Un engouement qui s'explique tant par l'originalité du projet que par la qualité des produits qu'il propose. En effet, les tabliers sont réalisés dans des tissus 100% français, teints dans les Vosges et en Auvergne Rhône-Alpes et entièrement confectionnés dans de petits ateliers de cette dernière région. Valrhona qui salue l'initiative comme sa réussite, choisit d'apporter sa pierre à l'édifice. Ainsi, le Fonds solidaire Valrhona s'associe à « Je ne rends pas mon tablier » en proposant ce magnifique tablier à la vente sur le site Valrhona Ensemble. Cerise sur le gâteau, l'intégralité des bénéfices sera reversée à Graines de Pâtissier, une initiative innovante portée par le Fonds solidaire Valrhona permettant à des jeunes en quête d'un avenir professionnel, de s'ouvrir aux métiers de boulanger, de chocolatier et de pâtissier. Graines de Pâtissier: Quand la Fondation et le Fonds solidaire Valrhona se mobilisent pour susciter des vocations. Graines de Pâtissier a été imaginé en 2017 après que deux chiffres aient été mis en relation: 51% des postes en boulangeries-pâtisseries n'étaient pas pourvus quand 900 000 jeunes entre 16 et 25 ans se trouvaient sans emploi ni formation.
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Je Ne Rends Pas Mon Tablier Son
Ils se sont demandé ce qu'ils pouvaient faire concrètement à leur niveau pour répondre à cette détresse. Ils ont alors décidé de lever des fonds en créant un tablier solidaire 100% made in France. Vendu 35 euros, tous les bénéfices des ventes de ce tablier (hormis coût de fabrication) sont reversés à des associations de restaurateurs (ADIE, 60000 rebonds, UMIH, UPSE, Syndeac) pour les aider à tenir bon pendant la crise mais aussi préparer l'après pandémie. Pour amplifier leur voix, Les Hauts-Parleurs sont allés toquer à la porte des cuisines de restaurants mais aussi de brasseries populaires pour inviter ces professionnels à rejoindre le mouvement avec un seul motto, " Je ne rends pas mon tablier ": chefs étoilés, jeunes restaurateurs à Paris et en province tels que Alexia Duchêne, « Les Bouchons Lyonnais », Yves Camdeborde, Pierre Sang, Christian Têtedoie, Stéphane Pitré, Jean-Baptiste Lavergne Morazzani, Jacques et Régis Marcon ou encore Chef Damien de l'émission 750gramme. Tous arborent fièrement ce tablier solidaire sur les réseaux sociaux pour mobiliser le grand public.
Une vente de tabliers pour aider les commerces dans le rouge. C'est une initiative lyonnaise et elle prend tout son sens en cette période de fêtes. L'association les Hauts parleurs, basée à Bron, veut soutenir les petits commerces via l'opération "Je ne rends pas mon tablier". Une campagne de financement participatif est en cours pour fabriquer, vendre puis redistribuer la totalité des bénéfices à des professionnels de la restauration et de l'événementiel. A qui sont destinés les bénéfices? L'intégralité des bénéfices sera reversée à des commerçants et professionnels de l'événementiel. Dans cette campagne de dons à la carte, chaque client sera libre d'orienter le don vers une cause qui le touche. Les associations et causes à soutenir sont en cours de sélection. Ce contenu est bloqué car vous n'avez pas accepté les cookies. En cliquant sur « J'accepte », les cookies seront déposés et vous pourrez visualiser les contenus. En cliquant sur « J'accepte tous les cookies », vous autorisez des dépôts de cookies pour le stockage de vos données sur nos sites et applications à des fins de personnalisation et de ciblage publicitaire.