Contacter Au terroir du Portugal: Adresse: 58 avenue Franklin Roosevelt 77290 Mitry Mory Téléphone et horaires: Borne Moneo: Non
Au Terroir Du Portugal Luso
Aujourd'hui, les barques ne transportent plus que les voyageurs et ce sera uniquement VOUS qui embarquerez sur l'une de ces barques. Le temps donc, d'une croisière privée, vous naviguerez au fil du fleuve du Douro, afin de découvrir la beauté de cette région vallonnée avec ses superbes vignobles en terrasses. Une croisière exclusive de deux heures qui sera rythmée par une dégustation de vin dans un domaine viticole de renom. Le village historique et authentique de Marialva
Une dernière étape à ne pas manquer avant votre retour sur Porto, est la découverte de l'un des plus beaux villages historiques tout en pierre, Marialva. Au terroir du portugal foot. Une escapade hors du temps qui vous emmènera dans les rues et ruelles de ce village historique avec ses petites maisons pittoresques et typiques en pierre, sa forteresse entourée de murailles en ruines. Un village où il est bon de se perdre. Notre coup de cœur!
Au Terroir Du Portugal 2017
Alors si vous passez dans la région, commencez par vous arrêter à Vila Nova de Gaia, juste en face de Porto. Outre ses vieilles ruelles piétonnes, ses petits restaurants cachés et son port coloré, la visite d'une cave y est incontournable. En effet, les grands domaines du Douro – les quinta – ont toujours eu une cave à Vila Nova de Gaia pour l'élevage de leurs vins. Sa position stratégique, en bordure de fleuve, fut la route principale du commerce du vin depuis le XVIIe siècle, sous l'impulsion des britanniques. Le Portugal, dans toute sa splendeur. Visite des caves Ferreira, la seule maison produisant du Porto à demeurer entre des mains portugaises depuis sa fondation en 1751. Construite sur les fondations d'un ancien couvent, Ferreira est l'une des caves les plus spéciales qui puissent s'y visiter. Une odeur envoûtante de bois humide, mêlée à celle du vin très sucré, règne dans l'atmosphère tout au long du parcours. De quoi rajouter au plaisir de la dégustation des vins de Porto du domaine, en blanc comme en rouge. Il existe plusieurs façons de découvrir la région du Haut Douro: par la route, comme nous, par le train, en bateau, voir même en hélicoptère.
De quoi faire du bien à la communauté portugaise de Gironde qui a parfois le mal du pays et de quoi faire saliver tous ceux qui ne connaîtraient pas la richesse gustative et culturelle de ce pays. Aujourd'hui et demain dimanche jusqu'à 20 heures. Entrée libre, même les spectacles. Restauration et aire de jeux pour les enfants. Tram A - arrêt Jean-Zay.
Sont ajoutés ensuite environ 20% d'eau-de-vie, en cours de fermentation, tirée elle-même de vin de la région. Un pur produit du terroir! L'élevage durera au moins 3 ans. On distingue 2 types de Porto, les Tawny et les Ruby avec plusieurs niveaux de qualité. Pour concevoir le vin de Madère, les vignerons peuvent utiliser plusieurs cépages comme le Tinta negra mole, le Sercial et le Verdelho. Au terroir du portugal 2017. Ce vin rouge est élaboré un peu comme le Porto, mais il est ensuite chauffé. Cette prise de température développe un goût de caramel, de noix et d'épices. Il y a plusieurs types de Madère:
Madère Finest, 3 ans d'âge Madère Reserve 5 ans d'âge Madère Spécial Reserve, 10 ans d'âge Madère Extra Reserve 15 ans d'âge
Le vinho verde (« vin vert »)
Son nom fait référence à la fraîcheur de sa jeunesse plus qu'à sa couleur, puisque le vinho verde peut être produit en rouge, blanc ou de façon plus anecdotique en rosé. Les vignes, plantées sur 34 000 hectares, donnant du Vinho Verde sont cultivées au nord-ouest du Portugal.
"Le concept s'adresse à tout vigneron en herbe dont le rêve est de se réveiller le matin avec une vue sur ses rangées de vigne, dans une atmosphère que seul un vignoble peut offrir, et de pouvoir se détendre, en fin de journée, avec un verre (ou deux) de son propre vin". Le concept vient tout juste de voir le jour. Affaire à suivre. Etablissement AU TERROIR DU PORTUGAL MITRY-MORY (77290) sur SOCIETE.COM (44331958700012). Quinta Do Francês, la belle histoire des français de l'Algarve
Nous terminons notre séjour par l'Algarve, la région la plus au Sud du Portugal, pour découvrir un couple de français aussi passionnés qu'attachants. Fátima Santos et son mari Patrick Agostini, sont les fondateurs et propriétaires du domaine Quinta Do Francês, créé de toutes pièces en 2002 avec 8 hectares de vignes. Patrick, l'œnologue et vigneron du domaine, a une histoire fascinante. Médecin spécialisé dans la recherche contre les maladies cancéreuses, sa spécialisation (rare en Europe), l'amena il y a quelques années à poser ses valises au Portugal avec sa femme; pays d'où ils ne sont jamais repartis.
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