C'est beaucoup de travail, beaucoup de charges financières à supporter, mais l'école m'a préparé à cela. Les outils qu'ils m'ont donné sont une véritable aide dans mon métier. Je retourne souvent au lycée, puisque je prépare le montage d'une nouvelle formation niveau licence avec Marie Christine Boulon de l'université de Savoie. J'ai eu des enseignants extraordinaires. Je citerais entre autres MM. Ferault, Barrucand, Haas, qui ont toujours été à notre écoute. Ils nous ont préparés pour l'avenir. Ce métier, il faut l'aimer avec passion car sinon on n'accepte pas toutes ses contraintes. " Luc Reversade, La Fruitière, La Folie douce à Val d'Isère, Val Thorens, Meribel et bientôt l'Alpe d'Huez: " Les jeunes qui veulent suivre ce métier ont raison" Il serait trop long de résumer le parcours de Luc Reversade tant ce trublion de la restauration a marqué la vie des stations alpines. Ecole hoteliere thonon les bains anciens élèves vont mal. Très créatif, avec une énergie inépuisable, il retrace son passage à l'École hôtelière de Thonon. " Je n'étais pas un excellent élève, car j'ai toujours préféré la pratique à la théorie.
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Une contribution d' Érick Besse, Proviseur du Lycée Polyvalent Savoie Léman de Thonon-les-Bains
L'École hôtelière « Savoie - Léman » de Thonon-les-Bains, académie de Grenoble ( Voir la carte des établissements de la filière de formation) a été créée par le décret du 2 avril 1912 sous l'impulsion du Sénateur de Haute-Savoie, M. Jules Mercier. Ceci fait du Lycée Polyvalent Savoie Léman le plus vieux lycée hôtelier de France. L'École va donc fêter son centenaire durant l'année scolaire 2011 / 2012. Pour rendre ce moment historique inoubliable, le lycée organise un programme ambitieux. Dans ce programme, il est prévu de mettre en avant les « anciens élèves ». La Balme-de-Sillingy. Une semaine de détente pour les anciens élèves de l’école hôtelière de Thonon-les-Bains. Nous lançons donc un appel à tous les anciens élèves et personnels. Nous souhaitons vous faire revenir par groupes, rencontrer nos élèves actuels à l'occasion d'une journée par mois et ceci pendant toute l'année scolaire prochaine. Nous avons aussi l'idée d'éditer un livre avec 100 portraits d'anciens. N'hésitez pas à transmettre l'information à celles et ceux que vous connaissez.
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L'Hôtel Savoie Léman c'est également la possibilité d'organiser séminaires et groupes de travail. Avec ses trois salles modulables, équipées et avec vue sur le lac, vous disposerez d'un cadre à la fois agréable et professionnel. En savoir plus
Le restaurant Savoie Léman
Dans un cadre raffiné, une ambiance cosy, vous dégusterez des mets authentiques, « faits maison » élaborés à base de produits de terroir. Au travers de la carte des vins, vous découvrirez la richesse du patrimoine viticole français. Ecole hoteliere thonon les bains anciens élèves pour. Tout au long de votre repas, vous serez l'objet de toutes les attentions pour que vous viviez un moment d'exception. Fermé
Au coeur de l'École Hôtelière de Thonon, dans une ambiance douce et boisée, la Brasserie Antonietti propose, autour des plats du jour, une carte bistrot à un excellent rapport qualité prix. De la convivialité, une vraie cuisine, un service rapide sont les maîtres mots pour définir ce concept. Nous prenons votre commande du:
mardi midi au vendredi midi De 12h00 à 13h00
Nous vous conseillons de réserver votre table au 04.
Le Lycée Savoie Léman compte 600 étudiants en 2015-2016 Il comporte deux restaurants d'application ouverts au public: une brasserie et un restaurant gastronomique ainsi qu'un hôtel trois étoiles de 32 chambres ce qui permet aux étudiants une proximité quotidienne avec la clientèle.
| alpha: F | artiste: Francis Cabrel | titre: Assis sur le rebord du monde | Si j'ai bien toute ma mémoire Disait Dieu dans un coin du ciel J'avais commencé une histoire Sur une planète nouvelle, toute bleue Bleue, pour pas qu'on la confonde Je vais aller m'asseoir sur le rebord du monde Voir ce que les hommes en ont fait J'y avais mis des gens de passage Et j'avais mélangé les couleurs Je leur avais appris le partage Ils avaient répété par cœur "Toujours"! tous toujours dans la même ronde Je vais aller m'asseoir sur le rebord du monde Voir ce que les hommes en ont fait Je me souviens d'avoir dit aux hommes Pour chaque fille une colline de fleurs Et puis j'ai planté des arbres à pommes Où tout le monde a mordu de bon cœur Et partout, partout des rivières profondes Je vais aller m'asseoir sur le rebord du monde Voir ce que les hommes en ont fait Soudain toute la ville s'arrête Il paraît que les fleuves ont grossi Les enfants s'approchent, s'inquiètent Et demandent "pourquoi tous ces bruits? "
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Assis sur le rebord du monde (Remastered) - YouTube
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Toujours dans la même ronde
C#m A E7 A B C
B F#
Soudain, toute la ville s'arrête
F# F#4
Il paraît que les fleuves ont grossi
F#
Les enfants s'approchent, s'inquiètent
Demandent "Pourquoi tous ces bruits"
B7 F#
Sans doute, Dieu et sa barbe blonde
C#
Dieu qui s'est assis sur le rebord du monde
D#m B7 F# C#4 F#
Et qui pleure de le voir tel qu'il est
Je me souviens d'avoir dit aux hommes
Pour chaque fille une colline de fleurs
Et puis j'ai planté des arbres à pommes
Où tout l'monde à mordu de bon c½ur
Et partout, partout des rivières profondes
Dernière modification: 2008-04-02
Version: 1. 0
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Paroles de Assis Sur Le Rebord Du Monde
Si j'ai bien toute ma mémoire
Disait Dieu dans un coin du ciel
J'avais commencé une histoire
Sur une planète nouvelle, toute bleue
Bleue, pour ne pas qu'on la confonde
Je vais aller m'asseoir sur le rebord du monde
Voir ce que les hommes en ont fait
J'y avais mis des gens de passage
J'avais mélangé les couleurs
Je leur avais appris le partage
Ils avaient répété par coeur
«Toujours»! tous toujours dans la même ronde
Je me souviens d'avoir dit aux hommes
Pour chaque fille une colline de fleurs
Puis j'ai planté des arbres à pommes
Où tout le monde a mordu de bon coeur
Et partout, partout des rivières profondes
Soudain toute la ville s'arrête
Il paraît que les fleuves ont grossi
Les enfants s'approchent, s'inquiètent
Dieu qui s'est assis sur le rebord du monde
Et qui pleure de le voir tel qu'il est. Paroles powered by LyricFind