Recettes
Recette de muffins
Muffins aux épinards
Muffins à la ricotta
Muffins aux épinards et à la ricotta
Ingrédients
3
250 g de pousses d'épinards frais
20 g de beurre
100 g de ricotta
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
10 cl d' huile d'olive
10 cl de lait entier
sel
poivre
Coût estimé: 2. 41 € (0. 8€/part)
Préparation
Laver et équeuter les épinards puis les faire tomber dans une poêle avec le beurre pendant quelques minutes. Ensuite, les couper grossièrement et les mélanger à la ricotta. Dans une terrine, mettre la farine avec la levure. Ajouter l'oeuf, l'huile et le lait puis mélanger au fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène. Incorporer alors les épinards et mélanger encore. Muffins à la ricotta filling. saler et poivrer. Verser la préparation dans des moules à muffins beurrés, ne les remplir qu'au 2/3. Enfourner à 180° pour 25 à 30 minutes. Servir chaud. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)
Calories: 628Kcal
Glucides: 41.
- Muffins à la ricotta filling
- Muffins à la ricotta cake
- Muffins à la ricotta chicken
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Muffins À La Ricotta Filling
Voici une petite recette inspirée de chez Julia. Ça change un peu des muffins traditionnels, la texture est différente et ils sont bien moelleux. Ça vous dit? Ingrédients: (pour 12 muffins)
250 g de farine 1 sachet de levure chimique 160 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 250 g de ricotta 1 œuf 2 citrons (environ 90 ml de jus) + le zeste d'un citron Sucre perlé
Recette:
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez ensuite la ricotta, l'œuf, le jus des citrons et le zeste d'un des citrons et remuez à l'aide d'un fouet. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique et mélangez le tout à la cuillère en bois. Muffins au citron et à la ricotta – Eva Cuisine. Préchauffez le four à 180°. Répartissez la pâte dans des caissettes à muffins puis saupoudrez de sucre perlé. Cuisson:
Faites cuire les muffins pendant 25/30 minutes à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laissez-les refroidir avant de les servir. Bonne journée!
Muffins À La Ricotta Cake
Pour en savoir plus cliquez ici.
Muffins À La Ricotta Chicken
Fraises lavées et coupées en carrés, j'en ai mis environ 1, 5 dans chaque muffin. Muffins à la ricotta chicken. Remplissez le moule aux 2/3 de pâte, déposez quelques boules de fraises sur chaque muffin et enfournez dans un four plat préchauffé à 180 degrés pendant environ 2025 minutes. Laisser refroidir avant de servir, vous pouvez ajouter du sucre glace, je ne les ai pas mis, je les ai trouvés parfaits! À ce stade, les Moelleux Muffins aux fraises et ricotta sont prêts à être utiliser.
Deuxième embûche. J'ai laissé tomber internet et j'ai farfouillé dans mes livres. Jte jure, je voulais pas encore te gonfler avec Yottam, mais il se trouve que dans son bouquin bien nommé « Sweet » ( aka ma bible), il y avait une recette de cheesecake italien à base de ricotta. Ok. Que faire? Passer à côté parce qu'il y a deux recettes de ça je te parlais déjà de lui? ( ben si, le gâteau aux raisins, l'inspi venait déjà de lui, oups! ). Ou s'en ficher royalement et tester ces petites douceurs? Je crois que tu connais la réponse! Comme d'hab', j'ai pris la recette comme base mais j'ai encore bricolé. Déjà le titre. Sans vouloir vous offenser, chef Yottam, moi j'appelle ça des muffins, rapport à leurs format. Muffins ricotta citron - Recette par SucreEtEpices. Mais aussi parce que si je te dis cheesecake dans le titre, j'ai pensé que tu serais déçu. Ensuite j'ai adapté les proportions ( la plaquette de beurre entière m'a fait peur! ), ici tu n'obtiendras « que » 12 muffins, mais je pense que c'est déjà pas mal;) Et enfin, j'ai enlevé le chocolat qui était prévu initialement dans la recette.
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Brochette de fruits frais
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Brochette De Fruits Traiteur Le
Description
Plateau composé de 12 mini-brochettes de 3 fruits en fonction de la saison (exemple: ananas, orange, fraise)
Servi dans un plateau doré. Photo non contractuelle.
Brochette De Fruits Traiteur La
Accueil / Petits déjeuners / Brochettes de fruits – 10 Pièces
12€ HT (TVA 10%) – Livraison à partir de 07h00 – Produits selon disponibilités, la composition peut être modifiée. Photo non contractuelle. Brochette de fruits traiteur la. Description
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Description du produit
Fruits de saison pour 6 à 8 personnes
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Brochette De Fruits Traiteur Haiti
Délai de préparation supplémentaire: 48 Heures
3 SORTES DE FRUITS SELON LES SAISONS.
80
16 pièces
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