04 75 21 71 09
Itinéraire Maillefaud & Fils / 26150 Barsac
Venez visiter la cave de Nicolas et Jean-Denis Maillefaud, qui proposent également des dégustations de Clairette et de Crémant de Die. 04 75 21 71 77 04 75 21 75 24
Itinéraire Marcel Thierry / 26150 Ponet-et-Saint-Auban
Clairette et Crémant de Die sont à déguster au domaine « Les Genêts ». Vous pourrez aussi découvrir les caves en prenant rendez-vous. 04 75 22 17 80 04 75 22 25 52
Itinéraire Monge-Granon / 26340 Vercheny
Vigneron indépendant, la Cave MONGE GRANON a été créée en 1985 par l'association de la famille MONGE et la famille GRANON, deux familles de viticulteurs depuis 4 générations. Leur production principale est la Clairette de Die. Si vous vous arrêtez vous aurez également l'occasion de découvrir leur Crémant de Die, leur Clairette de Die Cuvée Pur Muscat ou bien leur Clairette de Die Cuvée de Minuit. 04 75 21 74 93 04 75 21 73 43
Itinéraire Poulet et Fils / 26150 Pontaix
Venez découvrir nos vins à notre caveau de dégustation, ouvert du lundi au vendredi de 8 heures à 12 heures et de 13 h 30 à 17 h 30, le week-end sur rendez-vous, ou sur l'un des nombreux salons auxquels nous participons dans toute la France et en Belgique.
Poulet Et Fils Clairette De Die
Bienvenue sur le site de Clairette de Die Alain Poulet et fils Vignerons situé à 26150. Vous pouvez retrouver les coordonnées de l'entreprise, photos, plan d'accès, horaires et formulaire de contact. Ceci est une page non officiel qui concentre toutes les informations sur Clairette de Die Alain Poulet et fils Vignerons de Clairette de Die Alain Poulet et fils Vignerons
Siege social:
producteurs, vente directe de vins La Chapell 26150
Activité(s):
Directeur:
Effectif:
1 personne(s)
Code Naf:
Siret:
Contact:
Email:
Internet:
* 2, 99 €/appel. Ce numéro valable 10 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service édité par
Pourquoi ce numero? Horaires d'ouverture
Lundi:
09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00
Mardi:
Mercredi:
Jeudi:
Vendredi:
Samedi:
Dimanche:
Fermé
Précision sur les horaires:
Les horaires d'ouverture de Clairette de Die Alain Poulet et fils Vignerons dans la ville de 26150 n'ont pas encore été complétés.
Clairette De Die Poulet Et Fils
04 75 22 30 00 04 75 22 21 06
Itinéraire Cave Jérôme VINCENT - Domaine de Magord / 26150 Barsac
En passant par Barsac, vous apercevrez certainement le domaine de Magord. Là, de génération en génération, la famille Vincent perpétue la tradition vinicole. Le domaine s'étend aujourd'hui sur dix hectares. Vous pourrez y déguster leur production de Clairette, leur Crémant ou leur Coteaux de Die. 04 75 21 71 43 04 75 21 72 41
Itinéraire Caves Carod Frères / 26340 Vercheny
Dégustation et vente de la Clairette de Die Tradition et du Crémant. Visite gratuite du musée (payante pour les groupes de plus de quinze personnes). À découvrir: plusieurs salles dédiées à la Clairette de Die et aux traditions locales du début du siècle, une vision panoramique des caves ainsi qu'une projection de dix minutes sur le vignoble et la fabrication de la Clairette de Die. 04 75 21 73 77 04 75 21 75 22
Itinéraire Decorse Anna et Rachel / 26150 Barsac
Arrêtez-vous chez cette viticultrice indépendante, elle vous fera déguster sa Clairette de Die.
Clairette De Die Poulet Et Film De Mariage
Vignerons de père en fils depuis 4 générations, la famille Poulet exploite actuellement un vignoble de 20 ha, dont 10 ha de Muscat blanc à petits grains et 5 ha de Clairette blanche. Emmanuel a pris la suite de son père en 2004. La Clairette de Die Tradition est élaborée selon la Méthode Dioise Ancestrale: 75% de Muscat + 25% de Clairette avec prise de mousse en bouteille à partir du sucre résiduel du raisin. Le guide Gault & Millau lui a attribué une note de 16/20. C'est un vin riche, authentique et fin, avec des notes muscatées de rose, de litchi, pomelos et miel. Très aromatique, on retrouve l'agrume en bouche et la fraîcheur pétillante des bulles rend le vin léger et doux. Idéal pour tous les desserts, y compris les entremets glacés, très intéressant sur le foie gras, ce vin et aussi apprécié en apéritif pour ses qualités conviviales et festives. Le Crémant de Die Brut et la Fleur de Clairette, complètent la gamme. Le caveau du domaine, avec visite et dégustation, est ouvert du lundi au vendredi.
Clairette De Die Poulet Et Fils.Com
Notation selon le système de 100 points
wine scores selon le système de 100 points internationalement accepté, qui est emprunté au système de notation des écoles américaines. Nous utilisons l'abréviation WP ( = - points) dans notre système de points. Ce que signifient nos scores
100 WP unique
Des vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. 95-99 WP grand
Des vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. 90-94 WP excellent
Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. 85-89 WP très bien
Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. 80-84 WP bon
Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques. 75-79 WP passable
70-74 WP faible
60-69 WP insuffisante
50-59 WP inacceptable
Elaborée à partir d'une sélection de terroirs de marnes blanches exposés plein Sud pour favoriser l'expression du muscat tout en conservant la vivacité. Après un débourbage d'une semaine, la fermentation lente est effectuée à partir de levures indigènes sous contrôle de température. La prise de mousse en bouteille se fait à partir du sucre résiduel du raisin, sans adjonction de liqueur de tirage. L'élimination du dépôt est effectuée au minimum 4 mois après la mise en bouteille, sans adjonction de liqueur d'expédition.
Vin naturellement effervescent à la robe d'un jaune pâle et aux
reflets argentés. Arômes très présents de fruits exotiques. A servir frais (8°C), entre amis à l'apéritif ou sur un dessert
comme une tarte aux poires ou une crème brûlée.
Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
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Tartinez-en les 6 dernières tranches de pain de mie. Répartissez le jambon sur 3 tranches et poivrez. Déposez de fines tranches de fromage sur les 3 autres. Superposez-les pour former 3 sandwichs. Réservez au frais. Découpez tous les sandwichs en demi-lunes, puis recoupez celles-ci en trois. Buche de noel salée au foie gras. Assemblez la bûche apéritive en alternant les parfums. Décorez avec les fines herbes de votre choix et servez très frais. © Bruno Marielle-Vanessa Gault/Prismapix