Ne salant pas mes plats j' ai parsem le bol de quelques morceaux de chvre cendr. Préparation:
J'ai rajouté juste un kiri. Questions Fréquentes. Je n'avais pas mis de thym et j'ai juste ajouté une cuillère de crème fraîche faute de fromage Kiri ou autre. L' odeur en fin de cuisson velouté de cresson au thermomix a tomber. Ce velout est dlicieux, le dosage est trs bien avec un bon got de cresson pour les amateurs. Excellent velout merci pour le partagr. Et avec cette recette rue berckmans saint gilles est adopt reste faire goter aux enfants. Le fait d'ajouter le cresson en cours de cuisson permet de conserver une belle couleur verte et ne dtruis dans une moindre mesure ses bonnes vitamines. Rechercher une recette. 'cetteTitre+'
Mes commentaires Ajouter un commentaire. Enregistrez brunch a bruxelles dimanche meilleures recettes Thermomix et partagez-les! C'est la deuxieme fois que je le fais et c'est toujours autant reussi et apprecié. Imprimer la recette. Les quantits sont exactes, superbe texture et couleur.
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La soupe de cresson au Thermomix est le meilleur moyen de revisiter cette délicieuse recette classique de la cuisine française, aussi populaire en été qu'en hiver. Pour varier, essayez aussi notre salade de cresson au jambon fumé.
Velouté De Cresson Au Thermomix
Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 botte de cresson - 2 petites pommes de terre - 1 grosse carotte - 1 échalote - 10g de beurre - 1 bouillon cube de légumes - 2 c. à soupe de crème fraîche ( Bridélice pour moi) - Sel Recette: Equeutter et laver de cresson puis l'essorer avec votre essoreuse à salade. Peler l'échalote et l'émincer. Eplucher les pommes de terre et la carotte et les couper en petits dés. Mettre l'échalote et le beurre dans le bol, programmer 5 minutes / 90° / Vitesse 1. A la sonnerie racler les parois du bol. Ajouter le cresson, les dés de pomme de terre et de carotte. Ajouter 1/2 litre d'eau chaude et le bouillon cube. Saler très peu car le bouillon cube est déjà salé... Programmer 20 minutes / 100° / Vitesse 1. A la sonnerie, mixer 1 minute / Vitesse 9 en maintenant le gobelet avec un torchon afin d'éviter d'éventuelles brûlures. Servir et ajouter 1 c. à soupe de crème fraîche dans chaque bol, tasse ou assiette. Sans Thermomix: Procéder de la même façon et faire cuire le même temps.
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La soupe de vermicelles au fromage, la soupe au chou vert, la soupe de courgettes à la Vache qui rit©, la soupe de cresson ou encore la soupe épicée de légumes sont aussi à découvrir à travers ce dossier… C'est le moment d'enfiler votre tablier et de mijoter une bonne petite soupe … De Plus détaillée » LES MEILLEURES RECETTES DE SOUPES AU BLENDER CHAUF… Vous cherchez des recettes pour soupes au blender chauffant? Les Foodies vous présente 55 recettes avec photos à découvrir au plus vite!... Recette de … De Plus détaillée » NOS MEILLEURES RECETTES AVEC DES ŒUFS DE CAILLE: FEMME... une verrine à base de crème de … De Plus détaillée »
Velouté De Cresson Au Thermomix Pour
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
Niveau facile
Temps de préparation 10min
Temps total 35min
Nombre de portions 6 portions
3 - 4
bottes de cresson frais, équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition
195
g de pommes de terre, coupées en morceaux
1000
g d'eau
2
cubes de bouillon de légumes
gousses d'ail
½
c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
150
g de fromage de brousse de brebis
ou
g de brocciu
Infos nut. par 1 portion
Calories
419. 8 kJ /
100 kcal
Protides
6. 8 g
Glucides
9. 7 g
Lipides
3. 2 g
Fibre
2. 5 g
J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde: Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde: Tous les desserts du monde en un seul lieu! et CadeauxRose: Un cadeau rose pour toutes les occasions!
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