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Une recette de dessert facile par kekeli
Recette de cuisine 4. 63/5
4. 6 / 5 ( 8 votes) 8 Commentaires
279
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 boîte de 400 ml de lait de coco 125 gr de semoule de blé fine 50 gr de sucre semoule 50 gr de noix de coco râpée Quelques gouttes de vanille (ou une gousse)
Préparation:
Chauffer doucement dans une casserole le lait de coco avec 30 cl d'eau, le sucre et la vanille. Laisser infuser quelques minutes. Faire bouillir le lait, verser la semoule en pluie et sans cesser de remuer cuire 10 mn. Verser la préparation dans quatre coupes, égaliser la surface. Laisser refroidir, puis placer au moins 2 heures au frais. Griller à sec la noix de coco râpée. Répartir sur la semoule au moment de servir (pas encore fait sur la photo). Mon blog:
Une portion (env. 160 g):
Calories 291 kcal
Protéines 4, 8 g
Glucides 39, 9 g
Lipides 8, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Annick, Invité et 6 autres ont voté.
Recette Semoule Lait De Coco Composition
J'ai voulu tenter la semoule au lait de coco pour changer de ma précédente recette. Ce n'est pas mauvais, mais je préfère nettement la saveur de mon enfance de l'autre version. 500 g de lait de coco 50 g de semoule de blé 30 g de sucre vanillé noix de coco râpée (pour la décoration) Mettez le lait dans le bol du thermomix puis réglez 4 mn / 100°C / vit 1. A la sonnerie, ajoutez la semoule puis réglez 7 mn / 90°C / vit 4. Ajoutez ensuite le sucre puis réglez 10 s / vit 4 avec le capuchon. Verser directement la semoule dans des ramequins et mettez le tout au frais 2 heures avant de décorer et servir.
Semoule au lait de coco (tousencuisineavecseb) - YouTube