Je cuisine les pommes de terre autrement qu'en soupes trop rarement. Celles-ci font pourtant merveille avec le potiron, mijotées avec des épices et des herbes fraîches. Ce curry accompagnera à merveille de la volaille. Curry de pommes de terre et de potiron
Pour 6 personnes / Préparation: 20 minutes / Cuisson: 40 minutes
– 400 g de pommes de terre (Charlotte ou Pompadour) – 600 g de potiron – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 tomate – 2 c. à soupe de raisins secs – 15 cl de bouillon de légumes – 1 c. à soupe d'huile d'olive – 2 c. à soupe de curry – sel
Éplucher les pommes de terre et le potiron et les couper en cubes. Éplucher et émincer l'ail et l'oignon. Couper la tomate en dés. Faire revenir l'ail et l'oignon 5 minutes avec l'huile dans une cocotte. Ajouter les légumes, les raisins secs, le curry et le sel. Laisser cuire 5 minutes en remuant. Verser le bouillon chaud et laisser mijoter 25 minutes avant de servir bien chaud.
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Curry De Pommes De Terre Et Potiron 2018
Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Calories: 83 kcal pour 100g
Temps: 40 minutes
Difficulté: Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 kg de potiron
- 1 kg de pommes de terres
- 5 cl de crème
- 5 cl de lait
- 50g de fromage râpé
- 20g de beurre
- Sel
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de curry madras
- Pelez les pommes de terre et le potiron, coupez-les en cubes. Mettre dans une marmite et ajouter de l'eau. - L aisser cuire environ 20 minutes et égoutter. - Remettre les morceaux de potiron et pommes de terre dans la marmite, ajouter le beurre et écraser avec un presse purée. - Ajouter le crème, le lait et les curry et mélanger le tout sur feu moyen. - Et enfin, on ajouter le fromage râpé et mélanger. La purée est prête! - J'ai servi dans un cercle. Bonne réalisation!
Curry De Pommes De Terre Et Potiron Sur
Une touche de curry pour l'éveiller au gôut! Potiron et pomme de terre font recette dans ce petit plat à proposer à votre bébé dès 1 an. Pelez et émincez l'oignon. Pelez le potiron et la pomme de terre et coupez-les en petits dés. Faites revenir l'oignon dans le beurre puis ajoutez-y les dés de légumes et le curry et faites revenir encore quelques minutes. Ajoutez les raisins secs, le bouillon cube et un grand verre d'eau. Faites cuire 25 minutes en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
Curry De Pommes De Terre Et Potiron Facile
Aujourd'hui une petite recette salée de saison à grignoter avec les doigts! Voici de délicieuses croquettes qui plairont aux petits comme aux grands et qui permettent de manger du potiron de manière différente de la traditionnelle soupe ou la tarte au potiron par exemple…
J'ai trouvé cette recette sur le site « le journal des femmes » et j'ai trouvé ça plutôt original. En piste pour la recette! Ingrédients pour environ 6 personnes ( 14 grosses croquettes chez moi):
un petit morceau de beurre (cuisson du potiron)
300 g de potiron
6 pommes de terres de taille moyenne
sel, poivre
1 cc de curry
1 grosse pincée de Curry de Madras (+ fort)
une quinzaine de dés de mozzarella
2 œufs
de la chapelure
Huile pour friture
Marche à suivre:
Cuire le potiron (préalablement pelé et coupé en dés) environ 15 à 20 minutes dans une sauteuse avec un peu de beurre. Le potiron doit devenir tendre. L'écraser à la fourchette. Cuire également les pommes de terre épluchées dans une casserole d'eau bouillante. Lorsqu'elles sont « tendres », les égoutter et les écraser à la fourchette.
Curry De Pommes De Terre Et Potiron Pour
Mélanger les 2 purées obtenues. Ajouter sel, poivre, curry et curry de Madras. Mélanger. Couper les cubes de Mozzarella. Réserver. Dans un bol, battre les œufs. Dans une assiette creuse, mettre de la chapelure (pour rouler les croquettes). Former une boule avec le mélange de purées. Y déposer au centre un cube de Mozzarella. Bien refermer la boule. (Ca colle un peu au doigts mais il faut savoir ce que l'on veut, hein?! ) La tremper dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Réserver dans une assiette. Faire de même jusqu'à épuisement de la purée. Faire chauffer l'huile de friture dans un récipient adapté puis y déposer les croquettes. Les faire dorer de tous côtés puis les ressortir de l'huile. Les déposer dans une assiette recouverte de papier absorbant. C'est prêt! Vous pouvez servir ces croquettes avec une petite sauce de votre choix et une salade verte pour un repas du soir par exemple ou encore en apéritif. Bon appétit! Verdict:
Un délicieux petit repas du soir, nous nous sommes régalés.
Eplucher les pommes de terre et la butternut puis les couper en dés. Peler et émincer les oignons. Peler et hacher l' ail. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile. Faire revenir les dés de pomme de terre et de butternut avec les oignons, l'ail et le curry. Déglacer avec le bouillon. Couvrir et faire mijoter pendant 20 min. Saler. Ajouter le piment et le cumin. Détendre avec les yaourts ( je trouvais qu'il restait beaucoup de bouillon, alors j'ai mis 1 seul pot de yaourt et çà ne change rien aux points). Parsemer de coriandre. Avant cuisson................. Servir en accompagnement d'une viande blanche.
Faire gonfler 80g de raisins secs dans un bol d'eau tiède. Peler, enlever les graines et couper 500g de potimarron. Ebouillanter, peler et épépiner une tomate; la couper en dés. Laver et couper en quatre 400g de pommes de terre non-épluchées. Faire revenir un oignon émincé dans une cocotte. Ajouter tomate, potimarron et pommes de terre, puis 2 càs rases de curry en poudre, les raisins secs et du sel. Cuire 5 min. Verser 15cl de bouillon de volaille ou de légumes. Mijoter 25 min. en remuant un peu.
Ce qu'il faut savoir
Le décollage en montgolfière a lieu tôt le matin (environ vers 8 heures) et lorsque l'on vient vous cherchez à l'hôtel pour le transfert, vous êtes réveillés aux alentours de 6 heures du matin. Combien coute une montgolfiere.com. Les équipements appropriés au vol en montgolfière sont des souliers plats et un pull (il fait froid en altitude)! En résumé
Pour une journée en montgolfière, il faut compter entre 50 euros et 150 euros. Sachant que les tarifs proposés par les tour-opérateurs (solution la plus simple) sont les plus élevés. Le voyage dans la région du Louxor, vol compris, coûte de 500 à 1500 euros par personne, pour une semaine.
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Cette formule "découverte" est accessible dès 169 euros. Le vol "confort"
Cette formule est proposée pour deux personnes en quête d'une escapade en ballon en toute sécurité, dans une nacelle panoramique. Les sièges ultra-confortables disposent de harnais. Combien coûte un vol en montgolfière avec cette formule "confort"? Comptez un budget minimum de 629 euros (pour deux personnes) pour ce tour en ballon. Le vol "prestige"
Profitez d'un vol inoubliable dans les meilleures conditions dès 630 euros (pour deux personnes) pour une occasion très spéciale. Infos – Tagué "prix d'un vol en montgolfière" – Airshow. Qu'il s'agisse d'un cadeau pour un anniversaire de mariage, d'un cadeau de Saint-Valentin ou d'une demande en mariage, cette formule romantique pour 2 personnes en nacelle privatisée ne manquera pas de ravir les destinataires! Le vol "VIP cocktail"
Cette formule permet à 4 personnes de profiter d'un tour en montgolfière atypique. Dans le cadre d'un anniversaire, d'un cadeau d'entreprise ou d'un voyage de groupe, privatisez cette nacelle et appréciez la vue privilégiée offerte par la balustrade abaissée.
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Durant le vol, sirotez une coupe de champagne à plusieurs! Quant au prix de ce vol en montgolfière de luxe, il est de 1539 euros minimum (pour 4 personnes), en fonction de la région choisie. La formule "découverte famille"
Vous voulez découvrir les sensations d'un vol en montgolfière en famille ou en couple? Optez pour cette formule proposée à partir de 299 euros. Ce tour en montgolfière à petit prix est idéal pour un baptême de l'air dans une ambiance conviviale et ludique. Vous pourrez également choisir cette formule pour faire plaisir à vos proches, en cadeau lors d'un événement particulier! Combien coûte un vol en montgolfière avec un coffret cadeau? Vous désirez offrir un tour en montgolfière à vos collaborateurs, à vos amis ou à vos parents? Comment survoler les volcans d’Auvergne en montgolfière ?. Un baptême de l'air en montgolfière est une idée originale qui fera plaisir à coup sûr. Mais ce n'est pas tout d'acheter un vol en ballon, encore faut-il y mettre les formes! Pour sublimer votre surprise et surprendre davantage vos invités, l'équipe d'Airshow vous propose des coffrets cadeaux.
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INFORMATIONS IMPORTANTES:
- Il arrive parfois de devoir reporter le vol pour plusieurs raisons liées à votre sécurité. C'est pour cela que la validité de votre billet est de 12 mois. Un vol en montgolfière est une prestation aéronautique qui nécessite un cadre strict pour assurer votre propre sécurité. - Compte tenu de l'influence importante des conditions météorologiques sur la sécurité le pilote vous indiquera lors du point météo la veille du vol, le lieu de rendez-vous que vous devrez rejoindre pour effectuer votre vol. Les tarifs de nos formules et baptêmes - Ballon Bleu Horizon. Nos aires de décollage se situent autour de la commune d'Eauze, dans le Gers (32). - Les enfants sont admis à partir de 8 ans. Un certificat médical sera à remettre au pilote le jour du vol pour les passagers à partir de 70 ans et en cas de déficience physique ou mentale. - Nous veillons à ce que toutes les conditions soient réunies pour que vous viviez une expérience unique! Si vous souhaitez en savoir davantage sur les conditions d'un vol en montgolfière, visitez notre page dédiée.
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C'est possible! Passez votre commande en ligne de façon classique. Avant le paiement, décochez la case " Carte bancaire " et sélectionnez " Réservation ". Vous pourrez alors nous contacter pour que nous puissions définir ensemble les modalités de règlement. Formule Cadeau Groupé
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Cette formule vous permet de voler uniquement accompagnés du pilote, sans autre passager à bord. De plus, une agréable surprise vous attend durant le vol! - Choix de la date du vol du lundi au vendredi en matinée ou soirée et les weekends et jours fériés uniquement en soirée.
D'ailleurs, pour explorer ces terres vallonnées d'une manière un peu originale, des clubs proposent des survols de la zone… en montgolfière! Survoler les volcans d'Auvergne en montgolfière, ou est une activité originale et démocratisée dans la région. Plusieurs clubs proposent des vols guidés, balades surélevées, en famille ou rien qu'à deux. Combien coute une montgolfière video. Parés à quitter la terre pour partir à la conquête de l'Auvergne depuis le ciel? Feu! Nous vous disons tout ce qu'il y a à savoir! À lire aussi: Visiter le Parc des volcans d'Auvergne: réservations & tarifs 11 ascensions de volcans à faire dans le monde Les 16 choses incontournables à faire en Auvergne
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Représentant près d'un sixième de la surface de la France, les volcans d'Auvergne offrent une diversité de paysages impressionnante. Formés il y a de ça plusieurs millions à milliers d'années, les volcans ont façonné les terres auvergnates jusqu'à aujourd'hui. Si chacun d'entre eux est unique, ils composent tous ensemble des chaînes, dont la fameuse Chaîne des Puys qui regroupe à elle seule près de 80 volcans.