43, 50 €
Notre filet de saumon fumé à la ficelle est issu d'un procédé bien spécifique. il est fabriqué dans notre atelier de Boulogne-sur-Mer. Le fumage à la ficelle ( verticale) se caractérise par une texture plus fondante et un fumage plus homogène. Le tranchage manuel apporte une délicatesse et un soin supplémentaire grâce à l'habileté des Hommes et des Femmes de chez MARCEL BAEY. En stock
Description
Informations complémentaires
3 carrés de frais ail et fines herbes
1 demi échalote
poivre
1 demi citron
pain frais
100 g de saumon fumé ficelle
Pour commencer, mixez le fromage frais et le saumon fumé. Ciselez l'échalote finement et ajoutez l'échalote et le jus d'un demi citron, et du poivre au mélange saumon fumé/fromage frais. Mélangez la préparation et réservez au frais. Allumez le four en mode grill et toastez légèrement les morceaux de pains frais. Avant de passer à table, tartinez vos morceaux de pain avec les rillettes et accompagnez cette tartine avec une salade de concombre.
Saumon Fumé À La Ficelle Sur
Livraison 72 h partout en France par Chronofresh offerte dès 70€ de commande Préparé à
Boulogne-sur-Mer Un goût d'exception Saumon Fumé à la Ficelle
Découvrez notre film pour les fêtes de fin d'année. Les filets de saumon sont filetés à la main, salés au sel sec et fumés à la ficelle. Cette tradition ancestrale révèle un produit exceptionnel. Non tranché ou pré-tranché, une expérience visuelle et gustative hors du commun. « Un regal du debut à la fin! Que des produits excellents, merci:) » Vincent M. ★★★★★
Saumon Fumé À La Ficelle Photo
INGREDIENTS
1 concombre
150 grammes de saumon fumé
1 citron
3 cuillères à soupe de crème fraîche
quelques brins d'aneth
un filet d'huile d'olive
sel et poivre
quelques baies roses
DIRECTIONS
Epluchez le concombre et découpez la moitié en fines tranches et l'autres moitié en dès. Déposez le tout sur du papier sulfurisé, salez généreusement. Laissez dégorger pendant une heure. Rincez à l'eau claire dans une passoire. Dans un bol, mélangez le jus, et les zestes d'un citron, ajoutez la crème fraiche. Ajoutez l'aneth rincée, salez et poivrez. Coupez le saumon en petits morceaux. Ajoutez à la crème, puis ajoutez ensuite les concombres coupés en dés. Dans une assiette, dressez les rondelles de concombre en rosace, ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. A l'aide d'un emporte pièce, dressez votre tartare au centre de l'assiette. La vitrine de ÏOD
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Saumon Fumé À La Ficelle La
58, 40 € Kilo
Le saumon fumé à la ficelle est un produit d'exception, il est fumé de manière suspendu dans de véritable fumoir traditionnel, ce qui lui donne un goût unique, c'est un saumon salé au sel sec marin qui est beaucoup moins gras en bouche qu'un saumon fumé à plat, il vous parfumera la papille pendant de longue minutes. Description
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Saumon fumé ficelle tranché main
Poids fixe: 1 kg
Avis
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Salmo salar
Elevage
Origine: élevé en Écosse ou Norvège et transformé en France Salé au sel sec, fumé à la ficelle, prétranché main, avec peau 1 plaque de 1kg, soit environ 15 tranches
Allergène: poisson
Un grand merci pour votre contribution à la Communauté MyFISH®! Producteur: FFG MAREE
Basée à Boulogne-sur-mer en France, FFG Marée est une entreprise française spécialisée dans le filetage manuel des produits de la pêche côtière. Les coproduits du filetage de poisson sont recyclés par des entreprises locales et transformés en huiles et poudres à destination des industries pharmaceutiques, cosmétiques et vétérinaires. Garant d'un travail d'excellence, Jacky (en photo) a établi des relations de confiance avec de nombreux pêcheurs artisans et côtiers français et européens, en fonction des espèces considérées. L'entreprise adhère également à la charte du " Pavillon France " qui met en valeur le fruit et les valeurs des pêcheurs français. Pays d'origine: FRANCE, ISLANDE, ROYAUME-UNI, NORVEGE
Zone de pêche:
Zone FAO 27: Océan Atlantique Nord-Est (en bleu sur la carte) Saumon d'élevage: Royaume-Uni, Norvège (en rouge sur la carte)
Voir en plein écran
Nos saumons fumés sont vendus tranchés à la main; nous retirons le muscle noir et nous mettons entre chaque tranche une feuille de séparation puis nous mettons les paquets sous vide pour une durée de 27 jours de DLC. -Le Saumon Français, provient de Cherbourg élevage en « Pleine mer ». Ce saumon de petite taille a la particularité de beaucoup nager ce qui lui procure une chair d'une très grande qualité: ferme, fondante et peu grasse. prix au kilo: 94. 50€ (2 tranches environ 100gr)
-Le Saumon écossais provient du Loch Duart; ce saumon est issu d'un élevage « Pleine mer ». Nous retrouvons dans ce saumon le goût authentique du poisson et son caractère proche des saumons sauvages péchés dans les rivières écossaises. prix au kilo: 80€ (2 tranches environ 100gr)
video: saumon écossais élevé en label rouge loch duart
-Les gravlax
Recette suédoise légèrement réinterprétée par nos soins! Il est élaboré à partir du saumon frais du Loch Duart (non fumé) qui se confit durant quelques jours grâce à un mélange de sel et de sucre que l'on dispose sur sa chair après l'avoir saupoudré d'une épice, soit aneth et poivre vert ou un mélange de coriandre feuille et graine de coriandre.
Abri voiture autoportant taiga / toiture à deux pans
Vendu par:
LABRI
CARACTERISTIQUES
La gamme Taïga est étudiée pour la plaine. DIMENSIONS
-Double pente Largeur 1, 80 x Longueur 1, 00 ou 3, 00 x Hauteur 1, 60 m
-Double pente Largeur 2, 50 x Longueur 5, 00 ou 7, 00... Fabricant:
Carport 2 Voitures 2 Pentes
En effet, ces derniers s'avèrent particulièrement résistants quelle que soit la météo, face à la pluie, la neige, au vent, aux rayons ultra-violets… Résistant, mais pas que! Puisque ces carports doubles ne nécessitent également que très peu d'entretien. Un abri qui garantit votre tranquillité! Un carport sur un seul et unique pied? C'est possible avec nos abris voiture toile Enfin, si c'est la légèreté, la mobilité, l'aspect informel de votre carport double qui vous intéresse plus particulièrement, vous devrez trouver votre bonheur en farfouillant dans notre gamme de carports mariant tant l'acier galvanisé que la toile tendue PVC. Leur silhouette rappelant celle des tonnelles cache de belles qualités, malgré une fragilité plus prononcée dans les conditions les plus venteuses. Un Carport , Abri de voiture double pente pour 2 voitures - Decofer & Alu, Pergolas des 2 Savoie|Savoie, Isère et Haute-Savoie. Surtout, les abris toile se déclinent souvent dans des versions deux poteaux… voire un seul et unique pied! Pratique pour se garer, n'est-ce pas? LE CHOIX DU SUR-MESURE OU DU MODULABLE EN BOIS ET EN MÉTAL Découvrez nos modèles de carport, simple ou double, et sur-mesure: choix des couleurs et des matériaux, en métal, bois ou métal avec toile PVC haute qualité… À vous la maîtrise de toutes les caractéristiques de votre abri voiture!
Carport 2 Voitures 2 Pentes 2
Un kit d'ancrage pour la fixation au sol est disponible en option.
Carport 2 Voitures 2 Pentes 21
(Revêtements disponibles en option)
Le bois de votre carport étant un matériau vivant, il sera nécessaire de l'entretenir après montage: un traitement préventif fongicide, ainsi que l'application d'une lasure apporteront toute la protection nécessaire. Les produits d'entretien que nous vous proposons en équipements complémentaires vous donneront également l'opportunité d'apporter une touche de finition personnelle grâce à un large panel de couleurs.
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Carport bois 2 voitures double pente. Abri pour voiture carport toit plat 3 voitures. L 450 x p 632 x h 329 cm hauteur de passage:
Ce qui différencie nos carports en bois pour 2 voitures. Pente de près de 35° en façade, et de 23. 27° sur le pan arrière. Sa charpente traditionnelle, une hauteur de passage de 220, les poteaux 16 cm x 16 cm lui donne un aspect sécurisant
5 m x 6 m nombres des poteaux:
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Une surface disponible au coeur de votre extérieur? Que vous cherchiez un style classique, avec un toit à double pentes ou bien plus moderne avec un toit plat, vous trouverez ce qu'il vous faut parmi nos produits. Carport 2 pentes, abri 2 voitures Strelizia pin Douglas | Akeliagarden | Carport 2 voitures, Ports de voiture, Voiture. Chez touschalets, il existe de nombreux modèles de carports voiture pas cher et de qualité:
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