Le Château Tour des Termes doit son nom à une vieille tour implantée sur une parcelle appelée ''les Termes''. Mais le Château Tour des Termes est d'abord l'histoire d'une vieille famille médocaine qui peu à peu, au fil des générations a constitué ce domaine. Dès 1678, de vieux parchemins mentionnent un certain ANNEY, laboureur sur la commune de Potensac dans le Médoc. En 1876, son arrière petit fils devient viticulteur à Saint-Estèphe puis de génération en génération le domaine s'agrandira jusqu'en 1938 où pierre ANNEY fit l'acquisition du Château Tour des Termes avec sa vieille tour ainsi que d'une très belle métairie à Saint-Corbian où il s'installa définitivement pour produire son cru sous le nom de Tour des Termes. En 1979, son fils Jean et son petit-fils Christophe perpétuent la tradition familiale en développant le vignoble et en effectuant d'importants investissements en bâtiments et matériels ainsi que de gros efforts de sélection parcellaire. Ce qui permet aujourd'hui au Château Tour des Termes de faire partie des meilleurs Crus Bourgeois de l'appellation et devenir en 2020 Cru Bourgeois Supérieur.
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Château Tour Des Termes 2016
Présentation du vin
Pour élaborer cette cuvée de Saint-Estèphe, Jean et Christophe Anney, propriétaires du Château Tour des Termes, vinifient quinze hectares de vignes qui occupent un double terroir, avec 2 tiers de graves caillouteuses et riches en silice, et un tiers de sols argilo-calcaires. Aux côtés du merlot, qui représente plus de la moitié de l'encépagement, vous trouverez 25% de cabernet sauvignon, 15% de cabernet franc et 5% de petit verdot. Après des vendanges manuelles, la vinification est parcellaire et thermorégulée, dans des cuves inox, avant un élevage de 15 mois en barriques de chêne français avec une petite moitié de bois neuf. Il en résulte un vin qui reflète à merveille son terroir et ses cépages, avec de la rondeur, de la puissance, de la finesse et beaucoup de fruits. Les bons millésimes pourront se garder 15 ans voire plus en cave. Bernard Burtschy a également aimé les 2009, 2010 et 2011, respectivement pour leur matière, leur équilibre et leur longueur.
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Caractéristiques
Château Tour Des Termes 2018, un vin rouge des caves Tour des Termes de l'appellation Saint-Estèphe qui contient une sélection de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 2018. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Saint-Estèphe qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points. Élaboration de Château Tour Des Termes 2018
Château Tour Des Termes 2018 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)
Producteur: Tour des Termes Dénomination d'origine: Saint-Estèphe Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot
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Avis sur Château Tour Des Termes 2018 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Château Tour Des Termes 2018: Notez Château Tour Des Termes 2018:
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Mörkt röd och ganska genomskinlig. Det smakade lite av knä skogsbär. En röd för varje tillfälle. Jag och min partner smuttade. Göran Af Klintberg, Apr 21
O Château Tour Des Termes tem uma cor vermelho cereja. Sente-se perfume como o de do sabor de amora neste Château Tour Des Termes.
Chateau Tour Des Termes 2015
Combien de bouteilles de Château Tour Des Termes 2012 rouge ont-elles été produites? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge? Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Château Tour Des Termes 2012 rouge? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Avec quel plat servir le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge? Ce vin s'accordera parfaitement avec: volaille aux cèpes. Production:
80 000 bouteilles
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17 à 18 °C
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Château Tour Des Termes 2012 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
À l'olfaction, ce vin associe sans fausse note un boisé fin à de délicates notes fruitées (cassis, cerise) et réglissées. On retrouve cette harmonie entre l'élevage et le fruit dans un palais frais en attaque, aux tanins bien en place, fins et sans dureté, qui laissent entrevoir d'intéressantes perspectives de garde. Ch. Tour Des Termes: Le vigneron
Ce château tire son nom d'une tour médiévale située sur la parcelle Les Termes et représentée sur l'étiquette. La famille Anney en est propriétaire depuis 1938 et Christophe (troisième génération) dirige le cru et son vignoble de 36 ha depuis 1983. Détail du vin
Château Tour Des Termes 2012 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Château Tour Des Termes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2016 du Guide Hachette Vins.
Château Tour Des Termes 2015 Cpanel
Vin Rouge Préface de Tour des termes Appellation Saint-Estèphe La cuvée Preface de Tour des Termes est le second vin du Château Tour des Termes. Issu de vignes plus jeunes il bénéficie des mêmes soins que son aîné. APPELLATION: Saint Estephe
RESPONSABLE: Jean et Christophe Anney
SOL: Argilo-calcaire
CEPAGES: 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon
PRODUCTION: 60. 000 bouteilles
VINIFICATION: Traditionnelle, cuves inox thermorégulées
ELEVAGE: 12 mois en barriques de 2 à 3 ans
OENOLOGUE: Centre oenologique de Pauillac Eric Boissenot
Le nez est fruité, fin, racé et assez élégant. On y retrouve des notes de confiture de prune, de cassis et une pointe de crème de mûre associées à une discrète pointe de fraise des bois ainsi qu'à de discrète pointe de minéralité racée (terroir). La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de la suavité, de la fraicheur, un petite côté gourmand ainsi qu'une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise noire et de chair de prune associées à de fines touches de framboise ainsi qu'à une très fine pointe saline en fin de bouche. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Note (Score): 15. 25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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