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Nombre de personnes 6
Temps de préparation 35 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Degré de difficulté Confirmé
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
6 pommes golden
120 g de foie gras cru
2 œufs
10 cl de crème liquide
1 poignée de jeunes pousses d'épinard
20 cl de porto rouge
3 cuil. à soupe d'armagnac
sel poivre
La préparation de la recette
Préchauffez le four à th 7 (210°). Rincez et essorez les épinards. Garnissez-en 6 assiettes de service, salez, poivrez et réservez-les. Rincez et essuyez les pommes. Coupez la base pour qu'elles soient stables et coupez des chapeaux aux 2/3.
Puree De Pomme Golden Blog
Réponse de Promesse de Fleurs: les pommiers apprécient les situations bien ensoleillées. L'idéal est un ensoleillement minimum de 6 h par jour. Associez le a un pommier reine des Reinettes, Granny Smith, Starking Delicious ou Melrose. Photos clients
Puree De Pomme Golden State Warriors
Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface sans enterrer le bourrelet de greffe et tassez. Arrosez copieusement (10L environ). Il peut être intéressant de tuteurer le Pommier en installant un système d'haubanage: plantez 3 tuteurs en triangle à 50 cm autour du tronc, reliez-les entre eux avec des bouts de bois. Protégez l'écorce par un morceau de caoutchouc par exemple et attachez les tuteurs au tronc avec des fils métalliques. Puree de pomme golden blog. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées. Tous les ans, à l'automne, apportez du compost bien mûr en surface. Puis, en hiver, apportez une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, cela améliorera la fructification. Binez si besoin au pied de l'arbre. Le Pommier peut être sujet à différentes maladies et ravageurs. Afin de limiter les risques, espacez suffisamment les arbres, installez des haies multi-espèces, des nichoirs ou des hôtels à insectes, afin d'attirer les auxiliaires.
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