Mélangez le beurre avec le sucre et l'œuf dans un bol. Petit à petit, versez la chapelure de pain et une pincée de sel en mélangeant régulièrement pour obtenir une pâte lisse et homogène. Incorporez les pépites de chocolat à la préparation. Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Enfournez à 180° pendant 9 à 11 minutes. Et voilà, de délicieux cookies anti-gaspi à base de pain rassis! Pour qu'ils restent bien moelleux, vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique en plastique ou en métal. Pour aller plus loin découvrez nos astuces pour mieux conserver votre pain: Comment conserver du pain plus longtemps? Ainsi que d'autres recette anti-gaspi à base de pain rassis! Le pudding de pain rassis Le traditionnel pain perdu Vous avez aimé cet article? Laura Mattei
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Cookies nougatine Halloween - L atelier de nanou Tags: Oeuf, Dessert, Beurre, Sucre, Farine, Biscuit, Sucre roux, Vanille, Gâteau, Sucré, Halloween, Nougatine, Cookie, Jaune d'oeuf, Anti gaspillage, Dessert Halloween Recette pour une trentaine de cookeis: 1) dans un bol au batteur mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1 c à c de vanille liquide 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf 4) tamisez 260 g de farine + 1/2... Source: les gourmandises de Nanou
Muffins aux Kinder country - Gateauxandco Tags: Oeuf, Dessert, Beurre, Lait, Sucre, Farine, Biscuit, Gâteau, Sucré, Muffin, Levure, Financier, Cookie, Anti gaspillage, Kinder Après avoir fait des financiers et des cookies aux Kinder, voici des muffins avec ces fameux Kinder country! Ingrédients pour 12 muffins: 90 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine 1 sachet de levure 180 ml de lait 1 paquet de Kinder country... Source: Gateauxandco
Cookies aux barres Kinder - Gateauxandco Tags: Oeuf, Dessert, Chocolat, Beurre, Sucre, Farine, Biscuit, Sucre roux, Gâteau, Petit déjeuner, Sucré, Levure, Barre, Cookie, Anti gaspillage, Pépite, Kinder Je n'aime pas les barres Kinder en tant que telles.
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Temps total: 43 minutes Préparation: 30 minutes, Cuisson: 13 minutes Ingrédients pour 7 personnes 110 grammes de pain rassis 1 piece d'œuf 40 grammes de sucre de fleur de coco 35 grammes d'huile de coco désodorisée 20 grammes de noix 20 grammes de noisettes 1 c à c de levure chimique 80 grammes de pépites de chocolat noir Étape 1/2 Réduire le pain rassis en miette et réserver. Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre. Ajouter ensuite l'huile de coco fondue et mélanger. Verser ensuite les miettes de pain rassis et touiller. Terminer par les fruits à coque et les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C. Former 7 cookies de 50gr et les déposer sur la plaque du four prealablement recouverte de papier cuisson. Étape 2/2 Enfourner pour 13min à 180°C. Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster.
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Hachez grossièrement le chocolat au couteau; faites de même avec les noix de pécan. Versez les beurres mous dans un saladier, ajoutez les sucres et mélangez bien. Ajoutez l'œuf et mélangez encore puis ajoutez la poudre de pain rassis, la levure, le cacao en poudre, les « chuncks » de chocolat et les noix de pécan hachées. Mélangez bien pour avoir un mélange assez homogène. Formez des petites boules de la taille d'une balle de ping-pong en les serrant fortement entre les mains pour bien amalgamer l'ensemble. Écrasez-les légèrement avec le plat de la main (elles vont peu s'étaler à la cuisson); déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Faites cuire une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 160°.
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Ce dessert est idéal pour couper une petite faim. Il n'est pas trop sucré et avec un fruit frais et un verre de thé, c'est le goûté express parfait! J'ai réalisé ce mug cake chocolat banane pour notre petit jeu "recettes autour d'un ingrédient"! Et ce mois c'est Viane du blog Les vagabondages de Viane qui est la marraine, elle a choisi comme ingrédient star la jeu « Recette autour d'un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant, ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant.
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