Détails et informations techniques sur le Saint-Émilion Grand Cru du Château Tour du Cauze Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. Chateau du cauze 2015 2015. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire.
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Chateau Du Cauze 2015 Results
Ref: 1272708
France - Bordeaux
|
Rouge
Saint-Emilion AOP | Grand cru
Mise Château
Contient des sulfites
Robe rubis sombre. Nez aux arômes de baies noires, myrtille et cassis, avec des nuances vanillées et grillées. Chateau du cauze 2015 results. concours des grands vins de France (Macon)
Médaille d'or
concours international de Lyon
concours général Paris
Conseils de dégustation
A boire en 2014-2018 Apogée: 2015
Particulièrement adapté avec:
Gibier, Viandes blanches et volailles, Viandes rouges et grillades
Servir entre 15° et 18°
cépages
Merlot 90%
Cabernet Franc 5%
Cabernet-Sauvignon 5%
Domaine
Château du Cauze
D243 33330 Saint-Christophe-des-Bardes France
La demeure a été construite sur les ruines d'un château fort détruit pendant la guerre de 100 ans. Le Duc Decazes, jurat dans les années 1622, se fixa sur la demeure familiale jusqu'en 1626. Différents propriétaires se succédèrent jusqu'en 1986, date à laquelle la famille Laporte, originaire de l'appellation voisine, Montagne Saint-Emilion, rachète la totalité de la propriété à un groupe hollandais.
Chateau Du Cauze 2015 2015
En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Derniers millésimes de ce vin Saint-Émilion Grand Cru - 2017 Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru Note moyenne: 4. 1
Saint-Émilion Grand Cru - 2016 Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru Note moyenne: 3. 8
Saint-Émilion Grand Cru - 2015 Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru Note moyenne: 3. 9
Saint-Émilion Grand Cru - 2014 Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru Note moyenne: 3. Chateau du cauze 2015 gold. 8
Saint-Émilion Grand Cru - 2013 Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru Note moyenne: 3. 7
Saint-Émilion Grand Cru - 2012 Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru Note moyenne: 3. 8
Saint-Émilion Grand Cru - 2011 Dans le top 100 des vins de Saint-Émilion Grand Cru Note moyenne: 3. 6
Les meilleurs millésimes du Saint-Émilion Grand Cru du Château Tour du Cauze sont 2017, 2015, 2016, 2014 et 2012.
En dépit des retraits à fort retentissement de Cheval Blanc, Ausone et Angelus, de nombreux Premiers Grands Crus Classés confirment qu'ils restent officiellement dans la course. On commençait à savoir, déjà depuis 2006 et depuis 2012 en particulier, que le classement de Saint-Émilion n'est pas un long fleuve tranquille.... Le mot du vin: Éraflage Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
Le trajet en voiture en départ de Bouëx située dans le département de la Charente et Verneuil d'Avre et d'Iton dans le département de l'Eure se fait en 5 heures 11 minutes. La distance à parcourir est calculée à 455. 3 kilomètres. Le trajet est effectué principalement via N 10 et A 28. Prix carburant verneuil sur avre hotel. Chargement de la carte est en cours... Feuille de route et coût du trajet de Bouëx à Verneuil d'Avre et d'Iton Prendre la direction vers le sud-ouest sur la route de Marthon 31 sec - 477 m Continuer tout droit sur la rue Ulysse Gayon 1 min - 936 m Continuer tout droit sur la route d''Angoulême 5 min - 4. 7 km Prendre le rond-point, puis la 1ère sortie sur la route de Périgueux 3 sec - 32 m Sortir du rond-point sur la route de Périgueux 18 sec - 327 m Prendre le rond-point, puis la 3ème sortie sur la route d''Angoulême 4 sec - 74 m Sortir du rond-point sur la route d''Angoulême 17 sec - 312 m Prendre le rond-point, puis la 2ème sortie sur la route d''Angoulême 2 sec - 30 m Sortir du rond-point sur la route d''Angoulême 1 min - 1.
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