Un domaine familial
Si désormais Christophe SABON élabore des Côtes du Rhône de haut vol, c'est à Aimé qu'il le doit. Lorsqu'en 1967, Aimé SABON rentre de son service militaire, il reprend les vignes de son père, qui jusqu'ici apportait ses raisins à la cave coopérative. Puis il reprend aussi celles de son beau-père qui jusque-là vendait au négoce. C'est donc en 1973 que le Domaine de la Janasse est créé. Il tient son nom d'une ferme familiale de Courthézon et d'un lieu-dit éponyme. Domaine janasse 2012 site. L'ambition d'Aimé SABON se manifeste dans l'acquisition de terroirs, si bien qu'il triple la superficie du domaine, passant de 15 à 55 hectares. Une fois formé à Beaune puis à Macon en œnologie, son fils Christophe SABON s'implique au domaine dès le début des années 90. Les Côtes-du-Rhône y sont très soignés et les Châteauneuf-du-Pape ont une réputation qui n'est plus à faire. Le domaine est toujours familial. Aujourd'hui …
En 2017, la famille SABON annonce l'achat d'un nouveau domaine, le Clos Saint-Antonin, lui ouvrant également une nouvelle appellation, en Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu (4, 5 hectares).
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Domaine Janasse 2012 Olympics
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine De La Janasse
Pays
France
Région
Rhône
Couleur
Rouge
Millésime
2012
Appellation
Châteauneuf du Pape
Culture
Culture conventionnelle
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Degré d'alcool
14. 5°
Température de service
14-16°C, à décanter dans sa jeunesse
Boire ou garder
Apogée 2020-2030
Aller plus loin
Le vin
Châteauneuf-du-Pape 2012: un millésime déjà mis à l'honneur par les plus grands guides
Comme à chaque millésime, le nez fruité, marqué de garrigues et de violettes, séduit par son intensité, alors qu'en bouche, ce Châteauneuf-du-Pape 2012 du domaine de la Janasse se montrer puissant et tout en finesse. Servi à 16° avec des viandes en sauce ou même un gibier à poils, ce grand millésime pourra être conservé 20 ans et gagnera à être aéré une demi-heure avant son service. Domaine de la Janasse Côtes du Rhône blanc 2012 | 1jour1vin.com. Notes et Références
Robert Parker: 92 / 100
Bettane & Desseauve: 14 /20
Gault & Millau: 15. 5 /20
Le producteur
Domaine de la Janasse: agriculture raisonnée et élevage maîtrisé pour des vins puissants et élégants
Le domaine de la Janasse, né en 1967 avec Aimé Sabon, produit des Côtes du Rhône, des Châteauneuf-du-Pape mais aussi des vins de pays.
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Les Côtes-du-Rhône restent des vins souples et toniques, accordant leur légèreté à un caractère bien affirmé, un équilibre subtil et fortement savoureux. Domaine de la Janasse Terre de Buissière 2012 - Vins de pays/IGP Principauté d'Orange - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Les rosés s'affirment avec une saveur de fruit rouge, longtemps présente en bouche. Très équilibrés les vins blancs Côtes-du-Rhône sont équilibrés et tiennent leurs arômes pour une longue expérience en bouche, savoureuse et raffinée. Plus d'information sur les vins Côtes du Rhône
Chaque cépage amène ses qualités et, associé aux autres, permet d'atteindre équilibre et harmonie. Dans les vins de Côtes-du-Rhône rouges, le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenues apte au vieillissement. Le Cinsault apporte finesse et permet d'élaborer des rosés et des vins primeurs fruités. Les vins blancs marient arômes et fraîcheur grâce à l'assemblage de différents cépages comme Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette, et/ou Viognier. Sur proposition des vignerons, un nouveau décret d'appellation a été adopté en 1996 dont le but est de renforcer la typicité des vins des Côtes-du-Rhône. Achat Domaine De La Janasse Châteauneuf-Du-Pape Rouge 2012 - Wineandco. Pour les vins rouges et rosés, le Grenache devra représenter au moins 40% de l'encépagement (exception des vins produits dans la partie septentrionale à base de Syrah). De même, pour les vins blancs, 80% de l'encépagement sont représentés par le Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier.
Composition:
Thé vert (70%), fleur de sureau, citronnelle (8%), menthe poivrée (4%), arôme naturel*, boisson de kombucha desséché, verveine odorante. Conditionnement:
Une boîte de 17 sachets d'1, 8g. Nos experts vous répondent
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Yogi Tea Equilibre Thé Vert 17 sachets | Prix bas
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Tisanes et Infusions
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Infusions qui contiennent, entre autres, du thé vert, du kombucha, de la citronnelle et de la menthe poivrée. Laboratoire:
Yogi Tea
CIP: 2440188
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ces infusions ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain;
elles ne sont pas un médicament;
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