Louis s'est tout bonnement régalé avec ces dernières et m'a gentiment soufflé qu'il ne serait pas contre que j'en refasse rapidement… Pas folle la guêpe! Ne déjeunant pas le matin, je n'ai quand même pas pu m'empêcher d'y goûter afin de m'assurer des dires de mon Louis, et pour une première, j'ai été plus qu'enchantée du résultat. La pâte à brioche est moelleuse, la crème pâtissière bien parfumée bref, ils étaient vraiment parfaits. Viennoiseries : 30 recettes que l'on peut faire à la maison. Ces brioches suisses pourront sans problème se congeler et être sorties à la demande, c'est d'ailleurs ainsi que j'ai procédé 🙂
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne séance de boulange en espérant que vous prendrez autant plaisir que nous à les déguster! Brioche suisse
Une brioche parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand!
Recette Brioche Suisse Aux Raisins Aux
Préparez la dorure en fouettant ensemble à la fourchette l'œuf entier et le jaune d'œuf. Quand les pains suisses ont fini de pousser, dorez-les à l'aide d'un pinceau. Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Recette brioche suisse aux raisins sur. Dès la sortie du four, badigeonnez-les avec le sirop refroidi. Recette de viennoiserie: le pain suisse
Astuces pour une recette réussie…
Comme je vous le disais en introduction et dans la recette, vous pouvez choisir votre recette classique de pâte à brioche pour cette recette, cela ne posera aucun problème. Les pépites de chocolat peuvent être remplacés par des raisins secs ou bien de petits morceaux de fruits confits ( écorces d'oranges, de citron…). Pavé suisse: brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat
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On vous a aussi glissé quelques recettes d'ailleurs comme les fameux pasteis de nata, la boule de Berlin ou le sacristain. N'hésitez pas à pimper vos viennoiseries de topings gourmands: pépites de chocolats, noisettes grillées, graines de courges, sirop de caramel au beurre salé... Brioches aux raisins (map) | Recette de cuisine 449671. En bref, faites-vous plaisir et laissez libre cours à votre imagination avec cette base de recettes classiques. Des recettes simples à faire la maison
Pour vos futurs brunchs, les viennoiseries maison feront un carton!
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