Poêlée de blettes à la tomate et aux épices
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Je propose cette recette pour le défi " Compile moi un menu " organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozeoo ", Gabrielle du blog " Petite cuillère et charentaises " et Chantal " La cuisine de Blanche ". Le thème est "chaise longue, lecture et cuisine".......
Blettes
Poêlée
Épices
Tomates
Alcaline: blettes et pommes de terre en sauce sésame et tomates
Préparation: 15 min - Cuisson: 25 min Blettes et pommes de terre en sauce sésame et tomates: une recette alcaline minéralisante, antioxydante et rassasiante J'adore faire des blettes, cardes et autres bettes! 😀 Que ce soit en plat principal ou un accompagnement! Je les utilise généralement... Pomme de terre
Sésame
Sauces
Bettes (ou Blettes) à la Tomate
Ingrédients: 1 kg de Bettes (ou Blettes) 1 kg de Tomates Ail Sel, Poivre Persil Olives noires Préparation: - Laver les bettes à l'eau froide - Retirer les grosses feuilles des bettes en laissant les tiges ainsi que le petites feuilles vertes.
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Poêlée De Blettes À La Tomate Et Aux Épices La
Un plat qu'on prépare lors du jeûne des Chrétiens. Auteur: Amal Type de recette: poêlée de blettes Cuisine: libanaise Temps de Préparation: 30 minutes Temps...... Amande
Blettes, sauce béchamel à la tomate, comté râpé
Aimez vous les blettes? Blettes avec de jolies feuilles vertes 1 béchamel avec 1 ou 2 cuillères à soupe de sauce tomates maison ou commerce... Sel de Guérande Poivres mélangés maison 1 bon morceau de comté que vous râperez gros Béchamel à la tomate: 1/2...
Béchamel
Comté
Blettes au chorizo et aux tomates confites
Blettes au chorizo et tomates confites Vie quotidienne de FLaure Bonjour, Un bon plat pour un dîner. Le chorizo "fort" relève les blettes, un légume un peu fade. La photo semble flou, mais c'est de la buée sur l'objectif. Blettes au chorizo et tomates confites...
Chorizo
Tomates Confites
Tomates
Poêlée De Blettes À La Tomate Et Aux Epices.Com
26 min
Facile
Côtes de blettes à l'œuf
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Qu'on les appelle blettes ou bettes, bettes à carde ou poirés, ces légumes cousins de la betterave rencontrent toujours un beau succès en côtes de blettes à l'œuf. La sauce tomate sublime la tendreté des côtes, les herbes et les épices décuplent les saveurs et les œufs offrent tout leur moelleux. Difficile de faire mieux pour cuisiner les blettes rapidement et simplement! 300 g de blettes
200 g de tomates concassées en boîte
1 gousses d'ail
1 oignon
1 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à soupe d'origan séché
1/2 c. à soupe de coriandre ciselée
1/2 c. à soupe de ciboulette ciselée
1/4 de c. à café de curcuma en poudre
sel, poivre
1. Lavez les blettes, coupez les feuilles et détaillez les tiges (côtes) en tronçons. Faites-les cuire 8 min à la vapeur. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 2. Pelez l'ail et l'oignon puis émincez finement l'oignon et pressez l'ail. Faites revenir l'oignon avec l'huile à feu vif dans une poêle antiadhésive, environ 3 min en remuant.
Poêlée De Blettes À La Tomate Et Aux Épices Francais
Pour changer un peu, j'ai associé la blette à la tomate, façon provençale. Pour ajouter de la consistance, j'ai aussi ajouté de la pomme de terre qui a l'avantage de boire le jus des blettes et des tomates. Très réussi, ce mélange! Ce qu'il vous faut pour 6 personnes: 1kg de blettes (cardes et feuilles) 3 oignons 3 tomates 3 pommes de terre 2 gousses d'ail 1 boule de mozzarella huile d'olive sel, poivre
Vous ôtez les feuilles des blettes. Vous coupez les cardes en petits morceaux. Vous brossez les pommes de terre. Vous épluchez et coupez les oignons en rondelles. Vous doupez les tomates en morceaux. Dans un grand récipient, vous faites suer les oignons avec un filet d'huile d'olive. Vous ajoutez les tomates, les pommes de terre et les cardes de blettes. Vous couvrez et vous faîtes cuire doucement à l'étouffée pendant une bonne vingtaine de minutes. Vous ajoutez sel, poivre et ail pressé. Pendant ce temps, vous faîtes cuire les feuilles de blettes dans un grand récipent et sans eau. Elles sont cuites quand elles auront fondu environ de moitié.
Poêlée De Blettes À La Tomate Et Aux Épices Film
Sortir les bocaux de l'eau, les ouvrir et arroser les œufs de sauce tomate. Servir les œufs dans leurs bocaux Conseils pour réussir la recette La cuisson des œufs cocottes à la casserole plutôt qu'au four à l'avantage de ne pas sécher le jaune d'œuf, et la cuisson est mieux maitrisée. Merci Isabelle CABRIT Lire aussi
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Là, j'ai eu des blettes (bettes cardes) superbes et ce légume me rappelle mon enfance quand...
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Poelee de blettes a la tomate et aux amandes
Préparation: 30 min - Cuisson: 40 min POELEE DE BLETTES A LA TOMATE ET AUX AMANDES C'est une recette végétarienne, facile et rapide.
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