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B&B Chambres d'hotes
Chambres d'Hôtes Vieille Grange
Lagrauliere
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182191 – Chambres d'Hôtes Vieille Grange – Lagrauliere
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Vieille Grange Chambres D'hôtes De Charme
Située sur les berges de l'Isère à Granges-Les-Beaumont, cette ancienne ferme dauphinoise reconvertie en hôtel est un havre de paix et de tranquillité. Accordez-vous une parenthèse enchantée dans un hôtel serti dans une Drôme authentique entre vignoble et Vercors. Ce Logis Hôtel est accessible en 15 min depuis les autoroutes A7 et A49. Chambres avec terrasse à l' Hôtel Logis Les Vieilles Granges près de Romans-sur-Isère
A l'hôtel les Vieilles Granges, c'est un peu comme si on s'expatriait du monde. Si les chambres bénéficient de tout le confort indispensable, la campagne bucolique invite au romantisme et à la rêverie. On se prend à méditer sur la terrasse de l'hôtel, à s'accouder à la fenêtre ou au balcon de sa chambre, bref à s'accorder des instants simples et précieux. Gites & Chambres D'Hotes Beyssac, La Grange Vieille Gites et B&B. Les Vieilles Granges, restaurant avec terrasse près de Tain-l'Hermitage. Installez-vous en terrasse face à l'Isère pour savourer une cuisine de caractère, surprenante et chef, originaire de l'ouest de la France, tire le meilleur parti du terroir drômois sans pour autant renier ses origines.
26, la Grange Vieille - 19230 BEYSSAC Auvézère
2 chambres 2 et 4 personnes (total 6 personnes) petit déjeuner inclus
Contacter le propriétaire en direct ( sans frais de service)
Paul KOENEN (adhérent depuis mai 2004) - site web
Ref. ch1450
Informations générales de la chambre d'hôtes Animaux non acceptés Arrivée: 16:00 - 22:00 Départ: 08:00 - 11:00 Terrain de 8000 m² WiFi gratuit Parking privé Jardin Terrasse Terrain clos Micro-ondes Réfrigérateur Cheminée Petit déjeuner inclus Accueil vélo Accueil motards Accueil bébé Activités sur place Terrain de pétanque Ping Pong Piscine Aire de jeux
Gîtes et Chambres d'hôtes dans le sud-ouest de la France, près de Arnac-Pompadour en Corrèze, Limousin.
- Gaspacho de tomates et salade de pépinettes aux herbes aromatiques -
Musée des Impressionnismes de Giverny
FERREIRA Paulo
2018
Entrée
30 min
5 min
4 personnes
Ingrédients
200 g tomates cœur de bœuf
2 carottes avec fanes
1 échalote
Assortiment d'herbes fraiches
100 g pépinette
Huile de colza de Normandie
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de Normandie
Sel
Poivre
Déroulé
Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau salée. Ajouter les pépinettes et faire cuire pendant 5 min. Laisser refroidir. Monder et tailler les tomates. Ciseler l'échalote. Mariner les tomates, la moitié de l'échalote avec le vinaigre de cidre. Assaisonner avec le sel et le poivre. Réaliser la salade de pépinettes avec les herbes fraiches. Mixer les tomates afin d'obtenir un gaspacho. Eplucher les carottes. Faire frire les fanes puis les épluchures de carottes. Dressage:
Dresser l'assiette comme un tableau. Accompagnement cidricole: Cidre de Normandie brut
Le mot du chef
Le travail artistique du peintre et du cuisinier, lié dans un moment d'inspiration saisonnier!
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Down to English
Les beaux jours sont enfin là, et c'est parfait puisque les longs week-ends ne vont pas tarder à s'enchaîner – ah ce mois de mai 🙂 Pour l'occasion, j'ai décidé de partir en inspiration pique-nique – lunch box en faisant une salade rapide à base de pâtes. Je n'ai d'ailleurs pas utilisé n'importe-quelles pâtes puisqu'aujourd'hui je vous parle de pépinettes. Le nom est aussi mignon que les pâtes elles-mêmes. Les pépinettes sont de petite pâtes en forme de grain de riz. Parmi toutes les manières de les cuisiner – froides ou chaudes, je préfère les salades: le goût de bonnes pâtes aux oeufs mais la forme du riz ^^ Ces pâtes sont l'un des spécialités Minis des Pâtes d'Alsace Grand'Mère. Pour réaliser cette salade, j'ai cuit les pépinettes comme un risotto, avec un bouillon de légume, une échalotte et un petit oignon rouge, pour obtenir une base parfumée. Encore tiède, j'ai mélangé ces mini pâtes toutes mignonnes avec deux de mes ingrédients préférés: le poivron et la féta – oui, je rêve toujours de la Grèce c'était tellement beau – et bon ^^ Une petite vinaigrette acidulée, un peu d'herbes fraiches et le tour est joué: vous voilà fin prêts pour votre premier pique-nique familial 2018.
Salade De Pépinette Pie
Chaque année, avec les voisins, nous organisons un repas de rue. Les "Dames Voisines" confectionnent chacune une salade et un dessert et les "Hommes Voisins" se chargent des grillades. Avec cette salade de pâtes, je fais l'unanimité! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
10 mn
30 mn
1
Faire cuire les pâtes. Les passer sous l'eau froide pour les refroidir et les raffermir. Les mettre dans un saladier. 2
Ajouter les cœurs d'artichaut coupés en deux, les poivrons coupés en lamelles, les pignons de pin, les tomates séchées coupées en deux. 3
Mélanger tous les ingrédients de la sauce et les incorporer à la salade de pâtes. Pour finir
Laisser refroidir 2 heures environ au réfrigérateur. Servir avec du parmesan râpé.
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