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Ustensiles
Presse purée, Moulin à Légumes
Presse Ail Professionnel en inox
Marque:
Matfer
Presse Ail Professionnel en inox. Voir le descriptif
complet du produit
Cet article n'est pas disponible à la vente pour le moment. Description
Corps inox passant au lave-vaisselle. Tamis articulé. Longueur: 20. 5 cm. Largeur: 5 cm. Hauteur: 3 cm. Caractéristiques
Référence:
072891
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Presse Ail Professionnel De La
En principe, c'est grâce à la pression exercée sur le presse-ail qu'on obtient de la purée d'ail. Le presse-ail à lourd
Un presse-ail de ce type est un ustensile de cuisine fait d'acier inoxydable. Ce dernier utilise son poids pour écraser les gousses d'ails. Le matériau
Outre le type et la capacité du presse-ail, le matériau est un critère à ne jamais minimiser afin de pouvoir faire le bon choix. En effet, on se focalise sur le rapport qualité prix. Un presse-ail réalisé avec un matériau de qualité et proposé à un prix raisonnable est le plus idéal. Généralement, les presse-ails sont faits à partir des matériaux suivants: plastique, aluminium et ou en acier inoxydable comme l'inox et le zinc. Ce sont les marques Oxo, Vogue et Joseph Joseph qui dominent le marché actuellement. Leurs produits sont des références lorsqu'on parle de presse-ail professionnel. Plus résistant, le presse-ail professionnel en acier inoxydable est proposé à un prix plus élevé que les autres presse-ails faits en plastique ou en aluminium.
Presse Ail Professionnel Quebec
Le presse ail peut aussi être utilisé avec des oignons, de l'échalote ou encore du gingembre. Rincer à l'eau chaude après chaque utilisation. Trier par:
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Presse Ail Professionnel Vitrier
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Presse Ail Professionnel Les
Le presse-ail facilite la préparation de l'ail en cuisine professionnelle. À terme, l'objectif est de concentrer le temps et les efforts de préparation sur des tâches plus fastidieuses. L'utilisation de cet ustensile contribue également à relever les saveurs dans un plat. Les caïeux étant réduits à l'état de purée, l'ail est mieux réparti dans le plat et sa cuisson est plus homogène. Le presse-ail peut se présenter sous différents formats: Presse-ail à ressort: il est équipé d'une pièce centrale en métal qui retire les résidus d'ail une fois qu'elles ont été pressées. Presse-ail à maillet: cet instrument est pourvu d'une sorte de marteau qui va écraser les caïeux. Presse-ail lourd: cet outil se sert de son propre poids pour écraser l'ail. Un presse-ail coûte en moyenne entre 5 et 40 €. Lors de l'achat de cet ustensile de cuisine, il faut prendre en considération: L'ergonomie: cet ustensile de cuisine doit être facile à prendre en main et son utilisation doit être confortable. Pour cela, il faut tenir compte du poids du presse-ail ainsi que du gabarit de ses poignées.
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