Ajouter le bouillon de boeuf et le reste des ingrédients dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 7 heures, ou jusqu'à ce que le boeuf et les légumes soient tendres. Conseils et Variations
Remplacer la patate douce par une pomme de terre supplémentaire ou 1 tasse de courge musquée ou 3/4 tasse de grains de maïs. Remplacez les haricots de Lima par du maïs ou des pois. Ajouter 1/2 tasse de rutabaga coupé en dés avec les pommes de terre. Boeuf au cari mijoteuse poulet. Directives nutritionnelles (par portion) Calories 424 Graisse totale 15 g Gras saturé 4 g Graisse insaturée 8 g Cholestérol 68 mg Sodium 698 mg Les glucides 42 g Fibre alimentaire 7 g Protéine 30 g (L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation. ) Les résultats individuels peuvent varier. )
Boeuf Au Cari Mijoteuse Poulet
Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Ajouter le poulet, le lait de coco, la pâte de tomates et la pâte de cari. Mélanger pour bien enrober le poulet. Couvrir la mijoteuse et cuire 6 heures à intensité élevée. Servir avec des pains naan ou du riz basmati et la raïta à la menthe. Garnir de coriandre si désiré. Note
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur. Suggestion gourmande
Pour un cari plus relevé, ajoutez de la poudre de cari à votre portion au moment de servir. Cari au boeuf à la noix de coco pour mijoteuse - Passion Recettes. Option de substitution
Vous pouvez utiliser des hauts de cuisse de poulet désossés ou faire moitié-moitié avec des poitrines de poulet. Où trouver
À l'épicerie, la pâte de cari se trouve dans la section des produits ethniques. Valeur nutritionnelle
Recette principale
Calories 348
Protéines 37 g
Lipides 16 g
Glucides 16 g
Fibres 4 g
Sodium 316 mg
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Le temps de cuisson écoulé, retirez le poulet de la mijoteuse et placez-le sur un plateau. Boeuf au cari mijoteuse boeuf. Au besoin, épaississez la sauce avec le guar ou le xanthane. Vous pourrez servir ce poulet avec du fleur-riz (page 290) pour absorber le surplus de sauce au cari"; cette dernière est trop bonne pour en laisser! Infos: 5 portions, chacune contenant 310 calories, 18 g de lipides, 32 g de protéines, 6 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 4 g de glucides assimilables.
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