine kamut mon
- Recette de pain maison avec farine kamut il
- Chasseur abyssal destiny 2 build
Recette De Pain Maison Avec Farine Kamut Mon
Auteur
Une recette de
La Fée Stéphanie
Vote
Catégories & mots clés
pain maison
original
healthy
frais
four
Ingrédients
farine de blé
farine de blé complète
flocons d'avoine
levain
levure de boulanger
farine de kamut
C'est peu dire d'affirmer que la fée Stéphanie est une spécialiste du pain maison: on ne les compte plus ses recettes de pains à la cocotte ou au four, au levain ou à la levure fraiche de boulanger, avec ou sans graines, préparés avec telle ou telle farine. Ici, elle vous présente son pain à la farine de kamut, une céréale qui possède un petit goût de noisette, farine qu'elle mélangera avec de la farine de blé blanche et de la farine intégrale (ou complète). Recette de pain maison avec farine kamut grain. Comme souvent avec Stéphanie pour ses recettes de pain, elle vous laisse le choix pour faire lever votre pâte entre le levain et la levure de boulanger. Si vous choisissez l'option levain, il faudra le diluer dans l'eau tiède puis l'incorporer aux farines (avec un peu de sel) pour obtenir une belle boule de pâte qui reposera une douzaine d'heures (à préparer le soir pour le lendemain matin, ou le matin pour le soir).
Recette De Pain Maison Avec Farine Kamut Il
Recettes
Recettes de pains
Pain à la farine de kamut, cuisson cocotte
Ingrédients
2
100 g de levain
1/2 cuillère à café de levure
200 g d'eau
300 g de farine
1 cuillère à café de sel
Préparation
Dans un bol, mettre le levain, la levure et l'eau. Mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter la farine et le sel. Pétrir pendant 10 minutes, au robot ou à la main. Couvrir et laisser lever 4 à 5 heures tranquillement. Vous pouvez de temps en temps étirer la pâte. Fermer la cocotte avec son couvercle, puis laisser reposer 1h. Mettre dans le four, puis allumer à 240°C. Cuire pendant 1 heure sans ouvrir, puis la sortir du four. Recette de pain maison avec farine kamut il. Laisser refroidir sur une grille. Accord vin: Que boire avec? Alsace Riesling Vendanges Tardives
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Chasseur Abyssal Destiny 2 Build
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Pour les armes c'est facile, il existe quatre types de mods, un pour chaque type de dégât.
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