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PROGRESSION DE TECHNOLOGIE RESTAURANT de 1ère Bac Pro CSR 201302014
Pour les étourdis qui l'auraient perdue, la voilà:
201 Progression 1 BP (68608)
RAPPEL utile: Devoir de 10 minutes toutes les semaines sur le cours de la semaine précédente. Cours de technologie restaurant saint. CCF sur convocation:
Le 20 février 2014, vous serez convoqué pour votre épreuve de CCF de technologie de restaurant:
"EP1 S1 / E11 S1 Technologie professionnelle BEP et BAC PRO "
Cette note comptera pour votre BEP de certification intermédiaire et pour la première partie du CCF de technologie de bac pro. Il y aura une deuxième note de CCF pour votre bac pro en terminale. Le CCF du 20 février se déroulera sur 3 heures (1 heure de technologie, 1 heure de sciences appliquées et 1 heure de gestion) et sera sous la forme d'une étude de cas large sur les compétences acquises depuis la classe de seconde soit 1 an et demi, la moitié de votre parcours de bac pro. Bonne révision, n'attendez-pas!
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Il s'agit en fait d'une personne qui s'occupera de créer votre moteur de réservation et de le connecter à vos canaux de distribution. Choisir un bon fournisseur de moteur de réservation dépend entièrement de l'hôtel. Pour un hôtel indépendant de petite ou moyenne taille, nous recommandons Base7booking. Si vous êtes intéressé par le moteur de réservation de Base7booking, faites-le nous savoir ici. Channel Manager
Qu'est-ce que c'est? C'est l'outil que vous pouvez utiliser pour suivre votre disponibilité et vos tarifs ainsi que pour vendre vos chambres à travers vos canaux directs et indirects (site de réservation). Vous pouvez l'utiliser pour augmenter votre taux d'occupation et éviter la surréservation. Cours de technologie restaurant paris. Comment obtenir un Channel Manager? Par le biais d'un fournisseur de technologie hôtelière. Idéalement, vous n'aurez qu'un seul et même fournisseur pour votre moteur de réservation et pour le Channel Manager de votre hôtel. Conseil: consultez aussi Base7booking au sujet de cette technologie.
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Les salade de fruits
Une technologie applique de synthse qui porte sur la comparaison des salades de fruits frais et des salades de fruits de 5e gamme (ex: Davifrais)
Les cocktails
Une technologie applique complte sur la ralisation des cocktails: techniques, rgles, dcoration, analyse sensorielle, etc. Le service des digestifs
Une technologie applique complte sur le service des digestifs au restaurant: eaux-de-vie blanches, eaux-de-vie brunes, liqueurs, etc. La technologie de restaurant. Le service des vins rouges
Une technologie applique complte sur l'approfondissement du service des vins rouges au restaurant: la passage en carafe, la dcantation, les verres spcialiss, la forme des carafes, etc.. Le service des vins blancs
Une technologie applique complte sur l'approfondissement du service des vins blancs au restaurant: comment ouvrir une bouteille de Champagne, peut-on mettre en carafe des vins blancs? Etc.. Les fruits flambs
Une technologie applique complte sur les fruits flambs au restaurant.
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Réalisation
M. V. Chalain - Enseignant
Contact:
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Située en Auvergne, la ville du Puy-en-Velay se trouve dans le département de la Haute-Loire. Celle-ci est notamment connue pour sa dentelle faite à la main fabriquée durant des siècles, mais aussi pour ses nombreux édifices d'art roman. La ville est également située sur le chemin de St Jacques de Compostelle et attire de nombreux pèlerins. Du côté des hôtels, de nombreux établissements classés 2 étoiles se situent au coeur de la ville. Le-Puy-en-Velay reste très abordable pour les petits budgets, en démontre cette sélection d'hôtels pour moins de 60 € dont le prix moyen d'une chambre s'élève à 50 €. Hotel le puy en velay pas cher. Parmi les hotels de Le Puy en Velay, 2 ont un restaurant, 6 proposent un accès internet, le dernier hotel inscrit est Dyke Hôtel. Liste de sites web d'hotels
Autres sites sur Le Puy en Velay
Liste des sites d'hotels pas cher à Le Puy en Velay, classés par ordre croissant de prix. Dyke Hôtel
37 Boulevard Maréchal-Fayolle, 43000, Le Puy-En-Velay
Deltour Hôtel Le Puy En Velay
4, Rue De Genebret - Brives Charensac, 43700, Le Puy En Velay
Ibis Budget Le Puy en Velay
25 Avenue Charles Dupuy, 43000, Le Puy En Velay
Hotel Chris'tel
15 Boulevard Alexandre Clair, 43000, Le Puy en Velay
Hotel Le Val Vert
6 avenue Baptiste Marcet, 43000, Le Puy En Velay
B&B Hotel Le Puy en Velay
2 Avenue Charles Massot, 43000, Le Puy En Velay
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Haute Loire
Le Puy en Velay
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A Le Puy en Velay, 2 étoiles. Dyke hotel au meilleur tarif de 35€ Le dyke hotel est situé au puy-en-velay, sur le pèlerinage de compostelle, à 5 minutes à pied de la gare et du musée crozatier. Il propose un bar et une terrasse. Une connexion wi-fi est disponible gracieusement dans l'ensemble des locaux. Les chambres, chauffées et non-fumeurs, disposent de moquette et d'une télévision à écran plat. Hotel Le Puy en Velay Pas Cher à partir de 39€ & Annuaire Le Puy en Velay. C'est votre hôtel favori? A Le Puy en Velay, 2 étoiles. Le bilboquet Assorti d'un restaurant servant une cuisine et des spécialités régionales, le bilboquet vous accueille au puy-en-velay, à 850 mètres de la gare. Ses hébergements bénéficient d'une connexion wi-fi gratuite. Accompagnée d'un balcon, chacune des chambres climatisées de l'établissement est pourvue d'une télévision par satellite à écran plat.
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Cette offre indicative a été dérivé de l'hébergement le plus récemment réservé à Le Puy-en-Velay et est triée du plus bas prix. Vous pouvez choisir parmi les hôtels, appartements ou autres types d'hébergement de Le Puy-en-Velay. Pour sélectionner un hébergement par vos préférences, nous vous recommandons de choisir un total de 73 propose un hébergement à Le Puy-en-Velay. Le Puy-en-Velay, France
11 hôtels,
46 Appartements,
2 pensions
et 14 autres options d'hébergement
Évaluation des clients:
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1 Rue Pannessac
Le Puy-en-Velay
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Doté d'un restaurant et d'une connexion Wi-Fi gratuite, l'établissement Les Apparts du Plot propose des hébergements idéalement situés au Puy-en-Velay, à proximité de la cathédrale du Puy, du centre culturel et de congrès Pierre Cardinal et de l'église Saint-Michel d'Aiguilhe. L'appartement comprend un coin salon avec une télévision à écran plat ainsi qu'une salle de bains privative avec un… plus de détails
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15 Rue du Bessat
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