MARIE- MADELEINE FOURCADE (MERIC) surnommée Hérisson
Le 26 juillet 1989 les honneurs sont rendus à Marie Madeleine FOURCADE en l'église Saint-Louis des Invalides par le Président de la république en présence de l'ensemble du gouvernement, des grandes personnalités politiques et morales de la Résistance; décédée quelques jours plus tôt elle est la première femme à avoir droit à cet hommage; il est vrai qu'elle avait eu une carrière pour le moins atypique. Marie Madeleine BRIDOU (FOURCADE naît le 8/11/1909 à Marseille dans un milieu de grande bourgeoisie; elle fait ses études au couvent des oiseaux (Saïgon, où la famille a suivi le père militaire) et envisage pendant un court moment une carrière de pianiste! Mariée avant sa majorité au colonel MERIC, elle prend assez rapidement son indépendance; elle se tourne vers le journalisme et collabore avec COLETTE pour une émission de radio (pour une jeune femme de bonne famille c'est pas mal! ). Par l'intermédiaire de son beau-frère elle entre en contact avec DE GAULLE et LOUSTAUNAU; elle est rédactrice en chef avec ce dernier de "la spirale" et de "l'ordre national" feuilles d'extrême-droite assez antisémites; on est loin de ce qui sera l'état d'esprit de la Résistance; mais après tout CORDIER le futur secrétaire de MOULIN vient de l'Action française tout comme DE GAULLE.
Couvent Des Oiseaux Saison 3
Il faisait un temps magnifique! Mais quelle chance! C'était pour accompagner une journée pas tout à fait comme les autres, chargée de beaucoup d'émotion et de nostalgie! Mama est très émue et très heureuse. B à ngoại et Bà cố ngoại lui en ont tellement parlé. Un lieu où elles ont vécu longtemps ensemble et où elles étaient très heureuses …. De quel lieu parlent-elles donc? Du fameux « Couvent des Oiseaux à Da Lat:
« Tout a commencé avec Marie Thérese Huu Hao, la future épouse de Bao Dai, l'impératrice Nam Phuong. Avant d'épouser Bao Dai, elle fit ses études au sein de la congrégation Notre Dame, rue de Ponthieu à Paris, communément appelé le « Couvent des oiseaux ». De retour en Indochine, et gardant un excellent souvenir du pensionnat, elle décida, un fois impératrice, de soutenir la création d'un établissement similaire à Dalat, en offrant des terrains. Cet établissement a vu le jour en 1935. On l'appela le Couvent de Notre Dame du Lang Bian, mais le nom commun reste le « Couvent des Oiseaux ».
Couvent Des Oiseaux Saison 1
Ce fut alors le point de convergence de toute la bourgeoisie du sud Vietnam. Situé dans une station balnéaire – Dalat – aussi chic, à l'époque, que le 16eme arrondissement de Paris. L'établissement, réservé aux jeunes filles, vit affluer, coté français, des filles de fonctionnaires et de colons aisés. Les grandes familles vietnamiennes, laotiennes ou cambodgiennes y inscrivirent également leurs enfants, soucieuses de leurs donner le meilleur de l'éducation occidentale. L'élite féminine vietnamienne a été formée ici avant de fuir, hélas, aux quatre coins de la planète. »
C'est tout à fait ça …. Bà cố ngoại (la grand-mère maternelle de Mama) y était professeur de français et B à ngoại (la maman de Mama) y a fait toute sa scolarité avec ses trois sœurs (école primaire, collège, lycée) jusqu'à y être elle-même professeur de français à son tour. Mama a prise la même photo que sa maman 🙂 🙂 🙂, vous l'avez remarqué 😉?! Da Lat est vraiment agréable, très verdoyant et on y respire comme … en Europe!
Couvent Des Oiseaux Saison 5
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Couvent Des Oiseaux Saison 2014
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Au lendemain de la guerre elle se remarie avec Hubert FOURCADE, ancien résistant, milite pour la reconnaissance des haut-faits de ses compagnons et travaille au retour de DE GAULLE d'abord au RPF puis à l'UNR. Mais elle n'a à proprement parler aucune ambition politique. Vers la fin des années soixante elle rédige ses mémoires sur le réseau "alliance":"l'Arche de Noé" (nom donné par les allemands à "alliance», la plupart de ses membres ayant pris des noms d'animaux). C'est seulement à ce moment-là que le grand public apprit l'existence de ce réseau, tant Marie Madeleine FOURCADE était discrète! Et elle n'a jamais été faite compagnon de la libération: les politiques craindraient-ils les belles espionnes? Jean-Pierre SHIEP
Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple. Comment faire cuire des châtaignes à la maison. Préparation: 5 min Cuisson: 1 min
Total: 6 min
Chataigne en Bocaux
Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min
Total: 60 min
Cuire Des Chataignes Au Cookeo
Cuisson des châtaignes au cookeo, un délicieux fruit qui fait partie des fruits les plus énergétiques, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette. INGRÉDIENTS:
600 g de châtaignes fraîches
24 cl d'eau
PRÉPARATION:
D'abord placez vos châtaignes dans le panier vapeur et versez l'eau dans la cuve de votre cookeo. Chataignes au cookéo - Mes Meilleures Recettes Faciles. Mettez le panier en place puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 12 minutes. Ensuite retirez les châtaignes, laissez-les refroidir et pelez-les en tranchant dans le sens de la longueur, comme elles sont chaudes la peau fine s'enlèvera facilement. Enfin voila la technique de cuisson des châtaignes au cookeo, bon appétit à tous.
L'avantage de cette cuisson, les châtaignes restent bien moelleuses... J'aime aussi beaucoup la cuisson au four, ça se rapproche davantage de la cuisson à la cheminée de mon enfance... Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: