Taille de la Vigne
Irrigation de la vigne
Viticulture BIO
Oenologie
Cépage Vin Rouge Et
Vendange passerillée, macération carbonique avec mutage sur grain. Cette cuvée toute en puissance s'approche d'une liqueur avec sa teinte très particulière. On n'est pas loin de ce que certains appellent un 'vin orange'. Cépage: 100% Muscat Petit Grain. Altitude 300 mètres. Vinification: Macération carbonique avec arrêt de fermentation par mutage à l'alcool. Conditionnement: Bouteille 50cl. Dégustation Robe orangée soutenue, arômes d'orange, de coing et d'abricot confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance. Suggestion culinaire Convient sur les desserts et les cigares. Conseils de consommation Apogée 2022-2025. Syrah - Guide des cépages - Le Figaro Vin. A consommer à une température de 12°C. Version jeune et light du Muscat. Une gourmandise aux notes de melon, de mandarine et d'épices. Vinification: fermentation en basse température avec arrêt de fermentation au froid avec 34 g de sucres résiduels. Dégustation Robe vert pale. Des arômes de fruits, un vin frais et désaltérant. Suggestion culinaire Convient l'apéritif, sur les sucrés salés et les fromages.
Le pinot noir n'est alors pas si simple à cultiver, puisqu'il est exigeant concernant les températures, et sensible aux maladies et à la pourriture grise. Son rendement est assez faible. Les vins en pinot noir
Le pinot noir est l'un des rares cépages noirs qui permet d'obtenir aussi bien des vins rouges que des vins blancs. La technique de vinification consiste alors à retirer l'étape de macération pelliculaire pour la fabrication du vin blanc. Cépage vin rouge et. Le pinot permet de donner des vins légers et fruités, avec des arômes de cerise, fraise, framboise et griotte. Peu tanniques, ses vins se boivent alors facilement, et sont appréciés des palais sensibles. Ils ont un potentiel de garde allant de 5 ans à plusieurs décennies. Le pinot noir en France et dans le monde
En France, la majorité des vignes de pinot noir se concentre dans le nord-est du pays, et plus particulièrement en Bourgogne, en Alsace et en Champagne. La Côte d'Or est précisément la région viticole française où le pinot noir est le plus cultivé, et où il exprime le mieux toutes ses qualités.
VOUZAN Après Dignac, Dirac, Torsac, les RVE organisent pour vous « Les Oies Sauvages » qui nichent cette année à Vouzan le temps d'un WE (21-22 septembre 19). Le manoir des Livenne (1408) devint au fil du temps, château magistral planté en pleine nature, dans le vieux bourg de la cité, superbe. Une nature secrète et solitaire: la Sylve d'Argenson et ses villages perdus! La Charente -21e Balade des Oies Sauvages. Un paysage que l'on découvre en écartant les branches: le bocage. Les contreforts du Massif Central et le Périgord Vert tout proche. Des espaces naturels protégés, aux panoramas inoubliables parsemés de châteaux, de fontaines et lavoirs, des parcours dans les sentes de sangliers…à moins que « canis lupus » y soit revenu, éradiqué à force de primes depuis 1926! Il s'agit de traverser neuf communes, un peu à l'écart des randos classiques, jadis refuges pour ours, loups, lynx et autres espèces sauvages. De quoi surprendre laie et marcassins à la livrée rayée, biche étonnée ou faisan de Colchide effarouché. Des échappées belles selon sa passion sur les distances 24, 35, 46 et 60 Km à VTT, musculaire ou électrique, 6, 9, 12, 16 et 23 Km à pied, avec ou sans bâtons, ou au rythme de son âne, Rando Santé® 6 Km, Rando-Caching® Enfants 6 Km, au départ de Vouzan, pour un grand bol d'air nature.
Randonnée Des Oies Sauvages 16 Dumps
Le sport est bon pour la santé et creuse l'appétit… Au retour, une restauration rapide de produits locaux vous y attend, sous aire de pique-nique abritée et animation au son de la bombarde et du biniou de Ton'air de Breizh. Prévoyez de rester festoyer!
Randonnée Des Oies Sauvages 16 Novembre
Par Bernadette Chassain Publié le 19/09/2012 à 0h00
La fameuse Balade des oies sauvages aura lieu, dimanche. Au total, 120 membres actifs des Randonneurs de la Vallée de l'Échelle (RVE) sont à pied d'œuvre pour accueillir au mieux les 2 000 personnes prévues. Randonnée des oies sauvages 16 novembre. C'est une manifestation désormais connue et reconnue ayant pour originalité de faire découvrir la Communauté de communes et son patrimoine par des sentiers bien entretenus. Partant de chacun des villages, les marcheurs, cavaliers et vététistes se retrouveront tous cette année à Torsac.
Repas: 12 ou 6 €, inscription au départ des randos. Pédestre et équestre 4, 50 € ou 3 € licenciés, VTT 5, 50 € ou 3, 50 € licenciés. Tél. 05 45 67 83 37.