Filet Mignon de Cerf. Conditionemment du 3-5 pièces par sachet, 1 - 1. 5 kg par sachet. Presentation du Produit:
Congelé: Conserver à -18ºC. Disponible pendant toute l'année. Expiration du produit du 3 ans après la date d´emballage. Usage:
Recomandé:tous types de cuisson préalable. Cuire à une température minimum de 176ºF (80ºC)
Non Recomendé: Consommer directement sans cuire, congélation après déscongélation. Intructions D´Usage:
Déscongeler en réfrigération. Une fois décongeler et ouvert conserver en féfrigération à moin de 4ºC et consommer avant 3 jours.
- Filet mignon de cerf
- Filet mignon de cerfa
- Dans mon sac a dos
- Sac à dos
Filet Mignon De Cerf
Recettes
Recettes faciles
Recettes de cerf
Filet de cerf sauce champignons
Ce gentil filet est accompagné de pommes de terre boulangère, très savoureux avec la sauce. Ingrédients
2
Filet
300 g de champignons de Paris Hilton
50 g de beurre
1 cuillère a soupe de fond de veau (fait maison et congelé)
1 verre 25 cl d'eau tiède
1 cube de volaille
1 cuillère à café de persil du jardin haché
1 cuillère à café de farine tamisée ou de la maïzena
2 dés à coudre de crème fraîche, ou un verre à liqueur pour les mangeurs de crème
sel
poivre
Préparation
Préparer simplement le filet comme un steak saignant. Sauce aux champignons de Paris: Détaillez vos champignons et les faire sauter dans un peu de beurre. Mettre le fond de veau et le cube de volaille et mouillez avec un verre d'eau tiède. Laissez un peu réduire à feu doux. Dans une cuillère de sauce délayez votre farine et l'incorporer à votre gloubi miam. Donner quelques tours de cuillères en bois fétiche, puis ajouter le persil. Servez en saucière chaude
Accord vin: Que boire avec?
Filet Mignon De Cerfa
de course
Ingrédients pour 5 personnes:
• 1 rôti de cerf de 1 kg • 1 carotte • 2 oignons • 6 clous de girofle • Laurier, thym • huile d'olive • 100 gr de mûres fraîches ou surgelées • 5 tranches de poitrine de lard coupées très fines • sel et poivre Marinade: • 1 carotte coupée en petits cubes • 2 oignons • 6 clous de girofle • Laurier, thym, • 1 l de vin blanc
Étapes de préparation
Dans un saladier ajouter le vin blanc, clous de girofle, laurier, thym, recouvrir la viande par les carottes et oignons coupés en lamelles. Laisser mariner toute une nuit et retourner la viande le lendemain matin. Bien égoutter et essuyer la viande avant la cuisson. Garder la marinade. Dans un plat pour four préchauffer à 210° déposer la viande entourée des légumes de la marinade. Arroser d'un filet d huile d'olive et faire dorer le tout au four et ensuite mettre 1 à 2 verres de la marinade, saler et poivrer. Cuire environ 1/2 heure et arrosant de temps en temps 5 mn avant la fin de la cuisson ajouter les mûres.
Facile et rapide à préparer, tendre à souhait, il se sert nature, accompagné de champignons d'automne ou d'une sauce au poivre. Poids net: 300 gr (2 x 150 gr)
Rôti de cerf
Délicieux rôti de cerf ou de biche, désossé et bridé, prêt à cuire. On le prépare avec un seul morceau du cuissot de cerf ou de biche. Servi saignant, la finesse de sa chair d'une incomparable tendreté procure un plaisir inédit aux amateurs de viande rouge et du gibier. Ce rôti est prévu pour 4 à 5 personnes. Poids net: 700 gr - 1, 1 Kg
Civet de cerf supérieur
Viande de cerf ou de biche, maigre, bien coupés à la main en morceaux de 30-50 grammes de qualité supérieure. Découpé dans l'épaule et le collier, cette viande de cerf vraiment savoureuse s'exprime pleinement dans les grands classiques de la cuisine française, allemande et belge. Idéal pour faire un civet de cerf sauce poivrade, ou au vin blanc, ou un civet de cerf aux marrons ou des autres recettes de gibier délicieux. Poids net: 1 Kg / 2, 5 Kg
Épaule de cerf désossée
Épaule de cerf désossée délicate et savoureuse.
Sac à dos femme: tout savoir
Si vous êtes femme, c'est sûr que vous aimez l'esthétique. De ce fait, pour vos sorties en week-end, entre amis ou en famille, vous avez besoin nécessairement des sacs à dos non seulement pour garder vos outils de distraction, mais aussi pour garder vos outils de travail. Vous vous demandez surement pour quel sac à dos femme opté et où vous en procurer. Et bien, ne vous gênez plus trop. Vous avez aujourd'hui la possibilité de trouver une variété de sacs à dos sur Mon Sac à Dos pour votre plaisir. Les sacs à dos disponible sur Mon Sac à Dos sont les meilleurs. Découvrez dans cet article les variétés de sac à dos femme que vous pouvez avoir. Un sac à dos femme pour la sécurité de vos objets
Lorsque vous avez de faire un voyage, vous avez besoin des sacs à dos. En effet, le sac à dos femme est un sac que les femmes portent sur leur dos dans leurs déplacements. Ce sac à dos femme permet à ces femmes de mettre des objets précieux pour garantir leur sécurité. Le sac à dos femme vous procure garantie.
Dans Mon Sac A Dos
Loulou Publié le 28/07/20 Jolie mais pas de bonne qualité Très jolie sac à dos dommage qu'une des fermeture éclair ne fonctionne pas correctement! Dodo1566 Publié le 24/07/20 Très beau cartable! Très beau cartable! j'ai acheté ce cartable pour l'entrée en CP de ma fille, elle l'adore! En plus, les lanières sont doublées. Dodo1566 recommande ce produit. Livraison en Drive Estimée le 01/06/2022
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Sac À Dos
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