Voici comment réaliser une délicieuse purée de patates douces alliant couleur et douceur. Une recette parfaite pour accompagner n'importe quelle viande en rôti par exemple, ou simplement en version repas végétarien. Variante Pour donner une touche encore plus asiatique à cette purée vous pouvez ajouter avec les patates 0, 5 cuillère à café de curry (à ajuster en fonction des goûts). Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1 gousse d'ail épluchée, 5 grammes de gingembre épluchés et 1 échalote épluchée et coupée en deux dans le Thermomix. Purée patate douce bébé thermomix la. Mélanger 3 sec / vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 100 grammes de carottes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 5 sec / vitesse 5. Ajouter le fouet. Ajouter 450 grammes de patates douces épluchées et coupées en morceaux (d'environ 3 cm), 450 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (d'environ 3 cm), 1 cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 3 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 250 grammes de lait de coco et 50 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix.
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4 Ingrédients 4 pot/s
Purée de potimarron, patate douce et boeuf haché pour bébé
350 g de patates douces 500 g de chair de potimarron 100 g d'eau, minérale 40 g de viande de boeuf hachée, 5% mat grasse 2 c. à café rase d'huile de colza
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La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Eplucher la patate douce. La découper en morceau de 3 - 4 cm. La déposer dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5. Eplucher et découper le potimarron en morceau de 3 - 4 cm. Purée de patate douce bébé thermomix. L'ajouter dans le bol. Ajouter 100g d'eau minérale
Programmer 15 min, 100°c, vitesse 1. Aouter 40 g de boeuf hâché et relancer la cuisson pour 5 min à 100 degrés, vitesse 1. Lorsque le thermomix sonne, râcler les bords et mixer 1 minute vitesse 10. Lorsque vous avez réparti la purée dans 4 bols, ajouter 1/2 cuillère à café d'huile de colza par portion, et mélanger à la cuillère. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Je réalise 4 pots de 200g environ avec cette recette. Mon fils de 6 mois et demi s'est régalé.
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4 Ingrédients 3 pot/s
300 g patate douce 300 g haricot vert frais ou surgelé 200 g eau 1 trait huile 30 g pâte
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La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Recette Purée patate douce Thermomix bébé. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Mettre la patate douce épluchée et coupée en morceau dans le "Couvercle verrouillé", ajouter les haricots vert, l'eau et le trait d'huile, et chauffer 20 min, vit1, 100° Ajouter ensuite les pâtes et cuire 5min, 100°, vit1( j'utilise des pâte à potage, avec des pâtes classique il faudra peut être prolonger la cuisson! ) A l'arrêt, mixer 25s, vit 3. 5/4, on obtient des petits morceaux, si vous souhaitez une purée plus lisse augmentez la vitesse.
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Ça y est, votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine, et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie. Prêt à l'emplo...
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Simple, accessible, facile, on ne présente plus la cuisine au Thermomix, ce robot ménager révolutionnaire qui vous fait gagner du temps tout en vo...
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
J'utilise des pâtes à potage pour habituer bébé aux petits morceaux
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Purée patate douce bébé thermomix du. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "