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N° de parcelle
Superficie
0000E04
0859
282 m²
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- 9 rue de la mairie de saint
- Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rouge
- Achat Vin Harmonie De Gascogne Rouge - Domaine De Pellehaut - Côtes De Gascogne - Direct Producteur
- Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne Blanc
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Harmonie de Gascogne Blanc
Appellation: Côtes-de-Gascogne
Classification: Domaine de Pellehaut
Cépages: Colombard, Sauvignon, Ugni Blanc,
Chardonnay, Petit Manseng,
Gros Manseng
Type de vin: standard
Conservation: 2 ans
Accords mets/vins: À l'apéritif, en accompagnement de
viandes blanches, une assiette de
charcuterie ou de fromages. Un accord toujours parfait avec
les produits de la mer: idéal avec les
coquillages et le saumon fumé. Millésime(s): 2018
Description: La robe est légère et limpide. Le nez révèle une grande intensité aromatique. Les notes exotiques s'enchainent avec les senteurs florales: citron, pêche, pamplemousse, fleur de sureau, aubépine, tilleul… partez à la découverte de ce jardin fruitier en fleur. En bouche, les saveurs s'équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Pulpeuse et voluptueuse, croquante et vive, une harmonie qui éveille les sens. A déguster en toute saison. Conseils de dégustation: Servir à 10°. Format(s): 75 cl
L'avis de notre caviste « Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit!
Domaine De Pellehaut Harmonie De Gascogne Rouge
La dégustation
L'oeil
Robe légère aux reflets verts, brillante. Le nez
Le nez s'ouvre sur une myriade de fruits mûrs et de fleurs. Des zestes de citrons à l'ananas en passant par la pêche et le pamplemousse, voici un des panels de senteurs qu'offre de vin. Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche les saveurs s'équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Un accord parfait avec les produits de la mer. Vin Fruité | Long | Minéral | Souple
Fiche Technique
Cépages
Chardonnay, Colombard, Gros Manseng, Sauvignon, Ugni-blanc
Terroir
Argile
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Accords Mets & Vins
Entrées
Fruits de mer, saumon fumé
Viandes
Brochettes de volailles marinée. Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Risotto d'asperges. Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Carpaccio d'ananas. Domaine de Pellehaut
Domaine de Pellehaut est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Harmonie de Gascogne 2020.
Achat Vin Harmonie De Gascogne Rouge - Domaine De Pellehaut - Côtes De Gascogne - Direct Producteur
Plus d'information
Millésime
2018
Domaine
Domaine de Pellehaut
Contenant
75cl
uniquement disponible en magasin
Oui
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Référence Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rouge
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Domaine De Pellehaut - Harmonie De Gascogne Blanc
Les arômes se poursuivent en bouche, où ils procurent une sensation de corps, de souplesse et de chair avec des tanins mûrs et doux. Il y a une belle fraîcheur sur la finition. La cuvée de vin rouge composée de 50% de Merlot, 20% de Tannat et 15% de Cabernet Sauvignon et de Syrah est par son aspect souple et fruité un compagnon de cuisine qui est amusant, mais aussi un plaisir en solo. Recommandation alimentaire pour l'Harmonie de Gascogne Rouge Il peut être servi comme un merveilleux apéritif et accompagner les viandes rouges et blanches grillées ainsi que les fromages à pâte dure affinés. Plus de produits de Domaine de Pellehaut Type de produit: Vin Variante de vin: Vin Rouge Couleurs: rouge Goûts: Sec Millésime: 2020 Acidité totale env. en g/l: 4, 7 Sucre résiduel env.
Les fruits exotiques entrent en scène dans une bouche équilibrée, stimulée par une longue finale nerveuse et citronnée. Idéal pour langoustines à la mayonnaise. " • Gilbert et Gaillard 2017 Millésime 2016:
"Robe jaune clair éclatant. Nez aromatique, pamplemousse, citron, herbe fraîche. Au palais des parfums nets et croquants qui appellent le nez, dans un cadre léger de concentration moyenne, auquel une solide vivacité apporte dynamisme. Pour fritures. " • Le Point - Septembre 2017:
"16/20 - Nez fin, complexe, fruits blancs, pomelo, suave, beaucoup de fond, fruit pur, juteux, sans excès, tout en longueur. " Olivier BOMPAS
• Food & Wine - Janvier 2017:
"Grapefruit on the nose, nice citrus acidity on the palate, tanguy with decent weight, very grapefruity. " "Dry and crisp on the palate, fresh and aromatic. " "There's real character here, intense and composed, lovely citrus fruits, clean and fresh, light finish. " • Gilbert et Gaillard 2016:
"Robe jaune clair brillant, reflets verts. Nez intense évoquant les agrumes les fruits blancs fond floral.
Classé par nos clients dans le top 10 Sud-Ouest Aromatique Persistance Equilibré Complexe et plein d'expression, cet Harmonie de Gascogne blanc est délicieusement bon! Dans une robe limpide et brillante, le vin offre un nez plein de senteurs sur des notes de fleurs, de fruits mûrs et de fruits confits. L'attaque est franche pour une bouche souple et suave, très équilibrée et persistante. Ce millésime révèle une intensité et une concentration sans égale! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 08/06/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!! HARMONIE DE GASCOGNE BLANC 2021 - DOMAINE PELLEHAUT Cépage Ugni blanc, Colombard, Sauvignon, Gros Manseng, Petit Manseng Goûts Blanc Sec très aromatique A l'oeil Robe limpide et brillante Au nez Fleurs, fruits mûrs, fruits confits, En bouche Attaque franche, souple et suave, équilibré, persistance aromatique Température de service 10-12°C Conservation A boire dans les 2 ans Accords mets-vin Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche DOMAINE PELLEHAUT Le Château de Pellehaut, bâti au 18éme siècle, fait face aux Pyrénées.