Klaya Tunisienne revisitée « ragout de viande d'agneau et foie » | Délices et Caprices | Ragoût, Viande d'agneau, Alimentation
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Kaya Tunisienne De Veau Un
Klaya Tunisienne revisitée « ragout de viande d'agneau et foie »aid il idha#fête #menu | Ragoût, Cuisine tunisienne, Viande d'agneau
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Ajoutez une cuillère à café de Curcuma, une cuillère à café de piment rouge. Puis faîtes revenir le tout Ajouter ½ litre d'eau chaude, et assaisonner de sel, de poivre. Puis laissez cuire à couvert pendant 40 minutes à feu moyen. Kaya tunisienne de veau mi. Quand la viande et le foie sont cuits, ajoutez l'ail (4 gousses d'ail). Lorsque vous verrez l'huile remonter, vous pourrez ajouter le Kamoun (cumin) (1, 5 cuillerées à café) et laissez mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez aussi un piment vert. Puis vous pourrez retirer du feu, et servir votre plat.
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