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Légumes Accompagnement Canette Rôtie Des
© Valéry Guedes
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
30 min. Temps de cuisson
90 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
1
canette
2
gousses d' ail pelées
branches de thym
branches de romarin
800
g
de légumes d'hiver au choix (carottes, etc. )
6
clémentines + le jus de 1 clémentine
5
cl
de marsala
poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four sur th. 6/180°. Déposez la canette dans un grand plat à four. Salez-la et poivrez-la. Entourez-la avec les gousses d'ail, les branches de thym et les branches de romarin. Faites cuire 30 mn. Pendant ce temps, pelez les légumes et coupez-les en morceaux. Que servir pour accompagner un magret de canard ? | Aux Fourneaux. Ajoutez-les dans le plat, salez et poivrez. Arrosez la canette et les légumes avec le jus de la volaille. Poursuivez la cuisson 40 mn. Epluchez les clémentines et ajoutez-les dans le plat. Arrosez le tout de jus de clémentine. Poursuivez la cuisson 20 mn environ. Faites chauffer le marsala, enflammez-le et flambez la canette. Servez.
Légumes Accompagnement Canette Rôtie D
Votes
makiace, italmo et 5 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 7 votes)
= 7 votes
Ils ont envie d'essayer
83 Invité, zouzou77990 et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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(18 votes), (9), (613)
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