Étape 2 Les disposer dans une grande marmite, saler et couvrir d'eau froide. Amener à ébullition et laisser cuire à petits frémissements durant 45 minutes. Mixer la soupe et servir bien chaud, éventuellement avec une cuillère de crème. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe de légumes poireau carotte navet céleri
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Soupe Carotte Navet Poireau Sans
Soup and co
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 2 votes) 5 Commentaires
53
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): Ingrédients pour 5:
500 g de poireaux
400 g de navets
2 oignons
1 brin de persil
Poivre
1 c. à soupe d'huile de noix
400 ml d'eau environ
Préparation:
Préparation: Lavez et coupez les poireaux en tronçons. Pelez et coupez les navets en morceaux. Épluchez et coupez les oignons grossièrement. Ciselez le persil. Mettez tous les ingrédients dans la cuve du Soup&co: légumes, poivre, eau et huile de noix. Programmez sur P2. Sans le soup& co: Lavez et coupez les poireaux en tronçons. Faites chauffer l'huile de noix dans une marmite. Ajoutez les oignons, poireaux, persil et navets. Faites cuire 5 minutes, en remuant. Versez l'eau à hauteur des légumes. Soupe aux légumes d'hiver : poireaux, carottes, navets et pommes de terre | Soupes et Potages. Poivrez. Faites mijoter 30 minutes. Mixez au blender ou avec le mixer plongeant. Une portion (env. 380 g):
Calories 105 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 7, 6 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon!
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Potage carottes/patates douces aux poireaux
Vous pouvez créer cette soupe!! elle est vraiment très bonne!! Préparation
Mettre blondir l'oignon avec le céleri et la feuille de laurier. Ajouter alors les patates douces et les carottes ainsi que le jus d'orange et le sel, poivre et muscade. La cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits! Soupe carotte navet poireau sans. La mixer
Entre temps laver et couper le poireau en rondelles et les mettre cuire dans un poêlon avec de l'eau, du sel et du poivre. Ajouter alors les poireaux à la soupe! Accord vin: Que boire avec? Languedoc rosé
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Avec: Camille, Julie