Depuis 1995, Colman's est la propriété du groupe Unilever. La compagnie produit également de la Mint sauce. Mais après plus de 160 ans, le site de Norwich a fermé ses portes en 2019. La poudre de moutarde
L'invention de la poudre de moutarde remonte au XVIIIe siècle. Ce produit est vendu par l'entreprise Colman's depuis 1814. La poudre est très finement moulue sans chauffer les graines afin de ne pas les altérer. C'est un mélange de graines jaunes et noires mélangées à des herbes, quelques épices et de la farine. Elle est amère tout en gardant son parfum et sa puissance. La poudre se conserve longtemps dans son pot en métal datant de 1855. Elle se compose d'eau, de farine, de sucre, de sel, d'acide citrique comme du jus de citron, d'épices dont le curcuma qui lui apporte sa jolie couleur fluo. Pas de vinaigre dans la moutarde anglaise! Avec la poudre de moutarde
Ajouter un peu de poudre dans votre béchamel. Moutarde anglaise Colman's | Eric BUR. Avec le chou-fleur et les endives, c'est délicieux. La poudre se dilue dans de l'eau ou du vinaigre, citron, bière, de la mayonnaise, la sauce césar allégée, des yaourts, dans les quiches, le ragoût, le Mac & cheese, dans les panures… Elle s'épaissit avec un peu de farine.
Moutarde Anglaise Coleman S Of America
Référence:
PROD1179
Moutarde Colman's. Colman's English Mustard - Épicerie Anglaise - Candy Dukes. Moutarde Anglaise, English Mustard. Condiment anglais à base d'eau, de farine, de moutarde,... Paiement 100% sécurisé Payer par carte bancaire, PayPal ou virement en toute sécurité. Livraison internationale En Europe, Asie, Océanie, Amérique et Afrique
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Description
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Moutarde Colman's. Moutarde Anglaise, English Mustard. Jolie boite métallique de collection...
Moutarde Anglaise Colman' S R
Détails du produit Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 3 mois. Ne pas congeler. Fiche technique
Gout
Moutarde
GTIN
50147311
Eau, farine de MOUTARDE (21%), sucre, sel, farine de BLÉ, curcuma, acide citrique, stabilisateur (gomme de xanthane). Pour 100g
Pour 100ml
Énergie
810 kJ / 200 kcal
890 kJ / 210 kcal
Lipides
12 g
13 g
dont Acide Gras saturés
0. Moutarde en poudre - Colman's. 7 g
0. 6 g
Glucides
15 g
dont Sucres
14 g
Protéines
7 g
Sodium
8. 5 g
9. 4 g
Moutarde Anglaise Coleman S Park
Ref. 0164
La moutarde en poudre Colman's, fraîche et très parfumée, est un mélange de graines de moutarde brune et jaune. Bien plus forte que la moutarde de Dijon, elle se dilue avec de l'eau froide, ou, pour plus d'originalité et de saveur, avec du vinaigre, du vin ou du jus de fruit. Parfaite pour accompagner un roast beef, vous pouvez également en saupoudrer un gratin avant de le mettre au four, l'ajouter à vos sauces ou encore à votre farine pour paner le poulet ou le poisson. 6, 48 € TTC
57, 32 € TTC / Kg
Poids Net: 113G
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conservation
Farine de MOUTARDE. Les allergènes sont indiqués en gras et en majuscules dans la liste d'ingrédients. Pour 100 G:
Energie: 2323 kj / 560 kcal, Matières grasses 42G, dont acides gras saturés 2. 3G, Glucides 12G dont sucres 6. Moutarde anglaise coleman s of america. 9G, Protéines 29G, Sel 0. 02G. Avant ouverture:
conserver dans un endroit frais et sec. conserver dans un endroit frais et sec.
6. 70€