Réalisation: – Mélanger les ingrédients dans l'eau chaude. – Fouetter pour éviter l'apparition de grumeaux. – Cuire feu moyen tout en continuant de mélanger jusqu'à la formation d'une grosse boule. – Laisser refroidir. – Ajouter les colorants si nécessaires 2) Deuxièmement, une autre recette pâte à modeler maison sans l'alun Fournitures pour la meilleure des pâtes – 1 tasse de farine – 1/2 tasse de sel fin – Avoir aussi 1/2 tasse de maïzena – 2 cuillère à soupe d'huile de cuisine (tournesol par exemple) – 1 tasse d'eau – du colorant alimentaire (rayon pâtisserie de votre supermarché) Réalisation de la recette de la pâte à modeler comestible – Mélanger la farine, la maïzena et le sel dans un saladier. – Dans le bol, diluer ensuite le colorant dans l'eau. – Versez dans le saladier et bien malaxez l'ensemble. – Ajoutez les 2 cuillères à soupe d'huile. Ensuite, pour faire cette recette vous devez: – Faire cuire à feu très doux dans la casserole, sans cesser de tourner avec une cuillère en bois.
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Dans une casserole, ajouter l'eau, teintée par quelques gouttes de colorants alimentaires, selon la couleur voulue. On peut aussi utiliser de l'eau teintée naturellement (j'ai déjà utilisé de l'eau colorée par un chou rouge! ). On peut également ne pas mettre de colorant dans l'eau, soit parce qu'on veut de la pâte à modeler blanche (blanc cassé), soit parce qu'on préfère la teinter dans la masse par la suite. Pour obtenir une pâte à modeler bien blanche il paraît que l'on peut utiliser du jus de kiwi. Je n'ai pas testé donc je ne garantie rien! ;)
Ensuite, ajouter l'huile si on veut une pâte à modeler plus douce (mais ce n'est pas un ingrédient obligatoire). Il n'y a plus qu'à mélanger et à faire chauffer doucement tout en tournant à la cuillère en bois (ça muscle bien). Vous pouvez vous arrêter lorsque le mélange est complètement épaissi et se décolle des bords. Retirez de la casserole et laissez refroidir un peu avant de la teinter si ce n'est pas déjà fait. Si, comme moi, vous utilisez une casserole qui n'a pas de revêtement anti-adhésif (parce que c'est toxique ou que ça coûte un bras), ne vous inquiétez pas: un peu d'eau chaude de suite et ça s'en va tout seul (enfin, il faut quand même un coup d'éponge;))!
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Je fais "remonter" ce vieil article aujourd'hui, en le remaniant quelque peu. Car depuis l'été dernier j'ai eu l'occasion de tester ma préparation de nombreuses fois et me voilà fin prête pour vous livrer la meilleure recette de pâte à modeler maison du monde. Si. Rien que cela! Elle est inratable et se confectionne en quelques minutes. Le seul ingrédient un peu bizarroïde est la crème de tartre, que vous dénicherez facilement et dont le paquet vous fera bien du profit. Sautez le pas, je vous assure, vous ne regretterez pas les pâtes à modeler du commerce! Pâte à modeler maison (complètement non toxique)
Ingrédients:
- 200g de farine blanche premier prix. - 200 g de sel fin premier prix. - 50g de crème de tartre (soit 2 cuillères à soupe)
(Il s'agit d'un stabilisant, essentiel à cette recette. J'ai acheté la mienne sur Internet, mais il parait qu'on peut en trouver dans les patisseries fines - la crème de tartre entrerait dans la confection des macarons - ou même en pharmacie). - 2 cuillères à soupe d'huile de votre choix.
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Pour l'occasion, j'ai testé plusieurs façons de colorer la pâte et le résultat est le même en terme de toucher et d'aspect:
L'avantage de teindre dans la masse c'est que l'on voit mieux la couleur que cela va donner. L'inconvénient c'est que c'est plus long à faire et que ça salit bien les mains. Quant à la conservation, il suffit de la mettre dans une boîte hermétique où elle peut rester 3 mois (plus si on la range au frigo). Par contre, je trouve qu'elle est nickel quand on vient de la faire (la preuve sur la photo ci-dessus) mais qu'elle devient vite trop collante, surtout quand on utilise des colorants alimentaires (la non teintée ou celles colorées naturellement restent plus solides). Tout dépend de la qualité de sa farine j'imagine. Si c'est le cas, il ne faut pas hésiter à remettre de la farine en malaxant bien (ça peut être drôle pour les petits aussi). C'est ce que j'ai fait 48 heures après pour cette fournée là car certaines étaient inutilisables. Voilà, j'espère que cette recette de pâte à modeler sans alun de potassium vous sera utile.
Il est également possible d'utiliser des ingrédients colorants naturels: le curcuma en poudre, le paprika, ou même le jus de cuisson du chou rouge, de la betterave ou des épinards (à la place de l'eau)! On peut colorer la pâte à modeler maison, ici curcuma, poudre d'orties du jardin, colorant alimentaire bleu et rouge – © Pauline Petit
Vous pouvez également parfumer votre pâte à modeler avec des extraits de vanille ou d'amande, ou de l'huile de noix de coco à la place de l'huile végétale. Conserver la pâte à modeler maison
Conservez votre pâte à modeler maison dans une boîte hermétique. Si elle a séché, il suffit de la malaxer un peu avec des mains humides pour qu'elle retrouve son élasticité. Si elle est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine au bout de quelques jours. Cette recette est à la fois écologique, mais aussi économique puisqu'il s'agit de produits très peu chers. Elle vous reviendra bien moins cher que si vous achetiez de la pâte à modeler bio ou écologique dans les magasins spécialisés.
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