Dans cette vidéo, je vous propose 3 goûters vegan à IG bas! Un savoureux pain d'épices, ma mousse au chocolat préférée et une crème dessert vraiment express
PAIN D'ÉPICES
400g de farine semi complète T65 ou complète T80
200g de sucre de coco
3g de bicarbonate
2 cs de cannelle en poudre
20cl de lait végétal
200g de purée de fruits ou compote
10 cl d'huile neutre
1 cs de jus de citron
Mélanger les aliments salés dans une saladier, puis les liquides dans un verre doseur. Verser les liquides dans le saladier et bien mélanger. Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes environ à 200°. Laisser complètement refroidir avant de trancher. ***
CRÈME DESSERT EXPRESS
Dans une casserole, Porter à ébullition et fouetter sans cesse: 1 litre de lait avec 100 g de sucre, 80g de farine complète et 1/2 cc de vanille en poudre. Cookies moelleux IG bas sans gluten – 0 sucre et IG bas. Dès que la préparation épaissit, verser dans un bocal et laisser refroidir. Si certains grumeaux persistaient après refroidissement, mixer un coup à l'aide d'un mixeur plongeant.
Goûter Ig Bas Et Collants
6. En fin de cuisson, l'ensemble devrait alors prendre une belle couleur dorée et surtout, dégager une délicieuse odeur. 7. Sortez ensuite le plat de cuisson de votre four, ajoutez-y les fruits secs, puis laissez votre Granola IG bas refroidir complètement. 8. Goûter ig bas canada. Une fois le mélange bien froid, divisez alors votre plaque de Granola en grosses pépites à l'aide de vos mains, puis conservez-le dans un récipient en verre avec un couvercle hermétique ou une boîte métallique pour conserver tout son croquant. ASTUCES
Si vous n'utilisez pas tout de suite votre Granola IG bas, conservez-le alors dans un bocal hermétiquement fermé (le mieux restant les bocaux type "Le Parfait" avec joint en caoutchouc. ). Il se conservera ainsi 5 à 7 jours à température ambiante en conservant son croquant. Le résultat est savoureux et s'associera à merveille avec du yaourt, de la compote, des fruits frais ou toute autre gourmandise à disposition pour en faire un en-cas simple et ultra gourmand. Une douceur réconfortante qui fait un bien au moral et aux papilles.
Alors, impeccable non? COMMENT ÇA MARCHE? Il faut savoir que le Granola se compose de 4 ingrédients principaux: des flocons, des fruits secs, de l'huile et du sucre. C'est tout! Voilà la recette du bonheur. Alors, quand il s'agit de revisiter cette petite gourmandise en version IG bas, rien de bien sorcier. Il suffira simplement d'opter pour des ingrédients peu raffinés et riches en fibres. C'est une recette qui vous prendra quelques minutes seulement à réaliser et qui pourra ensuite être déclinée à volonté selon vos envies du jour. Ici, pour le rendre plus protéiné, j'ai choisi de remplacer une partie des flocons d'avoine par des flocons de pois chiches. Leur goût restant subtil, vous ne le sentirez pas. Goûter ig bas web. Il ajoutera cependant une belle dose de fibres et de protéines tout en abaissant encore plus l'Indice glycémique de votre granola IG bas. Pas mal non? Ensuite, il suffira alors de tout mélanger ensemble, puis d'y ajouter de l'huile et de la compote comme sucrant naturel jusqu'à former de belles pépites, tout en limitant l'ajout excessif de matière grasse.
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