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Des documents de tous types (textes, images, vidéos, sons,... ) peuvent être mis à disposition sur un intranet. De plus, un intranet peut réaliser une fonction de groupware très intéressante, c'est-à-dire permettre un travail coopératif.
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Dernière modification le mardi 30 octobre 2012 à 17:32 par antobapt. Extranet l adresse est. Intranet
Un intranet est un ensemble de services internet (par exemple un serveur web) internes à un réseau local, c'est-à-dire accessibles uniquement à partir des postes d'un réseau local, ou bien d'un ensemble de réseaux bien définis, et invisibles (ou inaccessibles) de l'extérieur. Il consiste à utiliser les standards client-serveur de l'internet (en utilisant les protocoles TCP/IP), comme par exemple l'utilisation de navigateurs internet (client basé sur le protocole HTTP) et des serveurs web ( protocole HTTP), pour réaliser un système d'information interne à une organisation ou une entreprise. Un intranet repose généralement sur une architecture à trois niveaux, composée:
de clients (navigateur internet généralement);
d'un ou plusieurs serveurs d'application (middleware): un serveur web permettant d'interpréter des scripts CGI, PHP, ASP ou autres, et les traduire en requêtes SQL afin d'interroger une base de données;
d'un serveur de bases de données.
Cette année j'avais envie d'enfreindre un peu la tradition de Thanksgiving en changeant le menu tout en restant dans de theme de l'automne en réalisant cette tarte à la courge butternut et patate douce sur un lit d'oignons caramélisés. Que dire de cette tarte, nous nous sommes vraiment régalés une pâte friable, un lit d'oignons caramélisés recouvert d'un mélange de saveur qui nous a vraiment plu. Je vous la conseille, testez-la et tenez-moi au courant du résultat. Vous étiez nombreux et nombreuses à tester le gratin de potimarron et comté et je vous remercie des retours positifs qui m'ont fait énormément plaisir alors je suis certaine que si vous êtes des amateurs de courge cette tarte fera des heureux. Tarte butternut comté pour. Afin de gagner du temps j'ai coupé les légumes la veille car je peux vous dire que ce n'est pas une tache facile de les couper finement comme vous le savez la peau de la courge est très dure. Une tarte salée riche en savoureuse, l'oignon est caramélisé à la poêle avec l'ajout du fromage qu'on prendra soin d'incorporer après refroidissement des oignons.
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Décidément, les courges et moi, c'est une histoire d'amour! Cette semaine, je vous propose une recette de quiche au butternut et au comté. Malgré la pâte maison, c'est une recette très simple qui peut être préparée à l'avance. La butternut est préparée avec du vadouvan, un mélange d'épices indiens assez doux qui va à merveille avec les courges. Si vous n'en avez pas, n'hésitez pas à substituer avec un autre mélange d'épices doux (curry, ras-el-hanout, …). COOKING JULIA : QUICHE BUTTERNUT, KALE ET COMTÉ. Une recette facile à réaliser, idéale pour accommoder les restes de butternut. Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 heure Temps total 1 heure 15 minutes 125 g farine 5 cl huile d'olive 15 g beurre 5 cl eau tiède 1 kg courge butternut 10 cl crème fraiche 1 càs vadouvan 100 g comté 2 oeufs Tamiser la farine dans un cul de poule. Ajouter l'huile d'olive, le beurre et 1 pincée de sel, et travailler à la main du bout des doigts. Ajouter les 5cl d'eau tiède et travailler la pâte plusieurs minutes (elle ne doit plus coller). La mettre en boule et la couvrir 30 min sous un torchon.
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Enfournez pour 15 minutes, afin de précuire la courge. Pendant ce temps, épluchez les oignons et émincez-les finement. Pelez et dégermez la gousse d'ail. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y fondre les oignons pendant 15 minutes à feu doux/moyen. En fin de cuisson, ajoutez l'ail pressé ou haché finement. Une fois la courge précuite, laissez tiédir et coupez-la en cubes grossiers. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème, salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade râpée et mélangez bien. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Tarte butternut comté noir. Répartissez les cubes de butternut sur la pâte. Ajoutez la moitié du comté, puis les oignons et recouvrez du mélange d'œufs battus. Terminez avec le reste de comté râpé. Enfournez pour 40 minutes. Découvrez aussi ma recette de tarte poivrons et chèvre …
Répartir ce mélange sur le fond de tarte. Découper finement les courges à la mandoline ou à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Découper la patate douce ainsi que l'oignon rouge dans le sens de la longueur, puis les trancher finement à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou encore la mandoline. Disposer les légumes en cercle avec les bords arrondit vers l'extérieur en commençant de l'extérieur et en allant vers le centre. Tarte salée Butternut et comté – recette savoureuse – Schär – Paris Frivole. Arroser de 2 c-a-soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel. Enfourner la tarte environ 75-90 minutes ou jusqu'à ce que les bords des légumes soient dorés et la croûte dorée. Entre temps placer le beurre et le thym dans une casserole et faire fondre. A la première ébullition retirer du feu. A la sortie du four, badigeonner la tarte au pinceau et saupoudrer de sel. Enjoy!