Cela en comparaison des pêcheurs en mer qui, eux, essuient de nombreuses difficultés: ensablement empêchant les bateaux de rentrer en Baie de Somme, raréfaction du poisson …
Odile nous a expliqué tout le processus de la culture des moules, depuis leur naissance jusqu'à l'arrivée dans notre assiette. On ne vous donnera pas le détail pour que vous ayez vous aussi la curiosité de suivre cette visite guidée. Maree basse quend sur. Il faut juste retenir:
que les naissains de moules (les bébés) se développent durant 3 mois sur des cordes sur plans horizontaux avant de passer ensuite aux piquets
que les moules de bouchot grossissent au maximum durant 2 ans avant d'être « récoltées »
qu'elles sont ensuite envoyées au centre conchylicole de Le Crotoy pour être nettoyées avant leur vente. Et à savoir que ces moules de bouchot fournissent principalement les restaurateurs et poissonniers de la Côte Picarde. Voilà aussi pourquoi on en voit partout là bas 😉
Notre avis
Nous avons grandement apprécié cette sortie avec Odile.
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Maree Basse Quend Sur
On en trouve sur environ 5km entre Quend-Plage-les-Pins et la pointe de Saint-Quentin-en-Tourmont. Bon courage alors à ceux qui voudraient tous les compter! Mais on va vous donner quelques indices 😉
Alors forcément, pour les néophytes que nous sommes, ces piquets attirent l'attention la première fois qu'on les voit. A quoi peuvent ils bien servir??? La réponse est vite trouvée dès qu'on s'en approche par curiosité. Allons découvrir le parc à moules de bouchot à Quend-Plage .... On découvre alors qu'ils servent de support à la culture des moules, ce qu'on appelle la mytiliculture. On apprendra même plus tard, notamment avec Odile dont nous allons reparler plus loin, que ces piquets ont un nom bien précis: il s'agit de bouchots. Et oui, sachez que le bouchot n'est pas une variété de moule mais bien un mode d'élevage 🙂
Mais c'est qu'en plus la moule de bouchot est une spécialité de la Baie de Somme, et même plus particulièrement de Quend-Plage-Les-Pins. On trouve même une Confrérie de la Moule de Bouchot située à Fort-Mahon-Plage, la commune voisine.
« super espace naturel » espace tranquille, superbe marche pour allez a la pointe, superbe dune, de quoi bronzé tranquille, je conseille cette plage
Replay du vendredi 4 février 2022
Vendredi 4 février 2022 à 8:41
Muguette réalise des maquettes du patrimoine immobilier de St Jean d'Arvey, des maisons et monuments qu'elle expose devant chez elle. Muguette et quelques unes de ses réalisations © Radio France
- rnier
Le village de St Jean d'Arvey a accueilli beaucoup de nouveaux habitants et a considérablement changé ces dernière décennies. Seul le hameau de Lovetaz, un peu à l'écart et au plus haut de la commune, est resté proche de ce qu'il a toujours été.
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Description Charmante maison de pays soigneusement rénovée. Bon confort et cadre champêtre en bordure de vergers exploités par la famille des propriétaires (production de pommes et de jus de fruits). Accès aisé à Albertville (située à 5km). Maison mitoyenne sur 2 niveaux. Accès par quelques marches extérieures. Entrée indépendante. Cuisine intégrée et équipée. Salon avec TV écran plat et canapé convertible en un couchage 2 personnes (160x200cm). Etage: 1 chambre 2 personnes (2 lits 90x190cm) et 1 chambre 2 personnes (1 lit 140x190cm). Location de draps et du linge de toilette. Salle de bains (baignoire) avec lave-linge. WC indépendant. Connexion internet wifi gratuite. Local à skis/vélos. 2 places de stationnement privatives. Ouverture Du 26/03/2022 au 24/03/2023, tous les jours. Du 25/03/2023 au 22/03/2024, tous les jours. Maison des fleurs d auvergne d. Tarifs Du 26/03/2022 au 24/03/2023 Week-end: 150 € Mid-week: 210 € Semaine: de 320 à 420 €. Du 25/03/2023 au 22/03/2024 Week-end: 150 € Mid-week: 210 € Semaine: de 320 à 420 €.
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Votre jardinerie est située à Montpensier près de Clermont-Ferrand à la limite entre l'Allier et le Puy-de-Dôme, la Ferme aux Fleurs vous propose des plantes d'intérieur et d'extérieur ainsi que des arbustes, articles de jardin et objets de décoration. Vous y trouvez aussi une animalerie avec animaux de ferme, rongeurs, poisson, reptiles et oiseaux. Nous vous accueillons dans un cadre de rêve où plantes et animaux se côtoient sur 10 hectares dont 3 500 m² sont couverts. Notre entreprise familiale a vu le jour en 1978 dans la production horticole pour la vente en gros. Aujourd'hui, la jardinerie animalerie a tout d'une grande. Le service en plus, les vendeurs sont tous des professionnels diplômés. AUVERGNE Fleurie carte extraite du livre villes et villages fleuris de France. La qualité et le choix sont notre devise. Placés sur un grand axe routier, nous sommes faciles à trouver. Nous disposons d'un parking de 400 places. Fleurs et Plantes d'Auvergne à Montpensier reste à votre disposition pour toute demande particulière.
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Informations complémentaires
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Juin 2016
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On a commandé près de 1800 pivoines qui viennent du sud. Même si les achats sont très variés. La fleur symbole, c'est la pivoine ». La pivoine est la fleur idéale, de saison, et même locale. Orchidées et fleurs d'Auvergne - Guide accompagnateur en montagne et randonnées accompagnées. Depuis 7 ans, un couple d'agriculteurs céréaliers a décidé de se lancer dans la production de ce végétal. « On cultive une quarantaine de variétés herbacées sur une parcelle d'un demi-hectare, ces variétés sont utilisées pour les fleurs coupées », explique Anne Dupré, propriétaire des pivoines de Tronçais, dans l'Allier. Le couple ne vend pas aux particuliers, il travaille seulement avec des fleuristes locaux, dans les départements à proximité, et dans toute la France. « Les fleuristes viennent sur l'exploitation et lorsqu'ils vendent nos fleurs, ils peuvent raconter une histoire, ils peuvent dire qu'ils connaissent les producteurs, que nous travaillons d'une certaine manière. C'est un moyen de se reconnecter à l'histoire du végétal. Les clients ont besoin de donner du sens à leur achat ». Cette année, la météo a été plutôt favorable pour la culture des pivoines.