Pâtes crémeuses au chorizo et poireaux
27 Mars 2020
Nouvelle recette avec peu d'ingrédients: des pâtes, du poireaux, du chorizo et un peu de crème et voici un délicieux plat de pâtes! Pour plus de goût ajoutez de l'échalote ou un oignon et du paprika, on reste dans des ingrédients basiques que l'on a plus ou moins toujours à porté de main;-)
J'adore le chorizo, ce n'est plus un secret... et avec le poireau c'est top! Vous semblez d'ailleurs du même avis car ma recette de clafoutis de poireaux au chorizo et cancoillotte cartonne! Vous êtes nombreux à la partager sur mon groupe facebook ( en cuisine avec Amandine Cooking si jamais vous souhaitez nous rejoindre) et ça fait vraiment plaisir! Fondue de poireaux au chorizo & parmesan • Recette de Lolo et sa tambouille. Comme à la maison je fais au max pour réduire la consommation de viande de toute la famille (pas toujours facile avec Monsieur) j'ai proposé ce plat seul, pas besoin de plus je vous assure... Si vous n'êtes malgré tout pas convaincu vous pouvez ajouter du poulet. Ingrédients: (pour 4 personnes)
240g de pâtes (ici penne complètes)
1 échalote
2 blancs de poireaux
80g de chorizo
5 CS de crème fraiche épaisse
sel, poivre
Préparation:
Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur l'emballage.
Recette Poireaux Chorizo Les
Saint Jacques à la fondue de poireaux et chorizo
La déclinaison Saint Jacques fondue de poireaux, je vous l'ai servie plusieurs fois, nature, avec des kumquats, de l'orange etc. Aujourd'hui c'est avec du chorizo que je vous la propose, et comme vous le savez, le chorizo c'est la vie 🙂 Avec les poireaux c'est top, avec les Saint Jacques, ca fait une petite association terre mer qui va très très bien. Recette poireaux chorizo facile. Bref, profitez de la saison de la coquille Saint Jacques pour vous régaler. La recette
=> Pour les Saint Jacques
12 noix de Saint Jacques (pecten maximus)
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
=> Pour la fondue de poireaux:
1 kg de poireaux
30 g de beurre
2 échalotes
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
1 cube de bouillon de volaille
15 cl de vin blanc sec
=> A rajouter au dernier moment:
1 morceaux de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) d'une quinzaine de cm de long. Préparation
Préparez la fondue de poireaux: Fendez en deux les poireaux en 2.
Recette Poireaux Chorizo Cheese
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Recette Poireaux Chorizo Facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 8 min
1 sachet de Cœurs de Poireaux Minute Priméale Gourmet 40 g de chorizo quelques copeaux de parmesan 2 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de vinaigre balsamique ciboulette sel poivre
Lancez la cuisson des poireaux en plaçant le sachet dans le four à micro-ondes pendant 8 min à 750 watts. Pendant ce temps, coupez le chorizo en petits dés et ciselez la ciboulette. Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, la crème fraîche, l'huile et le vinaigre. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Il est temps de dresser! Déposez vos cœurs de poireaux dans des assiettes. Gratin de poireaux au chorizo. Laissez-les tiédir un peu, puis ajoutez le chorizo, la ciboulette et les copeaux de parmesan. Enfin, versez la vinaigrette. Navigation de l'article
Recette Poireaux Chorizo Far Cry 6
Haricots blancs et poireaux au chorizo
Plat facile 20 min 1 h 20 m Ingrédients: 500 g de poireaux 1 oignons 3 gousses d'ail 250 g de haricots secs 1 poivron 1 bocal de tomates cerises 1 chorizo 4 cuillères à soupe d'huile de tour... On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats! Recette poireaux chorizo far cry 6. (6 votes)
En manque d'inspiration pour accompagner vos viandes et poissons? Exit les recettes de pommes de terre rissolées, poêlées de légumes ou encore pâtes/riz → des solutions vues, vues et re-vues! Tentez plutôt notre recette facile et originale; -)
Pain de cabillaud, chorizo et poireaux
Autre facile 10 min 30 min Ingrédients: Des filets de cabillaud un boite de fondu de poireaux de Monsieur Picard des restes de chorizo 3 oeufs 10 cl de lait 1 filet d'huile d'olive de l'...
Flans de poireaux au chorizo
Entrée facile 55 min 405 kcal Ingrédients: 800 g de poireaux 3 oeufs 1/2 chorizo 25 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de paprika sel et poivre...
Recette Poireaux Chorizo Recipes
Réserver. Trancher en fines lamelles le chorizo et les faire griller à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Servir le blanc de poireau nappé de vinaigrette et surmonté de quelques lamelles de chorizo et des copeaux de parmesan fraîchement coupés. Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Mélangez la crème, les œufs, les deux piments et le sel. Étape 8 Versez l'appareil sur la pâte. Enfournez pour une demie heure environ. Note de l'auteur: « Une salade verte avec les rondelles d'olives, les quartiers de concombre et une vinaigrette à l'ail se marient bien avec cette tarte. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte au chorizo frit et poireaux
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