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Chambre d'agriculture
Occitanie
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Depuis le 1er septembre 2012, de nouvelles mesures s'appliquent sur les zones vulnérables. Guide FRAYSSINET des plantes bio-indicatrices de la vigne. Elles sont issues d'un programme d'actions national, complété par un arrêté régional sur les méthodes de raisonnement de la fertilisation (issu des travaux du Groupe Régional d'expertise Nitrates -GREN). C'est pourquoi, les fiches « méthodes de raisonnement de la fertilisation » créées en 2009 dans le cadre du groupe des correspondants Fertilisation, sont régulièrement mises à jour. Elles couvrent l'ensemble des cultures mentionnées dans l'arrêté régional, soit 18 fiches au total. Ces fiches peuvent tenir lieu de Plan Prévisionnel de Fumure, tel qu'exigé dans le cadre de la Directive Nitrates.
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Viticulture
Gestion de la fertilisation des raisins
Quand et comment fertiliser les vignes – exigences de fertilisation des raisins. Tout d'abord, il faut tenir compte de l'état du sol du terrain, en effectuant des analyses semestrielles ou […]
Tableau Fertilisation Vigne Rouge
Ce guide de sensibilisation s'adresse ainsi à tout acteur de la filière viticole (viticulteur, acheteur de raisins ou de vin en vrac, cave coopérative, metteur en marché, technicien, etc. ) afin de lui faire découvrir la Haute Valeur Environnementale ou approfondir ses connaissances sur le dispositif. Tableau fertilization vigne les. Pour un renseignement approfondi et personnalisé, des accompagnements ou des formations peuvent être proposés par divers acteurs au sein des différentes régions. La liste des formations est disponible sur le site de l'Association Nationale pour le Développement de la Certification HVE
Un guide pratique bien structuré pour comprendre la démarche HVE en viticulture
Ce guide de 20 pages s'articule en deux parties. Dans une première partie, le dispositif de certification est présenté de façon descriptive et illustré par des témoignages d'acteurs de la filière. La deuxième partie du guide est consacrée aux bonnes pratiques qui concourent à l'obtention de la certification. Elle s'articule autour des quatre thématiques phares de la certification environnementale: la préservation de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de l'irrigation.
Fertilisation du vignoble
Avec le mot vignoble ou vignoble, nous entendons une partie de terrain qui est dédiée à la culture de la vigne. Selon le mode de culture utilisé, les vignobles sont divisés en: auvent, alberello, pergola, cordon éperonné, guyot simple et guyot double. La fertilisation de la vigne ne concerne pas seulement un spécimen de plante mais concerne l'ensemble des cultures appelées précisément vignes. Dans les vignes, les plantes sont disposées en rangées et c'est précisément dans celles-ci que l'engrais est administré. La fertilisation des vignes n'est pas une pratique très simple puisqu'une attention particulière est requise pour les différentes phases végétatives dans lesquelles se trouvent les plantes. Tableau fertilisation vigne rouge. Le sol des vignes doit être préparé avant la culture et doit être fertilisé aussi bien en phase de repos végétatif qu'en phase de production. Les principaux objectifs qui découlent de la fertilisation sont essentiellement au nombre de trois: rendre les plantes résistantes aux attaques parasitaires et aux aléas/difficultés climatiques, améliorer le cycle de production et améliorer la qualité du fruit et donc du vin qui sera produit.