Idéalement protégé des pollutions extérieures, ce sel unique, dont la formation remonte à plusieurs centaines de millions d'années, se distingue par sa faible teneur en iode et sa grande richesse en oligoéléments. Les atouts du sel rose de l'Himalaya pour votre santé
Une fois extrait des mines, le sel rose de l'Himalaya ne subit aucun traitement. Il est simplement broyé et doit sa couleur rose uniquement à la présence d'oxyde de fer. Puissant détoxifiant, il contribue à l'équilibre acido-basique du corps et ses vertus figurent dans les écrits de la médecine ayurvédique. Largement utilisé en cosmétique, ce sel peu iodé a également sa place en cuisine. Comment utiliser le sel rose de l'Himalaya en cuisine? Le sel rose est naturel: il n'a subi aucune transformation et ne contient aucun additif. Si on le compare au classique sel de table, il permet de limiter l'apport de sodium dans vos plats. Et côté gustatif, ce trésor de l'Himalaya possède une saveur à la fois subtile et minérale. Conditionnements: 100 gr, 250 gr, et 1 kg
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Il n'y a aucune preuve solide pour étayer les prétendus bienfaits du sel de l'Himalaya. C'est donc un produit qui doit être utilisé avec précaution. Par conséquent, selon l'expert, les recommandations sur la consommation de sel établies par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) sont applicables au sel rose d'Himalaya. Autrement dit, comme pour le sel de table traditionnel, sa consommation ne doit pas dépasser 5 grammes par jour, soit l'équivalent d'une cuillère à café. Une consommation excessive de ce sel, comme toute autre source de sodium, pose une série de risques pour la santé au-delà d'une augmentation de la pression artérielle, comme on peut le voir dans une recherche publiée sur Journal of the American College of Cardiology. Une question de commercialisation Malgré la popularité du sel rose de l'Himalaya et ses bienfaits supposés, rien ne prouve qu'il soit plus sain que le sel de table ordinaire. Il n'y a non plus aucune garantie de sa « pureté ». Sa popularité est plus due à un bon marketing qu'à de réels bienfaits.
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Dans une recherche publiée par Science-Based Medicine, il est dit que sa couleur est due à des impuretés. La raison? A l'état naturel, le chlorure de sodium pur est blanc. Il est donc ironique de le présenter comme le sel le plus pur, alors que sa couleur même dément une telle affirmation. Certains suggèrent que le sel de l'Himalaya est plus pur que les autres sels. Cependant, cette affirmation a été démentie par les experts. Puisque l'on parle de chlorure de sodium, il convient de noter qu'il s'agit du composant principal du sel de l'Himalaya, qui contient également environ 84 oligo-éléments. C'est pour cette raison qu'il est présenté comme le sel le plus sain par ses défenseurs. Cependant, cette information a également été remise en question, et même démentie, par certains experts. Selon la publication susmentionnée, bon nombre de ces minéraux sont en quantités à peine détectables. De plus, à ce jour, seuls 15 minéraux sont connus pour jouer un rôle important dans les processus biologiques, tandis que 7 sont considérés comme « peut-être essentiels, mais à confirmer ».
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Détails du produit
Les gisements de sel rose de l'Himalaya se situent au nord du Pakistan et s'extrait à près de 500 m de profondeur, c'est pourquoi il est aussi pur.
Sel diététique au sel rose - Dukan
Référence: DUKANSELRO
12, 50 euros TTC (Frais de port: 2, 00 € seulement par commande - Livraison Monde Entier) Sel diététique au sel rose d'Himalaya - Régime Dukan 180 gr Régime minceur: Le Sel Diététique au Sel Rose d'Himalaya (à teneur réduite en sodium) est recommandé pour toute personne souhaitant diminuer sa consommation en sodium et apporter potassium, minéraux et oligo-éléments à son corps. RÉGIME DUKAN - Sel diététique avec sel rose Himalaya De nos jours de nombreuses études pointent la surconsommation de sel dans les pays développés. Cette consommation excessive est notamment due à l'habitude de saler en excès ses aliments sans même les avoir goutés et à celle de consommer des aliments industriels dont le salage intervient dans la fidélisation des clients qui s'y habituent. Cette surconsommation est toxique et constitue un sévère facteur de risque dans l'hypertension, l'insuffisance rénale. L'excès de sel favorise le surpoids et l'obésité car le sel ouvre l'appétit et favorise la rétention d'eau.
Par conséquent, préférer ce type de sel n'est peut-être pas pertinent. Il est beaucoup plus cher que le sel traditionnel alors qu'il présente les même caractéristiques. This might interest you...
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